ANTIPASTI
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01 / EDAMAME€ 3.00Fagioli di soia lessi con sale
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02 / GOMA WAKAME€ 4.00Alghe verdi piccanti giapponesi
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03 / WAKAME€ 3.00Alghe in aceto di riso
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04 / INVOLTINO PRIMAVERA€ 4.00Involtini di verdure
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05 / INVOLTINO DI GAMBERI€ 5.00Involtini di gamberi e verdure
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07 / CHELE DI GRANCHIO FRITTI€ 3.00
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08 / POLLO FRITTI€ 6.00
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11 / POLPO RUCOLA€ 6.00
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12 / NUVOLE DI DRAGON€ 3.00Chips di gamberi
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13 / PANE AL VAPORE€ 3.00
RAVIOLI /VAPORE
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14 / RAVIOLI VERDURE€ 5.00Ravioli con verdure mix
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15 / RAVIOLI DI CARNE€ 6.00Ravioli di carne maiale
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16 / RAVIOLI DI GAMBERI€ 7.00Ravioli di gamberi e carne
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18 / RAVIOLI ALLA GRIGLIA€ 6.00Ravioli di carne alla griglia
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20 / BAO ALLA PIASTRA€ 3.00Bao alla piastra con maialino, cipolla, verdure
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INSALATA / POKE
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21 / INSALATA MANGO€ 5.00Mango, mais, avocado, pomodorini, insalata mista, salsa insalata
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22 / INSALATA SALMONE€ 6.00Salmone, insalata mista, avocado, pomodorini, salsa insalata
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24 / INSALATA MISTA€ 4.00Insalata mista, pomodorini, avocado, salsa insalata
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25 / POKE MIX€ 8.00Riso bianco, pesce misto, avocado, edamame, goma wakame, cipolla fritta, salsa teriyaki
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26 / POKE EXOTIC€ 8.00Riso bianco, salmone, avocado, mango, pomodorini, goma wakame, edamame, cipolla fritti, salsa teriyaki
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27 / POKE SALMONE€ 7.00Riso bianco, salmone, avocado, goma wakame, mais, edamame, philadelphia, salsa teriyaki
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28 / TARTARE DI SALMONE€ 7.00Tartare di salmone con crema avocado, schiuma di limone, salsa passion fruit
TARTARE /CARPACCIO
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34 / SAKE BURGER€ 8.00Tritato salmone, riso bianco, philadelphia, pasta kataifi, tobiko, salsa spicy maio con teriyaki
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35 / CARPACCIO SALMONE€ 6.00Carpaccio salmone, mango, salsa passion fruit
ANTIPASTO DI SUSHI
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40 / TACOS CALIFORNIA€ 3.00Tritato surimi di granchio, cetriolo, insalata, maionese, cipolla fritta
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43 / SAKE PASTRY€ 4.00Nuvole drago, tartare salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa piccante
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44 / KANI PASTRY€ 3.00Nuvole drago, tritato polpa di surimi, philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa rucola
GUNKAN
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50 / GUNKAN SAKE€ 5.00Salmone esterno con sopra spicy salmone
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51 / GUNKAN ZUCCHINI CALIFORNIA€ 4.00Zucchini esterno con sopra tritato surimi di granchio, maionese, tobiko
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52 / GUNKAN SAKE PHILADELPHIA€ 4.00Salmone esterno con sopra philadelphia, tobiko
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53 / GUNKAN SOY SPICY SAKE€ 5.00Bigne di riso avvolto da sfoglia di soia, salmone piccante, pistacchio
SASHIMI / SUSHI
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58 / SASHIMI SAKE€ 5.00
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60 / SASHIMI MISTO€ 8.00
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62 / NIGIRI MISTO€ 14.0010PZ
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65 / NIGIRI SALMONE€ 4.00Salmone
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66 / NIGIRI SUZUKI€ 4.00Branzino
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67 / NIGIRI MAGURO€ 4.00Tonno
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68 / NIGIRI EBI€ 4.00Gamberi cotto
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71 / NIGIRI AVOCADO€ 3.00Avocado
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73 / NIGIRI SAKE FIAMMA€ 5.00Nigiri salmone scottato, pasta kataifi, salsa yuzu
CHIRASHI
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75 / CHIRASHI SAKE€ 8.00Ciotola di riso con sopra avocado, salmone, pasta kataifi, alghe e salsa teriyaki
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76 / CHIRASHI MISTO€ 10.00Ciotola di riso con sopra avocado, pesce misto, pasta kataifi, alghe e salsa teriyaki
MAKI FRITTO
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77 / FUTO MAKI FRITTO€ 6.005 PZ salmone cotto, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki
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80 / URA FRITO€ 6.004 pz ura maki salmone cotto, philadelphia fritto, pasta kataifi, salsa teriyaki
URAMAKI VENUS
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83 / URA MANGO ROLL€ 9.00Avocado, salmone, philadelphia, mango, salsa mango
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85 / URA BLACK CALIFORNIA SPECIALE€ 10.00Surimi fritto, philadelphia , surimi tritato, salsa rucola
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87 / URA FANTASTIC ROLL€ 8.00Gamberi cotto, avocado, insalata, philadelphia, cipolle fritte
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88 / URA SAKE ROLL€ 8.00Salmone cotto, insalata, formaggio scottato, pasta kataifi, salsa teriyaki
URAMAKI CLASSICO
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89 / URA SAKE AVOCADO€ 8.00Salmone, avocado
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91 / URA VEGETARIANO€ 7.00Avocado, mango, philadelphia, pasta kataifi, salsa mango
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92 / URA CALIFORNIA€ 8.00Tritato surimi di granchio, maionese, cetriolo, avocado
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93 / URA EBITEN€ 8.00Gamberi in tempura, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki
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94 / URA MIURA€ 8.00Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki
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95 / URA SPICY SAKE€ 10.00Tritato salmone, cetriolo, tobiko, spicy maio
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97 / URA CHICKEN€ 8.00Pollo fritto, maionese, insalata, pasta kataifi, salsa teriyaki
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98 / URA SUZUKI€ 8.00Branzino fritto, avocado, philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki
TEMAKI
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107 / TEMAKI SAKE€ 3.00Salmone, avocado
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108 / TEMAKI MAGURO€ 3.00Tonno, avocado
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109 / TEMAKI EBITEN€ 4.00Gamberi tempura, insalata, salsa teriyaki
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110 / TEMAKI SPICY SAKE€ 3.00Tritato salmone, insalata
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111 / TEMAKI SPICY TUNA€ 3.00Tritato tonno, insalata
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112 / TEMAKI MANGO€ 3.00Avocado, mango
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114 / TEMAKI CALIFORNIA€ 3.00Tritato surimi di granchio, insalata, avocado
HOSOMAKI / FUTOMAKI
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117 / HOSOMKI SALMONE€ 5.006 PZ piccoli roll di riso farciti con salmone
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118 / HOSOMAKI MAGURO€ 5.006 PZ piccoli roll di riso farciti con tonno
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119 / HOSOMAKI AVOCADO€ 3.006 PZ piccoli roll di riso farciti con avocado
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121 / FUTOMAKI SAKE COTTO€ 6.00Salmone cotto, philadelphia, salsa anguilla
ZUPPA
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122 / ZUPPA DI MISO€ 3.00Zupa di miso giapponese
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123 / ZUPPA AGRO PICCANTE€ 4.00Verdure con tofu, uova in salsa agropiccante
FRITTO / PIASTRA
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125 / TEMPURA EBI€ 6.00Gamberi fritto
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126 / TEMPURA VERDURE€ 5.00Verdure miste
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127 / PATATINE FRITTE€ 3.00
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132 / GAMBERI A FARFAL€ 5.00Bocconcini di gamberi fritto, salsa rosa
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134 / SALMONE ALLA GRILIA€ 7.00Trancio di salmone alla griglia, salsa teriyaki
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135 / SPIDINI DI GAMBERI€ 6.00Gustoso spiedini di gamberi alla griglia, salsa teriyaki
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136 / SPIDINI DI POLLO€ 5.00Gustoso spiedini di pollo con shacha alla griglia, salsa teriyaki
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138 / BELGA ALLA GRIGLIA€ 4.00Insalata belga alla griglia
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140 / GAMBERONI ALLA GRIGILIA€ 7.00Gamberoni alla griglia, salsa teriyaki
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141 / PANE FRITTO€ 3.00
CHEF SALTATI
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142 / RAMEN MANZO€ 7.00Pasta giapponese in brodo con uovo sodo, manzo grillia e verdure
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144 / RAMEN SALTATO€ 6.00Ramen saltato con uovo, verdure miso e gamberi saltato
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145 / YAKI UDON VERDURE€ 6.00Spaghetti giapponese con verdure, uovo saltati
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146 / YAKI UDON EBI€ 8.00Spaghetti giapponese con gamberi, verdure, uovo saltati
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147 / YAKI SOBA VERDURE€ 6.00Spaghetti grano saraceno saltati, con verdure, uovo
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148 / YAKI SOBA EBI€ 7.00Spaghetti grano saraceno saltati con gamberi verdure e uovo
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149 / SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI€ 6.00Spaghetti di soia con gamberi, verdure, uova saltati
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150 / SPAGHETTI DI SOIA CON POLLO€ 5.00Spaghetti di soia con pollo, verdure, uova saltati
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151 / SPAGHETTI DI SOIA PICCANTE€ 5.00Spaghetti di soi con carne di maiale verdure con salsa piccante
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152 / SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI€ 6.00Spaghetti di riso con gamberi, verdure
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153 / SPAGHETTI DI RISO CON POLLO€ 5.00Spaghetti di riso con pollo, verdure, uova saltati
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154 / GNOCCHI CON GAMBERI€ 6.00Gnocchi con verdure misto saltati
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155 / GNOCCHI CON VERDURE€ 5.00Gnocchi con verdure misto saltati
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156 / GOHAN€ 3.00Riso bianco, sesamo
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157 / RISO SALTATO CANTONESE€ 5.00Prosciutto, piselli, uovo saltati
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158 / RISO SALTATO VERDURE€ 4.00Verdure misto, uovo saltati
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159 / RISO SALTATO POLLO€ 5.00Verdure misto, uovo, pollo saltati
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160 / RISO SALTATO GAMBERI€ 6.00Verdure misto, uovo, gamberi saltati
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163 / RISO ALLA THAILANDESE€ 7.00Base di riso con carote, peperoni, cipolla, manzo e curry
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164 / BAMBU E FUNCHI€ 6.00Funghi e bambu saltati
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165 / VERDURE MIX SALTATO€ 5.00Verdure misto saltato
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166 / MANZO CON BAMBU€ 8.00Bocconcini di manzo saltati con bambu e funghi
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167 / MANZO PICCANTE€ 7.00Manzo verdure, salsa piccante saltati
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168 / POLLO AGRODOLCE€ 6.00Pollo fritto, saltato con pomodoro, ananas e salsa agrodolce
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169 / POLLO ALLA MANDORLA€ 7.00Petto di pollo, saltati con mandorla
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170 / POLLO ALLA LIMONE€ 6.00Petto di pollo saltato con limone e salsa limone
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171 / POLLO ALLA PICCANTE€ 6.00Petto di pollo, saltati con peperoni, cipolle, arachidi e salsa piccante
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172 / GAMBERI SALE PEPE€ 8.00Gamberi saltato con peperoni, cipolla, sale e pepe
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173 / GAMBERI VERDURE€ 6.00Gamberi saltati con verdure mix
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174 / GAMBERI LIMONE€ 6.00Gamberi saltati con limone e salsa al limone
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175 / GAMBERI PICCANTE€ 6.00Gamberi saltati in salsa piccante, peperoni con arachidi
