Antipasto
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Degustazione di specialità di anatra e pane Bio15.0
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Tortino di carciofi con purea di pomodorini, datterino e olio al basilico8.0
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Taglierino rustico di salumi con polentina croccante, Parmigiano Reggiano e gnocchetto fritto15.0
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Capesante lardellate su salsa di senape di soia15.0
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Polipo alla piastra su maionese di zucchine e briciole di pane al nero di seppia12.0
Piatto
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Maccheroncino al torchio fatto in casa con ragù di anatra12.0
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Risotto al pesto di basilico con pinoli e pomodorini12.0
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Coscia di faraona in confit e patate arrosto18.0
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Tagliolino integrale con tonno pinna rossa e porro caramellato15.0
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Tortello del marinaio, ripieno di pesce bianco con sugo di vongole e zucchine15.0
Dessert
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Tarte tatin alle mele con gelato al fior di latte8.0
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Yogurt greco ai frutti di bosco6.0
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Tortino al cioccolato con cuore fondente e mascarpone con le fragole6.0
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Sbrisolona con grappa barricata6.0
