Antipasti di mare
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Sopressa di polpo con verdure e salsa verde€ 19Octopus sopessa with vegetables and green sauce
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Cocktail di gamberi*€ 20Shrimp cocktail *
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Tonno fresco lesso alla Carlofortina€ 19Fresh tuna boiled Carlofortina style (tomatoes and onions)
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Gamberi rosso crudo con crema di cavolfiore e uova di lompo€ 22Raw red prawns with cauliflower cream and lumpfish roe
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Tartare di tonno con Pomodorini tre colori al somacco e olive taggiasche€ 19Tuna tartare with somac three-coloured tomatoes and Taggiasca olives
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Ostriche ( 6 pezzi )€ 17Oysters (6 pieces)
Antipasti di terra
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Insalata di spinaci, formaggio fresco di capra, rape rosse e mela€ 14Spinach salad, fresh goat's cheese, red turnips and apple
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Bruschetta served on a bed of rocket
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Tagliere con selezione di insaccati e formaggi misti regionali€ 18Cutting board with a selection of sausages and regional cheeses
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Burrata con croccante di prosciutto,cime di asparagi verdi, pinoli e uvetta€ 16Burrata with crispy ham, green asparagus tops, pine nuts, and raisins
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Primi
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Spaghetti al pomodoro€ 8Spaghetti with tomato sauce
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Cozze alla marinara€ 14Mussels à la marinière
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Malloreddus alla campidanese€ 12Malloreddus (traditional Sardinian pasta) with Sardinian fresh sausage
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Zuppa di astice e cozze con crostone di pane€ 22Lobster soup with mussels and toasted home-made bread
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Spaghetti vongole e bottarga€ 19Spaghetti with clams and bottarga (dried mullet roe)
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Spaghetti ai Frutti di Mare€ 20Spaghetti with seafood
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Parmigiana di melanzane€ 13Eggplant parmesan
Pesce
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Pese spada alla Carlofortina€ 20Carlofortina style swordfish (Tomatoes, Capers, Olives)
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Fritto misto*€ 25Mixed fried fish
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Tonno scottato con indivia grigliata e salsa allo zafferano€ 20Seared tuna with grilled endive and saffron sauce
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Polpo e funghi grigliati con crema di patate viola e carote allo zenzero€ 20Grilled octopus and mushrooms with purple potato cream and ginger carrots
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Pesce alla griglia 100gr.€ 5Grilled Fish 100gr.
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Grigliata mista di pesce€ 30Mixed grill for one person (fish, prawns, lobster, langoustine, cuttlefish)
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Gamberoni rossi* prima scelta Mazara del Vallo (4 4pezzi)€ 32King Prawns (4 pieces)
Carne
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Diaframma i manzo ai ferri con patate al forno€ 20Grilled beef diaphragm with baked potatoes
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Filetto di manzo Plaines vedannts con pancetta e asparagi verdi€ 28Plaines verdants beef tenderloin with bacon and green asparagus
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Cube Roll Plaines vedants ai ferri 400gr€ 22Cube Roll Plaines vedants grilled 400gr
Contorni
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Caprese di bufala con pesto al basilico€ 12Buffalo mozzarella with tomatoes and basil pesto
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Tris di formaggi locali€ 11Trio of local cheeses
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Pecorino arrosto€ 8Rosted pecorino cheese
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Verdure miste scottate in padella€ 7Pan seared mixed vegetables
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Patate lesse€ 4Boiled potatoes
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Patate al forno alle erbe€ 5Rosted potatoes with herbs
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Patate fritte*€ 5French fries
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Insalata mista€ 6Mixed salad
Menu bambini
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Penne al sugo di pomodoro€ 8Penne with tomato sauce
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Hamburger di manzo fatto in casa con patate fritte€ 11Homemade beef burger with french fries
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Anelli di calamari con patate fritte€ 11Fried squid rings with french fries
Dessert
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Anghelu Ruju (flut)€ 6
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Moscato di Dolianova (flut)€ 6
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Meringa con gelato alla vaniglia e salsa calda di lamponi€ 6Meringue with vanilla ice cream and hot raspberry sauce
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Brownies con gelato alla vaniglia€ 7Brownies with vanilla ice cream and caramel
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Tiramisù della casa€ 7Homemade tiramisu
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Sebadas€ 8Typical Sardinian sweet of sour cheese and honey
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Pera cotta con crumble di cioccolato e crema al rum€ 8Cooked pear with chocolate crumble and rum cream
Vini bianchi
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Tancarré€ 23Giogantinu Vino bianco frizzante Cantina giogantinu Berchidda 11% vol Colore giallo paglierino, profumo speziato di macchia mediterranea. Il gusto fresco e sapido armonizzato da un gradevole perlage creato dalla lunga sosta in autoclave.
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Palmà€ 22Vino bianco frizzante Cantina Santa Maria la palma Alghero 11% vol Colore: Giallo paglierino tenue.Profumo: Fresco e garbatamente vinoso.Sapore: Vivace ma morbido, con leggero retrogusto amarognolo.
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Tzinigas€ 26Vernaccia valle del Tirso Famiglia Orro Tramazza I.G.T. 14% vol   750 mi Colore a metà strada tra il giallo paglierino e quello verdolino, tenue e delicato. Al naso esprime i tipici sentori delle vernacce giovanissime, note floreali bianche, acacia, note fruttate di mela verde, di nespola, e qualche timida sensazione di di maggiorana, fresco e sapido, gradevole grado alcolico.
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Lestru€ 22Bovle bianco Isola dei nuraghi I.G.T. Cantina Su Cuppoi Terralba 12,5% vol  750 ml colore giallo paglierino di media intensità con leggere sfumature verdi. spiccano note floreali di fiori bianchi e frutta fresca a polpa bianca. In bocca è caratterizzato da una buona leggerezza sapidità ,mpreziosito da una nota acida ben armonizzata.Piacevole tannicità di struttura e […]
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Centogemme Torbato€ 22Torbato di Alghero D.O.C. Poderi Porpinello  Algheo 13% vol   750 m Colore paglierino, inizialmente con riflessi verdognoli, Ricorda fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Equilibrato e persistente, con buona acidità , sapido e di buona struttura. Leggero retrogusto di mandorla amara nel finale
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Babai Jolzi€ 32Vermentino di gallura superiore D.O.C.G.Cantine Villa Lauras   Luras 13.5 % vol 750 ml Colore caldo giallo paglierino chiaro, spriggiona sentori mpi e fresche che ricordano la frutta o polpa bianca e fiori binchi di campoSapore
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Kenalà€ 30Vermentino di gallura superiore D.O.C. G. Tempio Tenute Faladas 13.5% vol 750 ml Pieno, avvolgente dal carattere mediterraneo, offre intensi profumi frutati con note di salvia ed elicrisio
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Funtanaliras€ 25Vermentino di Gallura. Cantine del vermentino Monti (SS) D.O.C. 13%vol 750ml Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Sapore: Asciutto e morbido, elegante bouquet con profumi di mela cotogna e lontano sentore di mandorla amara
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Audarya Vermentino di Cagliari€ 23D.O.C. Serdiana CA 14% vol  750 ml Colore: giallo paglierino, Olfatto: fragrante, note aromatiche di erbe essenziali, Sapore: ricco e dalla piacevole morbidezza
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Incontru€ 26Vermentino di Gallura superiore D.O.C.G. Tenute Aini colline di BerchiddaAlghero 14 % vol Colore: Chiaro e brillante. Profumo: Vinoso, Delicato, Carateristico. Aroma originale un gusto fruttato ben bilanciato
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Calice€ 5Costamolino Vermentino Cantine Argiolas Serdiana 14% vol
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Vino da tavola 25 ml€ 5Serdiana (caraffa 25 ml ) 10,5% volÂ
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Vino da tavola 50 ml€ 8Serdiana (caraffa 50 ml ) 10,5% volÂ
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Sabbia€ 24Vermentino di Sardegna Cooperativa Romangia Sorso –Senori  D.O.C. 13% vol   750 mi Decisamente profumato con note che richiamano il Sauvignon, sapido e equilibrato. medaglia di bronzo al Wine & Spirit
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Sinfonia vermentino€ 25Vermentino di Gallura D.O.C.G. Berchidda 12 % vol  750 ml Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Profumo di fiori gialli e note fruttate di mela. Sapore: E’ un vino morbido e caldo con una buona struttura e una morbidezza che si abbina a note minerali e sapide
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Ruinas€ 32IGT Colli del limbara Cantina Depperu Luras Vermentino 14,5% vol 750 ml E’ un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.Ha un bouquet lungo, di particolare finezza.Al gusto si presenta ampio, vellutato, con retrogusto caratteristico, da accompagnare alla grande cucina di mare.
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Costamolino 375 ml€ 11Vermentino  Cantine Argiolas Serdiana  D.O.C. 14 % vol  375ml
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Costamolino€ 19Vermentino Cantine Argiolas Serdiana  D.O.C. 14% vol   750 ml Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Profumo: sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario. Sapore: fresco, secco e asciutto, sapido, Con gradevole delicatezza e finezza.
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Cala reale 375 ml€ 15Cantine di Alghero D.O.C. 14,5% vol  375 ml
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Cala reale€ 25Cantine Sella & Mosca di Alghero D.O.C. 14,5% vol  750 ml Colore : giallo paglia chiarissimo con continue presenza di toni verde-citrino. Profumo: di grande intensità , rivela una articolazione complessa che ruota intorno alla esaltanti tipicità aromatica del vitigno.
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Notteri€ 19Vermentino di Sardegna Cantina di Castiadas D.O.C. – V.Q.P.R.D. 13,5% vol Colore giallo paglierino brillante. Profumo intenso, fruttato, fresco con sentore di note floreali. Sapore secco, morbido sapido, lungo finale leggermente amarognolo.
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Giunco 500 ml€ 22Vermentino di sardegna 100%Cantine Mesa Sant’ Anna Arresi 13.5% 500ml.
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Giunco€ 24Vermentino di sardegna 100%Cantine Mesa Sant’ Anna Arresi 13.5%  Colore: giallo paglia, lucido e di spessore Profumo: naso di media ampiezza con frutta esotica in primo piano con riconoscimenti di mango e pesca bianca Sapore: in bocca entra largo ma garbato L’ alcool è già in buona fusione con delle delicate note acide. In fase […]
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Terre bianche cuvée€ 24Cantine. Sella & Mosca di Alghero (Torbato)D.O.C. 14% vol Colore: Bianco paglierino con riflessi verdognoli, Profumo: fruttato, elegante, vinoso,Sapore: secco, fresco, con nerbo deciso, senza alcuna asperità dominante.
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Entemari€ 30I sola dei nuraghi IGT Cantine Pala di Serdiana D.O.C. 14.5% vol Giallo paglierino vivace e consistente con striature verdognole, al naso esprime un profumo intenso e persistente, fine ed elegante con note fruttate di mela acerba e vegetali. Al palato è secco, di notevole struttura, spessore e persistenza. Un vino bianco di rara piacevolezza, […]
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Terresinis€ 24Vernaccia I.G.T. Valle del tirso Oristano 13,00% vol Colore bianco paglierino. Profumo: fruttato, fragrante ed armonico. Sapore: pieno, morbido e ricco. Con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.
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Rena Bianca€ 26Vermentino di Gallura superiore D.O.C.G. Li Duni Badesi 14,5% vol COLORE: giallo paglierino intenso. PROFUMO: Sensazione del mare su cui le vigne si affacciano uniti ad aroma di frutta fresca e fiori bianchi. SAPORE: Tipicamente fresco e salino, di una buona morbidezza con una chiosa lievemente amaricante
Vini rossi
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Calice – Glas.€ 5Perdera Monica Cantine Serdiana D.O.C. 13,5% vol 2007
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Vino Rosso da tavola 25ml€ 5( Caraffa 25 ml )Â 12,5% vol
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Vino rosso da tavola 50 ml€ 8( Caraffa 50 ml )Â 12,5% vol
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Terre brune€ 67Carignano del sulcis D.O.C. Superiore Santadi 14,5% vol Degustazione –ColoreRosso rubino profondoProfumoAromi di confettura di amarene speziature orientali e di liquirizia, note di te nero e macchia mediterranea con finale ferrosoGustoProrompente e tannico, fruttato e speziato con note erbacee, tostate e minerali, affinato in barrique
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Essentija€ 39Isola dei nuraghi IGT Cantine Pala Serdiana 14% vol Degustazione – colore Rubino intenso e consistente con lievi riflessi granata, molto limpido. Profumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura, su tutte prevale la prugna. Sapore asciutto e morbido di buona struttura, caldo e avvolgente.
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Audaria€ 27Canonau. Cantine Serdiana –14 % vol 750 ml . Degustazione–colore rosso rubino dall’unghia violacea -Olfatto : intenso con lievi note vegetali tipiche del vitigno. Sapore : fresco e piacevolmente morbido ,ben equilibrato.
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Turriga€ 87Cantine Argiolas Tenuta Turriga in agro di Selegas – Piscina Trigus I.G.P. 14,5% vol .Colore: rosso rubino intenso.Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso.Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesseâ€� molto elevato.
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Indolente€ 35Canonau di sardegna tenute Asinara Sorso (SS) 1 D.O.C. 4,5% vol 375 cl. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi purpureiProfumo: Ricco, con frutti rossi ben definiti soprattutto mora e ciliegia ed accenni di note speziateSapore: Notevole la spalla acida che sostiene l’alcolicità ; beva fruttata con note di ciliegia e mora, tabacco e pepe nero nel finale.
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Korem€ 51-Isola dei Nuraghi- Cantine Argiolas Serdiana I. G.T. 14% vol Dal colore rosso rubino intenso con sfumature rosso granato, all’olfatto fine, persistente, speziato, su una base di fruttato. In bocca denota un eccellente corrispondenza con il naso e un’ottimo equilibrio e un tannino perfettamente limato. Il finale è molto persistente e lungo. Grande vino Annata […]
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Capo Ferrato – Riserva€ 30Canonau di Sardegna, Cantina di Castiadas D.O.C. 14% vol Colore rosso rubino intenso tendente al granato. Profumo gradevole, caratteristico, con note eteree e spezziate, sapore sapido, vellutato, robusto e persistente. Giustamente tannico. Secco.
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Perdera€ 12Monica Cantine Argiolas Serdiana D.O.C. 13,5% vol  375 ml
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Perdera€ 22Monica Cantine Argiolas Serdiana D.O.C. 13,5% vol Colore: rubino a intensità medio-buona, con sottofondo tipico di Monica tradizionale. Profumo: vinoso, intenso caratteristico. Sapore. rotondo, per la sua bassa acidità fissa e per i suoi nobili tannini ben polimerizzati, e per la sua ricchezza estrattiva. Sottogusto finale che tende quasi alla dolcezza gustativa, tipica del Monica […]
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Dimonios€ 34Canonau di sardegna riserva D.O.C.Cantine Sella & Mosca di Alghero D.O.C.14% vol COLORE: rosso rubino nella fase iniziale, durante la fase di maturazione a tonalità più calde di minore intensità .PROFUMO: fine ed elegante, delicate note floreali tipiche del vitigno . Lieve ma gradevole l’apporto legnoso dei fusti di rovere utilizzati per l’affinamento.SAPORE: intenso, caldo e […]
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Surrau€ 28Isola dei nuraghi I.G.T. Cantine Surrau Arzachena 14% vol È un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ottenuto dalla vinificazione di uve tradizionali vinificate in rosso in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Matura per alcuni mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e affina ulteriormente in bottiglia. Ha un bouquet intenso, […]
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Meno Buio€ 26Canonau di sardegna 100% Cantine Mesa  14 %vol  500 ml Colore:Rosso rubino con nuances granata Profumo: Ampio ed elegante con freschi richiami a frutta rossa matura, geranio pepe nero leggeri idrocarburi. Sapore: Bocca con ingresso lungo e di razza, vino che supera il concetto di grande vino uguale vecchio, riesce ad esprimere aristocrazia con […]
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Buio€ 28Carignano 100% Cantine Mesa Sant’ Anna Arresi 14 %vol  Colore: Color d’incendio e bacca nera , limpido e consistente Profumo: Note di frutti rossi maturi, con sfumature di geranio e pepe nero Sapore: Morbido e balsamico con tannini morbidi.
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Rocca Rubia – Riserva€ 35Carignano del sulcis D.O.C. Santadi 14 % vol  Stile: Vino rosso fermo, corposo, frutatto e speziato con note floreali e di erbe aromatiche, affinato in barrique.
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Costera 375 ml€ 13Canonau Cantine  Argiolas D.O.C. Serdiana 14 % vol  375 ml
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Costera€ 24Canonau Cantine Argiolas D.O.C. Serdiana 14 % vol  Colore: rosso rubino intenso, che tende a sfumature granata, dato il periodo di invecchiamento. Profumo: di intensa vinosità e di intenso olfatto, tipico del Cannonau. Sapore: caldo, grasso, rotondo, con buona struttura
Vini rosati
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Nina Rosè Bovale€ 24Rosa splendente con riflessi porpora. Naso invitante, nota agrumata di pompelmo, spiccano note di fragola e lampone. Buona avvolgenza supportata da una piacevole freschezza e sapidità disarmante in un finale suadente.
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Rosato€ 22Canonau di Sardegna Cantine di Castiadas  750cl D.O.C. 12,5% vol  Profumo: Floreale, Fresco delicato. Sapore: secco, fresco, armonico, leggermente fruttato
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Seu Rosato€ 23Cantine nieddera Oristano   D.O.C. 12,5% vol  Colore rosato tenue, a inflessioni vivaci di vino giovane. Profumo: delicato, intenso in fruttato e in aromi primari assai ben amalgamati con quelli secondari della fermentazione a bassa temperatura. Sapore: vivace ma equilibrato nei suoi caratteri di sapidità , di sottigliezza e di gentilezza. Vino assai fresco e fine.
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Audaria€ 22Vigna Is Crabilis Ussana e Audarya SerdianaD.O.C. 13% vol  Colore: rosa chiarettoOlfatto: fruttato, con note di agrumi e frutta tropicaleSapore: fresco dalla spiccata mineralità
Spumante - Prosecco
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Ribula€ 28Vino spumante BRUT Ribola gialla ( Italia )12 % vol
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Ricci Cubastro Franciacorta Rosè Brut€ 32Cantine Franciacorta (BS)  Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%. 12,5 vol
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Ricci Cubastro Franciacorta Satèn Brut€ 32Cantine Franciacorta (BS) Chardonnay 100% vinificate in carati di rovere. 12,5 vol
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Corvezzo€ 25Valdobiadene prosecco superiore D.O.C.G. Biologico e vegano 9,5 % vol
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Ferrari Perlè€ 42Prosecco Trento DOCG ( Italia ) 11,5 % vol
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Il fresco€ 26D.O.C. prosecco Treviso Villa sandi  11 % vol
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Millesimato Valdobiadene€ 29Prosecco Superiore D.O.C.G. Senior extra dry Valdobbiadene (TV)11,5 % vol
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Torbato Brut Cuvèe€ 29Vino Spumante C antine Sella & Mosca Alghero D.O.C. 11,5 % vol
Aperitivi
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Mai Tai€ 10
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Negroni€ 10
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Dry Martini€ 10
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Manhattan€ 10
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Blody Mary€ 10
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Mojito€ 10
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Daiquiri€ 10
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Margarita€ 10
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Aperol spritz€ 9
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Bitter – Grodino€ 5
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Martini Bianco – Rosso€ 6
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Campari Soda€ 5.00
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Campari Orange€ 7
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Bitter Campari€ 6
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Prosecco Bicchiere€ 6
Bevande
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Heiniken analcolica 33cl€ 4.5
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Ichnusa 33cl€ 4
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Ichnusa non fitrata 33cl€ 4.5
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Beck’s cl33€ 4.5
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Franziskaner Hefe cl50€ 7
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Tè freddo 33cl€ 3
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Acqua minerale 75cl€ 3.5
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Acqua minerale 33cl€ 3
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Sprite – Limonata 33cl€ 3
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Aranciata- Coca Cola 33cl€ 3
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Succo di frutta Pago 20cl€ 3.5
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Spremuta di arancia€ 4.5
Caffetteria
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Caffè€ 1.5
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Caffè decafeinato€ 1.6
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Caffè corretto€ 2.5
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Cappuccino€ 2
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English Breakfast Tea€ 2
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Earl Grey Tea€ 2
Amari
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Cognac Courvoisier€ 7
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Cognac Martel€ 7
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Whisky 12 anni vecchio€ 7
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Whisky 6 anni vecchio€ 6
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Amari – Brandy€ 4
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Grappa di moscao€ 4.5
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Grappa di verentino – canonau Barrique€ 4.5
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Mirto – Limoncello€ 4
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Filu Ferru€ 4
