Per iniziare e stuzzicare l’appetito…
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Selezione di salumi e formaggi DOP€ 14,00
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Antipasto Vegetariano con strudel di verdure in pasta fillo, soffiatina di ricotta, torretta di melanzane e verdure gratinate€ 15,00
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Formaggio Fritto con caciotta mista€ 4,00 al pezzo
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Frittelline con prosciutto crudo€ 10,00
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Polpettine cacio & pepe su salsa al pomodoro fresco€ 8,00
…le nostre paste fresche
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I Favolosi Tortelloni dell’Anfora con ripieno di carne magra, riduzione di panna e parmigiano e tartufo a scaglie€ 14,00
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Chitarra teramana€ 12,00
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Gnocchi alla Tirolese Speck, funghi Porcini, Cicoria, Olive nere€ 12,00
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Chitarra al ragu’ bianco di scottona, su pesto di rucola con olive taggiasche e granella di pistacchio€ 12,00
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Fettuccina ai funghi porcini e Carciofi€ 13,00
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Gnocchi al castrato€ 12,00
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I secondi
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Stracotto di manzo al montepulciano con pure di patate€ 16,00
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La Tagliata dell’Anfora Entrecôte argentina cotta al forno in cocotte con rosmarino fresco€ 22,00
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La Grigliata dell’Anfora con selezione di agnello, maiale e manzo€ 15,00
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Filetto di manzo al pepe rosa€ 25,00
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Arrosto di vitello con patate dorate€ 15,00
I contorni di stagione…
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Patate fritte o al forno€ 5,00
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Verdure alla griglia€ 5,00
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Insalata mista o verde€ 4,00
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Verdure in foglia€ 5,00
I dolci…
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Dolce della casa con millefoglie e crema chantilly€ 6,00
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Cheese cake€ 6,00
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Pizza dolce teramana€ 5,00
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Semifreddo al croccante e liquore di strega€ 6,00
Bevande
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Acqua Levico 0,75 lt€ 2,00
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Acqua 0,50 lt€ 1,00
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Birra 0,2 – 0,3€ 2,00- 3,00
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Bibite in lattina€ 3,00
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Vino al calice€ 3,00
Vini
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L’Anfora Biologico -
Pecorino IGT€ 14,00
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Cerasuolo d’Abruzzo doc€ 14,00
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Montepulciano d’Abruzzo doc€ 14,00
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Cantina Santone€ 14,00(trebbiano- passerina – pecorino – cerasuolo – montepulciano)
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Tocco Vini Capostazione€ 18,00( Passerina – Cerasuolo – Montepulciano doc)
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Enisio – Montepulciano Riserva€ 30,00
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Cantina Zaccagnini Cerasuolo Doc€ 15,00
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Montepulciano€ 18,00
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Cantina Masciarelli Villa Gemma€ 18,00
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Marina Cvetic€ 35,00
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Montepulciano€ 15,00
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Cantina Marramiero Dama€ 15,00
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Inferi€ 35,00
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Incanto€ 27,00
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Cantina Pasetti Pecorino€ 15,00
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Montepulciano€ 18,00
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Testarossa Montepulciano€ 30,00
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Testarossa rosato€ 18,00
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Tenuta Ulisse Pecorino€ 18,00
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Cococciola€ 18,00
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Cerasuolo€ 18,00
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Cantina Montori Fontecupa€ 28,00
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Cantina Nicodemi Le Murate Montepulciano€ 15,00
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Emidio Pepe Montepulciano€ 50,00
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Ca’ del Bosco Franciacorta cuvée prestige€ 50,00
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Fantini Calalenta Rose’€ 24,00
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Bellavista Alma Gran Cuvée Brut – Franciacorta DOCG – 375ml€ 28,00
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Bellavista Alma Gran Cuvée Brut – Franciacorta DOCG – 750 ml€ 50,00
