Antipasto
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Antipasto della casa
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Antipasto sapori dei Nebrodi
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Culatello di suino nero con rucola e Parmigiano Reggiano
Piatto
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Tagliolini alle nocciole
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Ravioli ai fiori di zucca ai funghi porcini
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Grigliata mista di suino nero alla brace
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Dessert
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Flan alla nocciola
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Semifreddo al pistacchio
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Cannoli siciliano con ricotta