Antipasto
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Stick Flower€7Fior di zucchina di tempura avvolto in salmone\nFlambato con salsa ponzu e kataifi
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Sandwich Sake€7Croccante di pane tartar di sake, spicy cream,\nErba cipollina e uova di pesce volante
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Tacos Maguro€7.5Sfoglia di farina fatta in casa, crema di\nAvocado, arancia, salsa teriyaki, olive\nNere e salsa spicy cream
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Suzuki Matsu€7Fiori di zucca in tempura avvolta da branzino\nCon salsa matsu
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Stick White€7Riso avvolto con branzino flambato salsa della\nCasa, mango e erba cipollina
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Crispy Salmon Truffe€7Sfoglia di alga nori fritto, salmone marinato, tartufo\nE teriyaki
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Cannolo Sakura 1 Pz€8Sfoglia croccante al forno ripieno di\nPesce e crema di avocado, salsa spicy e\nFiocchi di sakura
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Ceviche Polpo€15Polpo, datterino e salsa\nMagic al lime
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Ceviche Gourmet Al Cocco€19Mix di ceviche di pesce crudo con\nSalsa cocco e olio verde
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Sandwich Maguro€7.5Croccante di pane tartar di maguro, olive\nEssiccate, salsa teriyaki e wasabi (kizami)
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Ceviche Omakase Solo a Pagamento (2 Persone)€35Scampo, ostriche, salmone, tonno, ricciola\nIl tutto scottato con salsa chef, erba\nCipollina, sesamo e olio d oliva
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Stick Wasa€7Pollo in tempura, avvolto da salmone\nCon stracciatella, salsa mango, ponzu,\nChips e una punta di wasabi
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Tacos Sake€7Sfoglia di farina fatta in casa, con stracciatella,\nAsparago, salsa teriyaki e salsa omakase
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Tacos Hamachi€7.5Sfoglia di farina fatta in casa,\nStracciatella, ricciola, pesce\nBianco, chips, salsa verde omakase\nE teriyaki
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Crispy Maguro Spicy€7.5Sfoglia di riso croccante, tonno, cream cheese e\nTeriyaki
Sashimi
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Sashimi Misto€16
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Sashimi Mix Special [ 1 Porzione Limitata X 2 Persone ]€4020 pezzi 1 porzione
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Sashimi Suzuki€10
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Sashimi Maguro€13
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Ricciola€13
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Sashimi Bufala€16Pesce della giornata su letto di\nBufala e salsa dello chef
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SASHIMI SAKE€10
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Sake
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Sake Junmai€22L’hakutsuru e’ una delle distillerie piu’ antiche del giappone. Il sake junmai\nGinjo viene prodotto con una tecnica tradizionale 250 anni. Si caratterizza\nPer il suo aroma maturo, corposo, gusto morbido e secco. Servito freddo. 15\nGradi. vendibile solo in bottiglia.
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Sake Sayuri€22Puro sake nigori prodotto da risi selezionati koji e acqua naturale del monte\nRocco. servito freddo. 15 gradi. Vendibile solo in bottiglia.
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Sake Satsuma 15 Ml€8Distillato in modo tradizionale in giapponese meridionale, precisamente in\nKagoshima.servito freddo con ghiaccio come digestivo. Ingredienti dolce e\nRiso koji. 25 gradi
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Sake Namachoco 15 Ml€8Sake dal sapore fresco, pulito e croccante, dal retrogusto di banana.\nPastorizzato una volta sola dopo la maturazione e poco prima della\nMaturazione e poco prima dell’imbottigliamento. Consigliato a temperatura\nAmbiente. 15.5 gradi.
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Sake Tokubetsu€22Prodotto esclusivamente dal riso yamada nishiki, noti per la migliore\nProduzione di riso koji. Ha un sapore floreale, un gusto rotondo e retrogusto\nRinfrescante. servito freddo. 15 gradi. Vendibile solo in bottiglia.
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Sake Kaido 15 Ml€8Shochu giapponese tradizionale a base di patate dolce chiamato imo shochu.\nPatata dolce di altà qualità della prefettura di kagoshima e dall’acqua\nPulita dell’oceano kaido. Dal sapore morbido, pulito e leggermente dolce.\nServito caldo. 25 gradi.
Dimsum
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Totani Fritti€7
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Gamberi Fritti€7
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Dim Sum Black€6Ripieno di seppie e verdure
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Salmone Sale Pepe€8
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Dim Sum Beef€6Ripieno di manzo e verdure
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Pollo Fritto€6
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Dim Sum Mix€6
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Patatine Fritte€5
Amaro
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Grappa Barrique Barocca€6
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Grappa Riso€4
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Jagermeister€4
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Baileys€5
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Liquirizia€4
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Averna€4
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Fernet Branca€4
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Amaro Del Capo€4
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Montenegro€4
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Unicom€4
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Mirto€4
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Liquore Prugna€4
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Sambuca Molinari€4
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Whisky Red Label€6
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Braulio€4
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Grappa Rosa€4
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Rum Barcelo€6
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Liquore Ginseng€4
Acqua E Bibite
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Acqua Frizzante Ambiente€3.5
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Coca Cola Zero 33 Cl€3.5
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The Caldo€7
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Acqua Naturale€3.5
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The Pesca 33 Cl€3.5
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Fanta 33 Cl€3.25
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The Limone 33 Cl€3.5
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Acqua Naturale Ambiente€3.5
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Acqua Frizzante€3.5
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Coca Cola 33 Cl€3.5
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Sprite 33 Cl€3.5
Primi Piatti
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Gnocchi Di Riso€7Carote, zucchine, uova e gamberi
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Riso Con Pollo€6Pollo, uova in salsa dolce
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Spaghetti Di Soia Con Carne€6.5Peperoni, cipollotti, carne di maiale e cipollotti
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Yaki Soba Al the Verde€7Pasta grano saraceno al the con carote,\nZucchine, germogli di soia, uova e salmone
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Zuppa Ramen Con Frutti Di Mare€7Gamberi, surimi e uovo
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Riso Cantonese€6Piselli, prosciutto e uova
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Ramen Saltati€7Carote, zucchine, germogli di soia, uova, manzo\nE cipollotti
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Spaghetti Di Riso Con Verdure€6Carote, zucchine, germogli di soia, uova e\nCipollotti
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Riso Bianco€4
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Spaghetti Di Riso Con Gamberi€6.5Carote, zucchine, germogli di soia, uova, gamberi e\nCipollotti
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Riso Con Gamberi€6Carote, zucchine, uova e gamberi
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Spaghetti Di Soia Con Gamberi€6.5Carote, zucchine, germogli di soia,\nCipollotti e gamberi
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Spaghetti Di Riso Al Curry€6.5Carote, zucchine, germogli di soia, uova,\nCipollotti e gamberi al curry
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Riso Venere€7Carote, zucchine, uova, gamberi e mandorle
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Zuppa Ramen Con Pollo€7Pollo impanato, verdure e uovo
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Yaki Soba€7Pasta di grano saraceno con carote, zucchine,\nGermogli di soia, uova, gamberi e cipollotti
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Carote, zucchine, germogli di soia, uova, gamberi e\nCipollotti
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Spaghetti Di Soia Con Verdure€6Carote, zucchine, germogli di soia e cipollotti
Hoso Fritti
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Hoso Philadelphia€8Salmone, philadelphia e teriyaki
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Hoso Av Ebi Tartare Spicy€12Avocado, guacamole, gambero crudo e nori
Gunkan 1 Pz
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Gunkan Chicken Truffle€3.5Pollo in tempura, teriyaki e tartufo
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Gunkan Tobiko€3Tonno speziato con cream spicy
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Gunkan Spicy Sake€3Salmone speziato con cream spicy
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Gunkan Spicy Maguro€3.5Tonno speziato con cream spicy
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Gunkan Phila€3Philadelphia e teriyaki
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Gunkan California€3Surimi e gambero conditi in salsa\nMayo della casa
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Gunkan Maguro€3.5Tonno speziato
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Gunkan Sake€3Salmone speziato
Uramaki Speciali 8 Pz
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Ura Golden Roll€15Oro alimentare, salmone, avocado\nCon crena guacamole, croccantini\nDi nori e tobiko
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Ura Sicilia Capasanta€18Mango salmone e asparago, mix di\nCapasanta e gambero rosso di mazara.\nTutto flambato con salsa yuzu e kimchi\nSu capasanta e nori su mazara. Sesamo.
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Ura Tricolore€15Gambero in tempura con sopra\nAvocado, stracciatella, gambero\nRosso di mazara, teriyaki e pistacchio
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Ura Beef Roll€15Asparago con sopra manzo\nScottato, salsa, miso fruttato e\nChips
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Ura Smoke€15Asparago con sopra salmone\nAffumicato, rucola fritta, salsa\nTeriyaki e salsa rucola
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Ura Scampi€15Mela verde, scampi crudi con\nSopra salmone e buccia lime
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Ura Vulcano€16Salsa omakase con dentro\nInsalata e unagi; e sopra\nKatsuobushi e tobiko
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Ura Mango€15Salmone, philadelphia, mango\nE salsa mango
Futomaki 5 Pz
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Futo California Sky€8Surimi e gamberi conditi con mayo\nE avocado
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Futo Fritto€8Salmone, mango, avocado e salsa\nTeriyaki
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Futo Homakase€8Pesce del giorno e avocado
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Futo Rock€8Gambero fritto in salsa dello chef
Tartar Selection
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Tartare Suzuki€8Branzino speziato, guacamole, olive,\nChips e salsa tropicale
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Tartare Evergreen€12Salmone speziato, anacardi tostate,\nMango, arancia e salse gourmet alle\nErbe aromatiche
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Tartar Salmone€8Salmone speziato con salsa ponzu\nInvecchiato della casa, olio evo,\nGuacamole, arachidi e arancia
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Tartare Maguro€9Tonno speziato con condimenti al\nOmakase, salsa wasabi ponzu e gazpacho
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Tartare Red Ebi€15Gambero rosso sul letto di guacamole,\nSalsa yuzu, olio d’oliva e nori
Bento
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Bento Chicken€10Riso del giorno, pollo e\nSalsa omakase
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Bento Gyuniku€10Riso condito, rivoperto da manzo in salsa pepe\nNero, peperonii, sesamo e cipolle
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Bento Chikin€10Riso ricoperto da pollo in\nSalsa teriyaki e sesamo
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Bento Omakase€12Riso del giorno, misto pesce del giorno\nE salsa dello chef
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Bento Sake€12Riso del giorno, salmone\nCrudo e salsa omakase
Cono
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Cono Unagi€5.5Crema guacamole, anguilla, kabayaki,\nSalsa unagi, negi e sesamo
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Cono Sake€5Crema zafferano, tartare salmone,\nCrema avocado, teriyaki e chip
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Cono Ebiten€5Tempura di gambero, teriyaki, crema\nZafferano e nori in polvere
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Cono Ebi Tartare€5.5Stracciatella, guacamole, gambero\nRosa, teriyaki e nori
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Cono Maguro€5.5Crema zafferano, tartare tonno,\nOlive, salsa spicy e chip
Caffè
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Caffè Orzo€1.5
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Caffè Macchiato Freddo€1.2
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Caffè Macchiato€1.2
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Caffe Ginseng€1.5
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Caffè Decaffeinato€1.5
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CAFFÈ€1.2
Uramaki 8 Pz
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Ura Unagi€15Gambero in tempura, anguilla\nCotta e teriyaki
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Ura Rainbow€14Tempura di gambero, mayo con\nSopra pesce misto del giorno,\nAvocado e teriyaki
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Ura Salmon Sky Lime€13Fette di salmone e avocado in\nSchiuma di lime
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Ura Ebiten Mandorla€13Gambero in tempura, avocado,\nMandorle e salsa teriyaki
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Ura Ebiten€11Gambero in tempura, maionese,\nTeriyaki, chips e sesamo
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Ura Tonno Avocado€12Tonno, avocado, guacamole\nE sesamo
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Ura Miura€12Salmone cotto condito,\nCetrioli, phila e teriyaki
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Ura Asparago Flambé€13Asparago in tempura, mayo e\nTeriyaki
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Ura Truffle€14Pollo in tempura, teriyaki,\nTartufo e sesamo
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Ura Pistacchio€13Salmone condito con sopra salmone\nFlambato, salsa mango e pistacchio
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Ura Spicy Salmon€13Salmone piccante, avocado,\nSalsa cheese cream piccante e\nPistacchio
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Ura Salmone Avocado€11Salmone, avocado, guacamole\nE sesamo
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Ura Maguro Negi Spicy€13Tonno, salsa piccante, avocado\nE negi
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Miura Onion€12.5Salmone cotto condito,\nRicoperto da salmone flambato,\nSalsa mango e salsa cipolle
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Ura Flower€13Fior di zucchina in tempura,\nSalmone, teriyaki e polvere nori
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Ura Sake Special€12.5Salmone, avocado, philadelphia\nE teriyaki
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Ura California€12Surimi e gamberi cotti con\nMayo, avocado e tobiko
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Ura Tuna Cetriolo€11Tonno cotto, cetriolo e\nSesamo
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Ura Tiger€12Gambero in tempura, salmone\nCrudo, maionese e salsa teriyaki
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Ura Gohan Venere€12Salmone cotto con cetriolo\nE salsa matsu
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Ura Venere€12Salmone, avocado, crema\nGuacamole e sesamo
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Ura Chicken Roll€11Pollo in tempura, insalata, salsa\nDello chef e sesamo
Carpacci
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Carpaccio Sake€14Fette di salmone sottile, condito con\nGuacamole, arancia, arachidi olive e\nSalsa al wasabi
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Carpaccio Smoke€16Salmone marinato affumicato a freddo\nAlle vecchie tradizioni giapponesi con\nSalsa miso
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Carpaccio Suzuki€15Fette di branzino sottile, guacamole,\nArancia, salsa tropicale,olio verde e\nOlive nere
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Carpaccio Maguro€16Fette di tonno sottile,\nGuacamole, pomodorini, arachidi e\nSalsaponzu invecchiata
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Carpaccio Ricciola€16Ricciola, jalapeno con coriandoli,\nDry miso e salsa yuzu soy
Insalate
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Avocado, mango, mais,\nPomodorini e salsa mango
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Polipo Rucola€7.5
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Kaisen Salad€7Insalata, salmone, branzino, ebi,\nSalsa soia e sesamo
Agemono
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Stick Di Gamberi€7
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Yasai Tempura€5
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Spiedini Pollo in Salsa Tery€8
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Ebi Kataifi€9Gambero avvolto in pasta fillo fritta
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Ebi Tempura€8
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Spiedini Gamberi€7
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Spiedini Di Tofu Di Pesce€5
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Cozze Alla Piastra Con Prezzemolo€10
Sushi Mix
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Sushi Creative€6045 pz a scelta dello chef
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Fantasy 1 Persona€305 nigiri, 6 hosomaki e 5 sashimi
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Nigiri Omakase€156 nigiri a scelta dello chef
Secondi Piatti
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Gamberi Funghi E Bambù€7
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Pollo Piccante€6Cipolle e peperoni
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Pollo in Salsa Thai€6Carote e zucchine (salsa con odore e\nSapore particolare)
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Pollo Limone€6
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Pollo Funghi E Bambù€6
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Manzo Piccante€7
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Gamberoni Sale Pepe€9
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Gamberi in Salsa Thai€7Carote e zucchine (salsa con un odore e\nSapore particolare)
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Pollo Con Patate€6
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Manzo Con Patate€7
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Pollo Agrodolce€6Pollo con peperoni, ananas e\nCipolle
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Manzo Funghi E Bambù€7
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Gamberi Sale Pepe€7
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Gamberi Piccanti€7Cipolle e peperoni
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Pollo Mandorle€6
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Gamberi in Salsa Agrodolce€7Ebi con peperoni, ananas e cipolle
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Gamberi Limone€7
Tataki
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Tataki Maguro€17Tonno, salsa special dello chef,\nTobiko e erba cipollina
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Tataki Pistacchio€16Salmone flambato, salsa teriyaki e\nPistacchio tostato
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Tataki Salmone€15Ponzu, cream cheese, tobiko e negi
Zuppe
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Dim Sum Green€6Ripieno vegetariano
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Pechinese Soup€5Zuppa piccante con tofu e verdure
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Misoshiru€5Alghe e tofu
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Gyoza 1 recensione€5.5Carne di maiale e verdure
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Shao Mai€6Carne di maiale,gamberi e\nVerdure
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Sea Soup€5Zuppa con cipollotti,\nGamberi e surimi
Hosomaki 6 Pz
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Hoso Maguro€7
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Hoso Ebiten€6Gambero in tempura con\nSalsa teriyaki
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Hoso Suzuki€6
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Hoso Mango€10Salmone, philadelphia, mango e salsa teriyaki
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Hoso California€6
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Hoso Tuna Cetriolo€6
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Hoso Kiwi€10Salmone, philadelphia, kiwi e salsa teriyaki
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Hoso Kataifi€10Hoso kataifi con tartare di salmone,\nTery spicy cream, negi e sesamo
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Hoso Sake€6
Piastra E Wok
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Manzo Alla Piastra€8Carote e zucchine
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Wok Frutti Di Mare€8Surimi, gamberi, calamari e\nPeperoncini
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Frutti Di Mare Alla Piastra€8Surimi di granchio, gamberi, calamari,\nCarote e zucchine
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Wok Calamari€8Peperoncino
Fingers 2 Pz
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Fing Salmone€7Ponzu invecchiato,\nNori e chips
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Fing Ebi Red€10Dressing wasabi, stracciatella,\nNori polvere e fiori edibili
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Fing Branzino€7Tropicale salsa, mango\nE kimchi
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Fing Tonno€7.5Wasabi rivisitato\nCrema avocado e olive
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Fing Ricciola€7.5Yuzu soy jalapeno e coriandolo
Nigiri 1 Pz
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Nigiri Salmon Spicy Flambé€3Salsa cream cheese, dinzu, flakes\nDi mandorle, teriyaki e erba\nCipollina
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Nigiri Sake€2.5
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Nigiri Gambero Di Mazara (solo a Pagamento)€3.5Con sale e buccia di lime
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Nigiri Hokkigai€3.5Vongola artica con scaglie di lime
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Nigiri Maguro Spicy Flambé€3.5Salsa cream cheese, dinzu,\nFlakes di mandorle, teriyaki e\nErba cipollina
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Nigiri Black Sake€3
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Nigiri Maguro€3
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Nigiri Ebi Al Contrario€3Flambato con zafferano e salsa\nTeriyaki
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Nigiri Tako€3Con salsa teriyaki
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Nigiri Ebi Pistacchio€3.5Gambero in tempura cosparso\nDa granelle, salsa miele
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Nigiri Evergreen Flambé€3Suzuki salsa alle erbe aromatiche,\nFlambato parmigiano reggiano,\nChips e teriyaki
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Nigiri Scampo€3.5(solo a pagamento)
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Nigiri Ebi€2.5
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Nigiri Beef Roll€5Tenerissima carne scottata con\nSalsa miso tropicale e chip
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Nigiri Passion Flambé€3Flambato con salsa della\nPassione, tobiko, chips e\nTeriyaki
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Nigiri Unagi€3Con salsa teriyaki e sesamo
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Nigiri Ricciola€3Con jalapeno e salsa yuzu
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Orata€2.5
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Nigiri Suzuki€2.5
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Nigiri Asparago Rice€2.5
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Nigiri Rombo Flambé€3.5Rombo scottato con salsa teriyaki\nSesamo e chips croccante
Zensai
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Tofu Di Soia€5Con salsa di soia e cipollotti
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Edamame€5
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Qian Dai€6Fagottini fritti con ripieno di verdur\nE gamberi
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Harumaki€5Ripieno di verdure e tofu
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Purè di patate e polipo con salsa mayo
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Chips Ebi€4
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Pane Al Vapore€5
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Japanese Salad€5
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Invo Al Curry€5Verdure e carne
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Fly Crab€5Tempura surimi di granchio
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Wakame€5
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Pane Fritto€4
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Patate Sale Pepe€5
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Chele Granchio€5
Temaki
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Temaki Spicy Sake€5Salmone speziato, avocado, cream\nSpicy e chips
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Temaki Ebiten€4Gambero in tempura, salsa\nTeriyaki e negi
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Temaki Sake€5Salmone, avocado e sesamo
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Temaki California€5Surimi e gamberi conditi con\nMayo, avocado e sesamo
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Temaki Rock€5.5Gambero fritto in salsa spicy\nCream, sesamo e negi
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Temaki Maguro€5.5Tonno, avocado e sesamo
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Temaki Tuna Cetriolo€5Tonno cotto condito,\nCetriolo e sesamo
Griglia
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Branzino Grigliato€9
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Verdure del giorno alla griglia€5.5
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Salmone Grigliato€9
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Pak Choy€5
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Gamberoni Grigliati€9
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Germogli Di Soia€5
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Ika-Yaki€7Calamaro alla griglia con polvere di\nKimchi
Dolci
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Mochi€6.5Gelato ricoperto da pasta di riso
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Monoporzione€7
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Sorbetto Al Limone€4
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Dolce Della Casa€7
Bignè
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Bignè Yellow€3.5Crema di zafferano e salsa\nTeriyaki
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Bignè Phila€3.5Philadelphia e teriyaki
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Bignè Flower€4Fior di zucca in tempura con\nPhiladelphia, salsa miele e yuzu
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Bignè Scallops€5Fetta di capesanta con salsa\nYuzu e tartufo
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Bignè Suzuki€3.5Tartar di branzino con salsa\nPassione
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Bignè Maguro€4Tartar di tonno speziato con\nSalsa wasabi
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Bignè Green€3.5Surimi e gamberi conditi con mayo\nE salsa ponzu
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Bignè Spicy Maguro€4Tonno speziato e cream spicy
-
Bignè salmon€3.5Tartar di salmone speziato con\nSalsa ponzu
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Bignè Spicy Sake€3.5Salmone speziato e cream spicy
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Bignè Mazara€5Gambero rosso, salsa yuzu\nE nori
