Incominciamo
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Bruschetta al pomodoro3
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Coperto2
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Bruschetta mozzarella di bufala e acciughe di menaica5
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Bruschette al tartufo ed olio evo koinè5
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Bruschette al tartufo del matese e provola affumicata5
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Bruschette miste6
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Bocconcini di pasta con pesto pomodorini e mozzarella di bufala5
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Frisella con pomodorini gialli, rossi, alici, insalatine e fior di latte6
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Fritto*5
Piatto
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Pizza benigni (mozzarella di bufala e pomodorini del pendolo)
Dessert
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Dolce della casa
Antipasti
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Tagliere di salumi13
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Fonduta di caciocavallo, con patate e tartufo13
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Seppia grigliata, zuppetta di datterino giallo e tarallo13
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Polpo grigliato con patate e pomodori13
Primi
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Genovese bbq10
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Violette con crema di formaggio e pancetta disidratata*10
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Pasta patate provola e crudo di gamberi15
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Panciotti con cappesante15
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Pasta ai pomodori10
Crea il tuo risotto(aggiungi al risotto base gli ingredienti che desideri)
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Gorgonzola, pancetta, birra, pecorino, provola, menta e limone1.5
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Salsiccia, gamberi, porcini, scampi, calamari, noci, salmone, fiori eduli2
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Tartufo fresco del matese, zafferano3
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Riso carnaroli4
Secondi
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Tagliata di marchigiana igp (l’etto )4
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Porcini e tartufo del matese (l’etto )5
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Radicchio e gorgonzola (l’etto )5
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Pancetta di maialino cotto a bassa13
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Vaso cottura di mare15
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Grigliata di pesce15
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Tagliata di pesce spada 400gr13
Insalate
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Insalata regina8
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Insalata colorata8
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Insalata ricca8
Contorni
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Patatine fritte steckhouse3
Degustazioni
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Degustazione di 3 formaggi5
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Degustazione di 5 formaggi7
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Degustazione di 8 formaggi10
Pizze
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Napoletana4
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Marinara4
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Margherita4
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Margherita con bufala6
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Capricciosa6
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Diavola6
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Quattro formaggi6
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Ortolana6.5
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Frida6
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Le corbusier7
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Cracco6
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Allevi6
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Lollobrigida6
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Allen7
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Katakrì8
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Versace8
Focacce
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Cacio e pepe8
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Nerano8
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Mortadella8
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Patrimonio matese8
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Finocchiona8
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Fiocco di prosciutto10
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Nutella8
