Pizze speciali
-
Pizza cono€15Base: pomodoro, mozzarella fior di latte e gorgonzola fuori dal forno: lardo di colonnata, gorgonzola, rucola e pomodorini forma: conica con base ripiena di mozzarella e gorgonzola
-
Pizza nuraghe€17Base: mozzarella fior di latte e bocconcini di cinghiale in umido fuori dal forno: scaglie di pecorino sardo e ciuffo di rucola centrale forma: tonda con bordo ripieno di crema di pecorino sardo
-
Pizza poseidone€17Base: mozzarella fior di latte fuori dal forno: polpo marinato, burrata artigianale pugliese e bottarga di muggine forma: tonda - gourmet
-
Pizza andromeda€17Base: mozzarella fior di latte, funghi porcini e punte ripiene di crema di pecorino fuori dal forno: speck alto adige IGP e scaglie di pecorino forma: esagonale con 6 punte ripiene - gourmet
-
Pizza chiaro di luna€15Base: pomodoro e mozzarella fior di latte fuori dal forno: burrata artigianale pugliese, pomodorini e rucola forma: mezzaluna con parte di bordo ripieno di mozzarella e formaggio dolcesardo
-
Pizza portafoglio€17Base: mozzarella fior di latte e salmone fumè fuori dal forno: salmone fumè, stracciatella di burrata pugliese e zucchine forma: rettangolare semichiusa ripiena di mozzarella e salmone
-
Pizza 4 venti€17Base: pomodoro, mozzarella fior di latte e ‘nduja di spilinga fuori dal forno: capocollo di martina franca, caciocavallo podolico e basilico forma: quadrata con 4 lati ripieni di mozzarella e caciocavallo
Contorni
-
Insalatona terra€9Iceberg, radicchio, cipolla al forno, melanzane fritte, zucchine, sale e olio evo
-
Pittule salentine€5Pasta lievitata fritta con olive taggiasche, capperi pugliesi e origano
-
Insalatona nazionale€10Iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, stracciatella, mortadella, pistacchio, sale, olio
-
Insalatona salentina€11Iceberg, rucola, pomodori pachino, capperi, crudo, buratta, sale, olio e pepe nero
-
Insalatona mare€12Iceberg, zucchine, pomodorini, polpo marinato, salmone fumè, sale e olio
-
Patatine fritte€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pizza bianche
-
Pizza sinfonia€10Mozzarella fior di latte, provola fumè, prosciutto cotto praga, funghi antunne fresche, pimento di giamaica e basilico
-
Pizza terrona€11Mozzarella fior di latte, radicchio, crema di gorgonzola, e speck
-
Pizza ortolana€10Mozzarella fior di latte, funghi antunne fresche, melanzane fritte, zucchine e peperoni
-
Mozzarella fior di latte, pancetta fume, grana, crema carbonara cotta a bassa temperatura, pecorino romano e pepe nero
-
Pizza paradiso€14Mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio, burrata artigianale pugliese, granella di pistacchio, stracciatella e basilico
-
Pizza mamuthones€12Crema di zucca, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca di suino (purpuzza sarda), crema di gorgonzola e noci
-
Pizza lecce 2.0€13Mozzarella fior di latte, cime di rapa, salsiccia fresca, scamorza fumé e pimento di giamaica
-
Pizza 5 mori€10Mozzarella fior di latte, provola fumè, grana, crema di gorgonzola e pecorino
-
Pizza shardana€15Mozzarella fior di latte, pomodorini, carciofini, carpaccio di pesce spada fumè e bottarga di muggine
Le pucce
-
Puccia olbios€9Salsiccia fresca di suino (purpuzza sarda) e cipolla al forno
-
Puccia contadina€9Melanzane fritte, peperoni al forno, pomodorini e rucola
-
Puccia barbagia€13Crema di asparagi, peretta sarda e bocconcini di cinghiale in umido
-
Panzerotto pugliese€13Impasto di puccia fritto ripieno di pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto praga
-
Puccia magna grecia€11Caciocavallo, ‘nduja di spilinga, capocollo di martina franca, pomodorini e insalata iceberg
-
Puccia del faro€13Stracciatella di burrata, zucchine, salmone fumè e insalata iceberg
-
Puccia della nonna€11Stracciatella di burrata e polpette al sugo made in puccia
-
Puccia continentale€13Provola fumè, friarielli alla napoletana e speck alto adige IGP
-
Puccia monte pinu€11Melanzane fritte, zucchine fritte, funghi antunne fresche e radicchio
-
Puccia tricolore€11Stracciatella di burrata, prosciutto crudo di parma, pomodorini e rucola
-
Puccia tavolara€11Carciofini alla contadina, carpaccio di pesce spada fumè, bottarga di muggine e insalata
-
Puccia del monaco€11Prosciutto cotto, bufala campana, funghi antunne fresche e insalata iceberg
-
Puccia reale€13Caciocavallo, hamburger di equino made in puccia, rucola e scaglie di grana
-
Puccia salento€13Polpo marinato, burrata artigianale pugliese e insalata
-
Puccia paradiso€11Stracciatella di burrata, mortadella al pistacchio e granella di pistacchio
-
Puccia boys€9Salsiccia fresca di suino (purpuzza sarda), patatine fritte, ketchup e maionese
Birre
-
Birrozza artigianale rossa 5.5%€5
-
Laguna artigianale IPA 6.5%€6
-
Birrozza artigianale chiara 4,8%€5
-
Fresca artigianale bianca 4%€6
-
Classica raffo grezza 4.8%€5
-
Classica raffo originale 4.7%€4
-
Igea artigianale no glutine 5%€5
Antipasti & tipicità
-
Fave e cicorie - (tipicità salentina)€10Crema di fave secche e cicorie saltate in padella con olio all’aglio e peperoncino. Servita con assaggio di puccia
-
Tentacolo di polpo alla piastra€22250g di polpo piastrato su letto di crema di patate servita con assaggio di puccia
-
Assaggi di terra€14Melanzane fritte, cipolle e peperoni al forno, zucchine fritte,, radicchio e pomodorini. Servita con assaggio di puccia
-
Assaggi di mare€20Polpo marinato, carpaccio di pesce spada fumè e salmone fumé servita con assaggio di puccia
-
Frisa primavera - (tipicitá salentina)€6Frisa di grano condita con olio EVO pugliese, sale, pomodorini, origano, stracciatella di burrata e basilico
-
Brasato di manzo al negroamaro€18250g di brasato di manzo su letto di crema di patate con demi-glace servita con assaggio di puccia
-
Trionfo di salumi e formaggi€16Burrata, caciocavallo, mortadella, prosciutto crudo di parma e capocollo servita con assaggio di puccia
-
Gran frittino - (tipicità salentina)€12Pittule salentine, polpettine di carne, panzerottinii di patate salentini, patate dolci e patatine fritte.
-
Gran caprese€8Burrata artigianale pugliese con pomodorini, insalata e stracciatella. Servita con assaggio di puccia
Vini
-
Rosso puglia primitivo 75 cl€17
-
Bolle valdobbiadene prosecco€16
-
Bianco vermentino di gallura€17
-
Rosso salento negroamaro 75 cl€18
-
Rosso sardegna nepente€17
-
Rosato salento€16
Bevande
-
Acqua smeraldina€2.5
-
Spritz (9%)€7
-
Distillati€5
-
Caffè leccese€3Caffé con ghiaccio e sciroppo di latte di mandorla
-
Bevande analcoliche€3
-
Caffè€2
Dessert
-
Semifreddo al pistacchio€5Dessert cremoso al pistacchio e granella di pistacchio
-
Tortino al cioccolato€5Caldo tortino con cuore di cioccolato, panna e zucchero a velo
-
Cheesecake€6Servita ai frutti di bosco o al cioccolato
-
Puccia crèpe€7Puccia ripiena con nutella e mascarpone
-
Sorbetto al limone€4
-
Pizza dessert€9Pizza con nutella, granella di pistacchio e zucchero a velo
-
Semifreddo del capo€6Dessert cremoso col il cuore gelé al sapore di amaro del capo e granella di amaretto
-
Classico e fresco dessert italiano a base di caffè, mascarpone e cacao
-
Pasticciotto leccese€5Calda pasta frolla con crema pasticciera e zucchero a velo
Pizze rosse
-
Pizza spinoza€12Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto praga, olive taggiasche, funghi antunne fresche e carciofini alla contadina
-
Pizza bavaria€9Pomodoro, mozzarella fior di latte, bacon, würstel e patatine fritte
-
Pizza inferno€11Pomodoro, mozzarella fior di latte, ventricina piccante, olio al peperoncino e ‘nduja di spilinga
-
Pizza pastore€11Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca (purpuzza sarda), olive taggiasche, e scaglie di pecorino sardo
-
Pizza invidia€10Gocce di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana e basilico
-
Pizza calipso€10Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi lacrimella pugliese, olive taggiasche, alici, origano e basilico
-
Pizza amatrice€11Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, pancetta fume, grana, pecorino romano e pepe nero
-
Pizza nirvana€12Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma e stracciatella di burrata pugliese
-
Pizza regina margherita€7Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
-
Pizza bufalina€9Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico
-
Pizza finissima€9Pomodoro, mozzarella fior di latte, prociutto cotto praga e scaglie di grana
-
Pizza della nonna€11Pomodoro, mozzarella fior di latte, polpette al sugo made in puccia, stracciatella e basilico
-
Pizza crudaiola€12Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di parma e scaglie di grana
