Kanchi indian restaurant baden
Der Chef Empfiehlt
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Menu mit fleischPro Person Fr47Vorspeisen: chicken tikka, palak tikki hauptgang: madras chicken curry, lamb bhuna, subzi shabnam biryani reis & naan dessert: kesar malai kulfi
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Menu vegetarischPro Person Fr42Vorspeisen: vegetable tikki, chilly paneer hauptgang: paneer butter masala, sabzi shabnam, tadka dal biryani reis & naan dessert: kesar malai kulfi
Vorspeise
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SamosaFr10.2Knusprige gemüsetaschen serviert mit tamarind-sauce
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Veg tikki chaatFr11.2Gemüsekroketten serviert mit toppings & saucen
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Chilly paneerFr10.2Frittierte hausgemachten käse mit soya chili-sauce
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Palak tikkiFr9.7Spinat & linsenkroketten mit garlic-chili-sauce
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Onion bhajisFr9.7Knusprig gebratene zwiebeln in linsenteig, mit tamrindsauce
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Veg manchurianFr10.2Zarte gemüsebällchen in fermentierter soja-knoblauchsauce
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Veg spring rollsFr9.7Gemüse- und kräutermischung, in teigblätter, serviert mit süsser chilisauce.
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chicken tikka 3 recensioniFr13.2Marinade aus joghurt & gewürzen, im lehmofen grilliert, mit minz-sauce
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Chicken malai kebabFr13.2Marinade aus muskatnuss und kardamom , grilliert, mit minz-sauce
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Chicken chukkaFr13.2Schonend gekochtes poulet mit kokosraspel
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chicken 33 recensioni 65Fr13.2Frittierte poulet gewürzt mit ingwer, chilis & knoblauch
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Tandoori lamb tikkaFr16Lamm hüftli mariniert, gegrillt, serviert mit mintsauce
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Lamb peper fryFr15Lamm im topf gebraten mit schwarzem pfeffer & curry-blättern
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Herbed prawn pakorasFr14.2Marinierte ingwer-crevetten, frittiert & serviert mit chillysauce
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Mix starter plateFr224er-kombination von vorspeisen nach wahl des küchenchefs (2x fleisch & 2x vegi) & saucen - für 2 personen
Suppen & Brot
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Pineapple rasamFr8.5Eine traditionelle suppe, von tomaten, ananas und gewürzen
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Coconut ginger soupFr8.5Kokosnuss-suppe mit ingwergeschmack curryblättern & lotussamen
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Peshwari naanFr6.5Naan-brot mit nüsse & trockenfrüchte mit butter bestrichen
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Butter garlic naanFr5.5Naan-brot mit knoblauch gewürzt & mit butter bestrichen
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naan 24 recensioniFr4.5Klassisches indisches brot aus weissmehl
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Butter naanFr5Klassisches tandoori-brot mit butter
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Garlic naanFr5Naan-brot mit gebratenem knoblauch
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Chilli garlic naanFr5.5Naan-brot mit kashmiri-chili & knoblauch
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Tandoori rotiFr4.5Einfaches flaches vollkornbrot
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Butter rotiFr5Flaches vollkornbrot mit butter
Biryani & Thali
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Vegetable biryaniFr29Ein aromatisches, geschichtetes reisgericht mit fleisch oder gemüse, gewürzt mit minze & safran, begleitet von einer joghurtbeilage.
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Ein aromatisches, geschichtetes reisgericht mit fleisch oder gemüse, gewürzt mit minze & safran, begleitet von einer joghurtbeilage.
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Lamb biryaniFr36Ein aromatisches, geschichtetes reisgericht mit fleisch oder gemüse, gewürzt mit minze & safran, begleitet von einer joghurtbeilage.
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Prawn biryaniFr37Ein aromatisches, geschichtetes reisgericht mit fleisch oder gemüse, gewürzt mit minze & safran, begleitet von einer joghurtbeilage.
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Non veg thali (poulet & lamb) 20 recensioniFr37Eine auswahl an fleisch & gemüse, begleitet von reis, gurken-relish, indischem brot und dessert, serviert auf einer traditionellen kupferplatte.
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Vegetarian thaliFr33Eine auswahl an fleisch & gemüse, begleitet von reis, gurken-relish, indischem brot und dessert, serviert auf einer traditionellen kupferplatte.
Vegetarischer Hauptgang
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Hausgemachter käse in würziger tomaten-cashewsauce
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Kadai paneerFr26.5Hausgemachter käse mit tomaten, paprika & einer gewürzmischung
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palak paneer 3 recensioniFr26.5Frischer spinat & hausgemachter käse, mit rahm verfeinert
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Malai koftaFr26.5Gemüse & frischkäse-croquetten in curry-sauce
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Subzi shabnamFr25.5Gemischtes gemüse in joghurt-tomaten-sauce gekocht, garniert mit lotussamen
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Kadai subziFr25.5Gemüse der saison in einer tomaten-rahm-zwiebel-sauce, gewürzt mit bockshornklee
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Aloo gobi masalaFr25.5Kartoffeln & blumenkohl in gewürztem knoblauch-butter & tomaten gekocht
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Aloo mutter khormaFr25.5Eine kombination aus kartoffeln & erbsen in einer milden nussigen sauce
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Ennai kathirikaiFr26.5Gebratene baby-auberginen mit gerösteten kokosnussraspeln und tomaten
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Channa masalaFr24Kichererbsencurry gewürzt mit kreuzkümmel & mangopulver
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Dal makhniFr22Rote kidneybohnen und schwarze linsen, langsam mit rahm & butter gekocht
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Tadka dalFr21Rote und gelbe linsen, mit gebratenem knoblauch & gewürzen
Nicht Vegetarischer Hauptgang
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Gegrilltes poulet in einer cremigen tomatensauce mit grünem kardamom & zimt
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Gegrilltes poulet, mariniert in gewürzen & joghurt - ein weltberühmtes tandoori- gericht
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Chicken masalaFr31Traditionelles pouletcurry nach grosmutters art mit einer reichhaltigen sauce aus tomaten & roten zwiebeln aromatisiert mit kreuzkümmel
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Madras chicken curryFr31Pouletfleisch mit frischem ingwer & curryblättern, verfeinert mit kokosnuss-sauce
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Ein würziges pouletcurry mit weinessig & handgestampften gewürzen - spezialität aus der küstenregion goa
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Chicken chettinadFr31Eine südindische spezialität: pouletcurry mit frischen pfefferkörnern & gewürzen
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Lamb vindalooFr34Ein würziges lammcurry mit weinessig & handgestampften gewürzen - spezialität aus der küstenregion goa
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Lamb chettinadFr34Eine südindische spezialität: lammcurry mit frischen pfefferkörnern & gewürzen
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Traditionelles lammcurry, in einer reichhaltigen tomatensauce abgeschmeckt mit roten zwiebelsamen
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Lamb saagwalaFr36Zarte lammwürfel mit spinat, grünen kräutern, gebratenem knoblauch & vollrahm
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Prawn masalaFr34Crevetten geschmort in einer sauce mit hausgemachter gewürzmischung & tomaten
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Prawn moileeFr36Kurkuma und kokosnusscurry mit gebratenen crevetten, abgeschmeckt mit senfsamen
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Tandoori prawnsFr36Gegrillte crevetten & minz-chutney
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Kanchi salmon curryFr34Hauspezialität: gebratener lachs in küchenchefs geheimsauce
Beilagen
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Biryani riceFr6
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Steamed riceFr4
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RaithaFr6
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YogurtFr4
Kindermenu
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Gemüsecurry mit gedämpftem reisje Fr15
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Vegetarische frühlingsrollen mit country friesje Fr15
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Chicken kokosnuss curry mit gedämpftem reisje Fr15
Dessert
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Kesar malai kulfiFr8.9Ein gefrorenes indisches dessert mit reduzierter milch, safran & rosensirup topping
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Gulab jamunFr6.9Milchbällchen frittiert, in zuckersirup serviert
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Mango rasgullaFr7.9Hüttenkäse-knödel mit mango-creme
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Fig & honey halwaFr7.9Karamelisierte feigen & honig-pudding mit pistazien
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Vanilla ice cream with mango toppingFr8Vanille-glacé mit cremiger mango-sauce
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Mint cocoa with caramel sauceFr8Minz-schoko-eis mit karamellsauce
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Coconut ice cream with fig & honey toppingFr8Kokosnuss-glacé mit feigen-honig-topping
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Glacé kugelFr3.5Vanille, kokosnuss, schokolade, mint cocoa, mango sorbet
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Gesüsstes joghurtgetränk mit mangogeschmack
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Sweet lassiFr6Gesüsstes joghurtgetränk mit rosengeschmack