NEORA Menu

A La Carte

• Duo di Vitello | Pomodoro | Olive | Capperi | Spuma di Stracciatella

  35.00
  Duett vom Kalb | Tomate | Olive | Kaper | Stracciatella-Mousse [Duo of Veal | Tomato | Olive | Caper | Stracciatella Mousse]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Lattosio | Laktose | Lactose
• Capesante | Anguria Marinata | Melone | Cetriolo | Salsa alle Erbe

  40.00
  Jakobsmuscheln | Marinierte Wassermelone | Melone | Gurke | Kräutersauce [Scallops | Marinated Watermelon | Melon | Cucumber | Herb Sauce]. Allergeni | Allergene | Allergens: Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Molluschi | Weichtiere | Molluscs
• Polpo | Fave | Peperone | Pesca | Rucola

  38.00
  Oktopus | Fava-Bohnensalat | Paprika | Pfirsich | Rucola [Octopus | Fava Bean | Bell Pepper | Peach | Rucola]. Allergeni | Allergene | Allergens: Pesce | Fisch | Fish; Noci | Schalenfrüchte, Nüsse | Nuts; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Insalata Adriano | Salsa di Erbette | Giardiniera di Verdure Gallinacci | Grano Saraceno Soffiato

  25.00
  Adriano Salat | Kräutervinaigrette | Gepickeltes Gemüse | Pfifferling Gepuffter Buchweizen [Adriano Salad | Herb Vinaigrette | Vegetables Giardiniera | Chanterelle Puffed Buckwheat]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Sedano | Sellerie | Celery; Senape | Senf | Mustard
• Mousse di Formaggio di Capra | Verdure Grigliate | Chips di Pane

  22.00
  Ziegenkäse-Mousse | Gegrilltes Gemüse | Brotchips [Goat Cheese Mousse | Grilled Vegetables | Bread Chips]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Senape | Senf | Mustard

• Consommè di Pollo | Sherry | Involtino di Pollo

  20.00
  Hühnerconsommé | Sherry | Hähnchen Roulade [Chicken Consommé | Sherry | Chicken Roulade]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Crema di Zucchine | Animelle Croccanti | Taleggio | Menta

  22.00
  Zucchini-Suppe | Knuspriges Kalbsbries | Taleggio | Minze [Zucchini Soup | Crispy Sweetbreads | Taleggio cheese | Mint]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite

• Risotto Riserva San Massimo | Limone | Gamberi Rossi | Salicornia
  San Massimo Reserve-Reis | Zitrone | Rote Garnele | Meeresspargel [San Massimo Reserve's Rice | Lemon | Red Prawns | Sea Asparagus]. Allergeni | Allergene | Allergens: Crostacei | Krebstiere | Crustaceans; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Spaghetti Alla Chitarra | Vongole | Crema di Lattuga | Pomodorini Confit | Bottarga
  Spaghettoni | Venusmuschel | "Crema di Lattuga" | Konfierte Tomate | Bottarga [Spaghettoni | Clam | Lettuce Purée | Confit Tomato | Bottarga]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Molluschi | Weichtiere | Molluscs
• Tortelloni | Ragout di Coniglio | Pomodoro | Olive Taggiasche | Prezzemolo
  Tortelloni | Kaninchen-Ragout | Tomate | Olive | Petersilie [Tortelloni | Rabbit Ragout | Tomato | Olive | Parsley]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Maccheroni alla Norma | Pomodori | Ricotta Salata | Limone Grattugiato
  Maccheroni alla Norma | Kirschtomate | Gewürzter Ricotta | Geriebene Zitrone [Maccheroni alla Norma | Cherry Tomato | Aromatized | Ricotta Grated Lemon]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Pesce | Fisch | Fish; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery
• Linguine alla Adriano | 20gr Caviale
  Adriano Pasta | 20gr Auswahl an Kaviar [Adriano Pasta | 20gr Caviar Selection]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Pesce | Fisch | Fish; Lattosio | Laktose | Lactose
• Gnocchi | Cavolfiore | Bitto Storico Ribelle | Tartufo Estivo
  Gnocchi Spadellati | Blumenkohl | Bitto Storico Rebellen Käse | Sommertrüffel [Gnocchi Spadellati | Cauliflower | Historical Bitto Rebel Cheese | Summer Truffle]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite

• Duetto di Agnello | Chutney di Mele | Broccoli | Patate | Mandorle

  62.00
  Duett von Lamm | Apfel-Chutney | Brokkoli | Kartoffel | Mandel [Duo of Lamb | Apple Chutney | Broccoli | Potato | Almond]. Allergeni | Allergene | Allergens: Lattosio | Laktose | Lactose; Noci | Schalenfrüchte, Nüsse | Nuts; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Tagliata di Filetto di Manzo | Emulsione di Pomodoro | Pinoli | Fagioli | Carote

  70.00
  Schweizer Rinderfilet Tagliata | Tomatenemulsion | Pinienkerne | Bohne | Babykarotte [Swiss Beef Fillet Tagliata | Tomato Emulsion | Pine Nuts | Beans | Baby Carrot]. Allergeni | Allergene | Allergens: Lattosio | Laktose | Lactose; Noci | Schalenfrüchte, Nüsse | Nuts; Sedano | Sellerie | Celery; Senape | Senf | Mustard; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Faraona | Timballo di Bietole | Polenta | Cipolle all'Agro | Mais

  50.00
  Perlhuhn | Mangold-Timbale | Polenta | Geschmorte Zwiebel | Mais [Guinea Fowl | Chard Timbale | Polenta | Braised Onion | Corn]. Allergeni | Allergene | Allergens: Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Filetto di Luccio Perca | Ravioli | Carote | Pack Choi | Salsa al Limone e Verbena

  60.00
  Zanderfilet | Ravioli | Karotte | Pack Choi | Zitronen-Eisenkraut-Sauce [Pike Perch Filet | Ravioli | Carrot | Pack Choi | Lemon Verbena Sauce]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Pesce | Fisch | Fish; Soia | Soja | Soya; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite
• Rana Pescatrice | Guazzetto di Vongole e Zafferano | Insalata di Finocchi | Schiacciata di Patat

  52.00
  Seeteufel | Venusmuschel | Saffransauce | Fenchelsalat | Kartoffel [Monkfish | Clam | Saffron Sauce | Fennel Salad | Potato]. Allergeni | Allergene | Allergens: Pesce | Fisch | Fish; Lattosio | Laktose | Lactose; Sedano | Sellerie | Celery; Anidride solforosa | Schwefeldioxid, Sulphite | Sulphur Dioxide, Sulphite; Molluschi | Weichtiere | Molluscs

• Soufflé al Bergamotto | Gelato al Basilico

  22.00
  Bergamotte-Soufflé | Basilikum-Eiscreme [Bergamot Soufflé | Basil Ice Cream]. Allergeni | Allergene | Allergens: Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose
• BELLINI 2.0 | Pesca Bianca | Schiuma di Prosecco | Meringa di Feez

  20.00
  Weisser Pfirsich | Prosecco-Schaum | Feezy Meringue [White Peach | Prosecco Foam | Feezy Merengue]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Soia | Soja | Soya; Lattosio | Laktose | Lactose
• Piatto di Frutti di Bosco | Sorbetto di Melone

  19.00
  Beerenschale | Melonensorbet [Berry Plate | Melon Sorbet]
• Maritozzo | Crema Pistacchio | Fragole | Verbena

  18.00
  Maritozzo | Pistazie | Erdbeere | Eisenkraut [Maritozzo | Pistachio | Strawberry | Verbena]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose; Noci | Schalenfrüchte, Nüsse | Nuts
• Affogato al Caffe | Salsa al Caramello

  20.00
  Kaffee-Affogato | Karamell-Sauce [Coffee Affogato | Caramel Sauce]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose; Noci | Schalenfrüchte, Nüsse | Nuts
• Crostata di Albicocca | Crema alla Vaniglia

  22.00
  Aprikosentarte | Vanillecreme [Apricot Tart | Vanilla Cream]. Allergeni | Allergene | Allergens: Glutine | Gluten | Gluten; Uova | Eier | Eggs; Lattosio | Laktose | Lactose; Noci | Schalenfrüchte, Nüsse | Nuts

• Vaniglia | Cioccolato | Pistacchio | Fior Di Latte | Stracciatella | Caramello Salato

  ogni pallina | pro kugel | per scoop 8.00
  Vanille | Schokolade | Pistazie | Fior Di Latte | Stracciatella | Salted Caramel [Vanilla | Chocolate | Pistachio | Fior Di Latte | Stracciatella | Salted Caramel]. Allergeni | Allergene | Allergens: Uova | Eier | Eggs; Arachidi | Erdnüsse | Peanuts; Lattosio | Laktose | Lactose; Noci | Schalenfrüchte, Nüsse | Nuts

• Menta | Cioccolato | Limone | Frutto della Passione | Lampone | Mandarino

  ogni pallina | pro kugel | per scoop 8.00
  Minze | Schokolade | Zitrone | Maracuja | Himbeere | Mandarine [Mint | Chocolate | Lemon | Passion Fruit | Raspberry | Mandarin]