Menu del buon ricordo
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Sformato di baccalà con crema di ceci peperoni cruschi e crostino alla liquirizia
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Primo piattoMezze candele con ragù di seppia pomodoro giallo e goccia di n'duja
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Secondo piattoHamburger di pesce spada con cipolla rossa di tropea al bergamotto
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DessertCon questo menu vi sarà omaggiato un piatto in ceramica
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Menu del buon ricordo65.00 euro a persona bibite escluse
Menu dell'arte
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Sgombro marinato al bergamotto, mela e lamponi
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Primo piattoRavioli di branzino e agrumi con salsa di patate, polvere di liquirizia e di ortica
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Secondo piattoTonno leggermente scottato con salsa di frutti rossi mela verde e nocciole
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DessertCon questo menu vi sarà omaggiata una tavoletta dell'arte
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Menu dell'arte60.00 euro a persona bibite escluseIl menu è da intendersi uguale per tutti gli ospiti del tavolo
Menu degustazione
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Menu degustazione70.00 euro a persona bibite escluseIl menu è a mano libera di sette portate. il menu è da intendersi uguale per tutti gli ospiti del tavolo
Servizio
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Servizio3.00
