Sélection de sushi & sashimi
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sushi 121 recensioni & sashimi deluxeFr55Sélection de 6 nigiri sushi et de 9 sashimi
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Sushi deluxeFr55Sélection de 9 nigiri sushi et 6 hosomaki
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Sashimi deluxeFr55Sélection de 15 sashimi
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Sashimi moriawaseFr33Sélection de 6 sashimi
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Kamome spécialFr70Sélection de 6 nigiri sushi, 9 sashimi et 6 uramaki
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Sushi moriawaseFr33Sélection de 6 nigiri sushi
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sushi 121 recensioni & sashimi moriawaseFr33Sélection de 3 nigiri sushi et de 3 sashimi
Hors-d’œuvre chauds
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Soupe miso au tofuFr12
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Gyozas frits au bœuf, sauce ponzu (4 pièces)Fr29
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Nos desserts
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Variation de fruits exotiquesFr15
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Trilogie de mochi glacéFr13
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Brioche perdue, caramel à la sauce soja, glace japonaiseFr15
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Namelaka chocolat, gelée de framboise au combava, biscuit moelleux au chocolatFr15
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La pomme au yuzu, crémeux chocolat blanc, pomme caraméliséeFr15
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Kurogoma, mousse au sésame noir, yuzu et coulis de fruits rougesFr15
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Crème brulée au yuzu, caramélisée « sous vos yeux »Fr15
Glaces mövenpick
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1 bouleFr6Chocolat / vanille / caramel / expresso / pistache / fraise straciatella / maple walnut / double crème meringue sorbet mangue passion / sorbet fraise framboise
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2 boulesFr10Chocolat / vanille / caramel / expresso / pistache / fraise straciatella / maple walnut / double crème meringue sorbet mangue passion / sorbet fraise framboise
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3 boulesFr14Chocolat / vanille / caramel / expresso / pistache / fraise straciatella / maple walnut / double crème meringue sorbet mangue passion / sorbet fraise framboise
Temaki-sushi (1 pc)
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Thon (épicé ou non)Fr17
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Saumon (épicé ou non)Fr17
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CaliforniaFr1
Hors-d’œuvre froids
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Nigiri croustillant thon épicé ou saumon épicé- 2 pcFr12
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Salade kani aux algues et à la chair de crabeFr21
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Tataki de saumon, sauce mangue et œufs de saumonFr24
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Tartare de thon épicé, avocat et oeufs de poisson volants tobikoFr24
Sashimi (5 pc)
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Saumon ou thonFr25
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Daurade rose ou barFr25
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HamachiFr25
Nos tempuras
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Tempura de crevettes (4pièces)Fr40
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Assortiment de tempurasFr34(crevettes, noix de saint-jacques et légumes)
Nos poissons
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Crevettes géantes flambées 150grFr48
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Petits calamars à la sauce ponzu 180grFr44
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Noix de saint-jacques sauvages au jus de yuzu 160grFr48
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Filet de saumon 160grFr48
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Médaillon de thon au citron vert 160grFr48
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Assortiment de poissons et crustacés (thon, saumon 8 recensioni , noix saint-jacques sauvages et crevettes) 160grFr60
Hosomaki-sushi (6 pc)
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thon 8 recensioniFr16
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saumon 8 recensioniFr16
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ConcombreFr12
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AvocatFr13
Végétarien sushi
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Hosomaki concombreFr12
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Uramaki avocat, concombre et radis daikon marinéFr16
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Hosomaki avocatFr13
Garnitures à la carte
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Riz sauté ou nouilles (soba ou udon) au teppanyakiFr12
Végétarien-nos plats
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Nouilles soba ou nouilles udon au teppanyakiFr12
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Légumes et nouilles sautés au teppanyakiFr20
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Légumes au teppanyakiFr12
Nigiri (1 pc)
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Hamachi ou crevette douceFr8
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Daurade rose ou bar ou crevetteFr7
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Saumon ou thonFr7
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Nigiri croustillant thon épicé ou saumon épicé- 2 pcFr12
Sorbets et glaces japonaises
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Thé vert matcha / sésame noir / gingembre confit wasabi / yuzu / litchi - (1 boule)Fr6
Végétarien-nos hors-d’œuvre
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Tempura de légumes kaki-ageFr21
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Gyozas végétarien, sauce ponzuFr21
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Salade kaiso aux algues sauce vinaigretteFr18
Nos teppanyaki accompagnés de champignons shiitake:
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Tofu, sauce teriyakiFr20
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Yakitori de poulet (2 pc)Fr21
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Noix de saint-jacques sauvages, jus de yuzu (3 pc)Fr26
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Brochettes de crevettes (2 pc)Fr24
Uramaki (8 pc)
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ClassiqueFr21Saumon ou thon et avocat (épicé ou non)
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Ebi tempura rollFr25Tempura de crevette et avocat
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Shrimps tiger rollFr33Crevette royale et shiitake glacés au teriyaki
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CaliforniaFr21Chair de crabe, concombre et avocat
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Crispy scallopsFr27Noix de saint-jacques, chair de crabe, avocat et riz soufflé
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Ocean futomakiFr25Saumon, thon, chair de crabe, avocat et tobiko
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Crabe tendre pané et avocat
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Chair de crabe, concombre, avocat et assortiment de poissons
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Sour rollFr25Saumon, avocat et philadelphia
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AburiFr26Saumon ou thon brulé à la flamme, crabe, avocat et sauce mangue
Nos viandes
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Filet de bœuf « black angus » 180grFr67
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Assortiment de viandes (poulet, agneau et bœuf) 180grFr58
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Steak de cuisse de poulet, sauce teriyaki 180grFr45
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Filet d’agneau pané et doré au teppanyaki, sauce kamado 180grFr58
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Filet mignon de porc suisse, sauce caramélisée au gingembre 180grFr58
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Entrecôte de bœuf « black angus » 200grFr58
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Filet de canette 160grFr52
