Pizze Classiche
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4 STAGIONISalsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, champignon trifolati, carciofini e ricotta
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VEGETARIANASalsa di pomodoro, fior di latte, verdure grigliate della casa e olio EVO biologico DOP
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SALAMINOSalsa di pomodoro, fior di latte, spianata calabrese e basilico fresco
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TREVIGIANASalsa di pomodoro, fior di latte, radicchio lungo spadone e pancetta affumicata
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TREVIGIANASalsa di pomodoro, fior di latte, radicchio lungo spadone e pancetta affumicata
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TRENTINASalsa di pomodoro, fior di latte, champignon trifolati e lucanica fresca trentina
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WIENNESESalsa di pomodoro, fior di latte e wurstel “Meranerwurst” macelleria Troier Lavis
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CRUDOSalsa di pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo di Parma DOP
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Salsa di pomodoro, fior di latte e Speck Alto Adige macelleria Weissensteiner
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PORCINISalsa di pomodoro, fior di latte e funghi *Porcini trifolati della casa
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CALZONESalsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, champignon trifolati e ricotta nostrana
Pizze Speciali
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PUGLIESESalsa di pomodoro, fior di latte, cipolle rosse saltate, pomodorini datterino e Pecorino sardo DOP
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VENETASalsa di pomdoro, fior di latte, coste di radicchio lungo spadone grigliate, gorgonzola dolce gran riserva DOP e granella di noci
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VENETASalsa di pomdoro, fior di latte, coste di radicchio lungo spadone grigliate, gorgonzola dolce gran riserva DOP e granella di noci
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SAPORI DI MARESalsa di pomdoro, fior di latte, *gamberoni spadellati al cognac, cipolle rosse saltate e pomodorini datterino
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SUPER CALABRAMozzarella fior di latte, aglio, olio, peperoncino, spianata calabra, bufala e basilico
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NOSTRANASalsa di pomodoro, fior di latte, crauti alla trentina, lucanica trentina, meranerwurst
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BONDOLAMozzarella fior di latte, Mortadella, mousse ai formaggi e granella di pistacchi
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VALTELLINASalsa di pomodoro, fior di latte, Bresaola punta d’anca, burratina 150g, olio EVO e glassa all’aceto balsamico
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GUSTOSASalsa di zucchine, pomodorini datterino, granella di speck croccante e stracciatella di burrata
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BUFALINASalsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodori semisecchi, pepite di mozzarella di bufala campana DOP e dressing al basilico
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FRIARIELLISalsa di pomodoro, fior di latte, , *Friarielli saltati al peperoncino, lucanica trentina e foglie di formaggio Pratomagno vecchio
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SALADAFocaccia bianca con olio e origano, carpaccio di carne salada, cappucci bicolore e dressing al limone
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PRIMAVERASalsa di pomodoro, fior di latte, ratatouille di insalatina, tonno pinna gialla, pomodorini datterino e pecorino Fiore Sardo
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FOCACCIA AL CRUDOFocaccia bianca con olio sale e origano, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, bufala campana dressing al basilico fresco
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TIROLESESalsa di pomodoro, fior di latte, gorgonzola Gran riserva DOP, speck a fine cottura e granella di noci
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CAMPANAFior di latte, bufala campana, pomodorini datterino e basilico
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ORTOLANASalsa di pomdoro, fior di latte, melanzane grill, zucchine grill, peperoni grill, coste di radicchio spadone alla piastra e pomdorini datterino
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Hamburgheria
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BACONBURGERPane lucido, hamburger da 160g, cheddar, doppia pancetta croccante e salsa bacon smokey
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MAXIBURGERPane bianco con semi di sesamo, doppio hamburger da 160g, cheddar, insalata e salsa della casa con cetrioli e cipolla
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SUPERBURGERHamburgher 160g, cheddar, bacon, uovo, insalata, salsa super
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CHEESEBURGERHamburger 160g, cheddar, insalata, pomodoro, salsa cheese
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KRUGELBURGERStraccetti di stinco, cipolle caramellate, salsa KRÜGEL
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BLACKBURGERPane nero, hamburger da 160g, cheddar, capucci rossi, pomodori, crema di aceto balsamico e salsa di cipolle arrostite
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BURGER VEGETARIANOPane rosso, hamburger vegetariano, insalata, pomodori e salsa yogurt
Piatti della casa
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TARTARE DI SCOTTONACon misticanza e tartufo nero
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TAGLIERE MAXIDi affettati e formaggi nostrani
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TAGLIATELLEAl ragù bianco di cervo
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SCHLUTZKRAPFENRipieni alla ricotta e spinaci su crema di formaggi nostrani
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CANEDERLISelezione di canederli al burro nocciola e salvia
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RISOTTINOVialone Nano con porcini e birra Sixtus
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WIENERSCHNITZELWienerschnitzel con patate fritte Dippers
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STINCODi maiale alla birra con patate saltate e rafano
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TORTELDi patate con affettati e formaggi misti e cavoli cappucci
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MERANERWURSTCon crauti e senape di Digioneì
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PIATTO KRUGELPiatto Krugel con crauti, goulash e canederli
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COSTINEDi maiale con patatine fritte Dippers
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+ CONTORNIInsalata mista cavoli cappucci patate saltate
