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Ristorante L'Anima Del Gusto Menu

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Menù del proprietario un anno fa

Antipasti Primi Piatti Secondi piatti Dessert

Antipasti

  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Polpo arrosto crema di Ceci e pomodori confit
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Tartare di Tonno Avocado e Pistacchi Bronte
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Calamaretti spadellati patate e olive
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Parmigiana di melanzane con salsa al basilico
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Culatello Zibello con stracciatella di burrata Andria

Primi Piatti

  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Tagliolini Spada e Bottarga
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Scialatielli alle vongole con crema di zucchine
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Orecchiette zucca e scamorza bianca Agerola
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Mezze maniche cremose con pistacchi e gamberi
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Linguine Costa d’Amalfi
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Paccheri al ragù di Scorfano

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Secondi piatti

  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Rombo al forno con patate sauté
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Filetto di Orata al limone con Gamberi e olive Taggiasche
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Pesce spada alla Siciliana
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Straccetti di filetto aceto balsamico e Trevisana
  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Tartare di filetto al coltello

Dessert

  • Menu da Ristorante L'Anima Del Gusto, Milano
    Dolci dello chef

Menù del proprietario 5 anni fa

Antipasto Portata principale Secondo Dessert

Antipasto

  • Calamaretti spadellati con fagioli cannellini
  • Bocconcini di baccalà al tegamino
  • Parmigiana di melanzane con salsa di basilico
  • Polpo arrosto con purea di ceci e pomodori confit
  • Tartare di tonno pistacchi di Bronte e avocado

Portata principale

  • Tagliolini con battuta di gamberi rossi e bottarga
  • Scialatielli vongole e zucchine
  • Linguine \"Sapore di Mare\
  • Spaghetti alla Cetarese
  • Paccheri al ragù di scorfano

Secondo

  • Tagliata di ricciola su crema di patate profumata agli agrumi e cipolla rossa caramellata
  • Rombo al forno con patate sautè
  • Frittura l'Anima Del Gusto
  • Pesce al sale (1 kg circa) x 2

Dessert

  • Tiramisù
  • Tortino di mele caldo con gelato alla crema
  • Flan al cioccolato
  • Cheesecake

Menu caricato dagli utenti 9 anni fa

Menu di Ristorante L'Anima Del Gusto

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