Garnitures à la carte
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Riz sauté ou nouilles (soba ou udon) au teppanyakiFr12
Les entrées - nos tempuras
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Tempura de crevettes (4 pièces)Fr40
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Assortiment de tempurasFr34(Crevettes, noix de saint-jacques et légumes)
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Végétarien - nos hors-d’œuvre
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Salade kaiso aux algues sauce vinaigretteFr18
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Tempura de légumes kaki-ageFr21
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Edamame 1 recensioneFr10
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Gyozas frits végétarien, sauce ponzu (5 pièces)Fr21
Sorbets et glaces japonaises
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1 BouleFr6Thé vert matcha / sésame noir / gingembre confit / wasabi / yuzu / litchi
Nos desserts
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Trilogie de mochi glacéFr13(Thé vert / mangue / coco/ chocolat/ vanille/ pistache et framboise au choix)
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Variation de fruits exotiquesFr15
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Crème brulée au yuzu, caramélisée « sous vos yeux »Fr15
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Kurogoma, mousse au sésame noir, yuzu et coulis de fruits rougesFr15
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Brioche perdue, caramel à la sauce soja, glace japonaise au choixFr15
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Namelaka chocolat, gelée de framboise au combava, biscuit moelleux au chocolatFr15
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La pomme au yuzu, crémeux chocolat blanc, pomme caramélisée, biscuit moelleuxFr15
Sélection de sushi & sashimi
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Sashimi MoriawaseFr33Sélection de 6 sashimi
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Sashimi deluxFr55Sélection de 15 sashimi
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Sushi 122 recensioni & sashimi moriawaseFr33Sélection de 3 nigiri sushi et de 3 sashimi
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Kamome spécialFr70Sélection de 6 nigiri sushi, 9 sashimi et 6 uramaki sour roll
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Sushi 122 recensioni & sashimi deluxeFr55Sélection de 6 nigiri sushi et de 9 sashimi
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Sushi moriawaseFr33Sélection de 6 nigiri sushi
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Sushi deluxFr55Sélection de 9 nigiri sushi et 6 hosomaki
Temaki-sushi (1pc)
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Thon et avocat (épicé ou non)Fr17
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Saumon et avocat (épicé ou non)Fr17
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CaliforniaFr17
Végétarien - sushi
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Hosomaki avocat (6pc)Fr13
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Hosomaki concombre (6pc)Fr13
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Uramaki avocat, concombre et radis daikon mariné (8pc)Fr16
Nos viandes (servis avec légumes et riz blan)
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Filet de bœuf « black angus » 180grFr67
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Filet de canette à l’orange 160grFr52
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Entrecôte de bœuf « black angus » 200grFr58
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Entrecote wagyu 200grFr140
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Filet mignon de porc suisse, sauce caramélisée au gingembre 180grFr58
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Assortiment de viandes (poulet, agneau et bœuf) 180grFr58
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Steak de cuisse de poulet, sauce teriyaki 180grFr45
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Filet d’agneau pané et doré au teppanyaki, sauce kamado 180grFr58
Végétarien - nos plats
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Légumes et nouilles sautés au teppanyakiFr20
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Nouilles soba ou nouilles udon au teppanyakiFr12
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Légumes au teppanyakiFr12
Nos teppanyaki accompagnés de champignons shiitake
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Noix de saint-jacques sauvages, jus de yuzu (3 pc)Fr26
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Brochettes de crevettes (2 pc)Fr24
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Tofu 5 recensioni , sauce teriyakiFr20
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Yakitori de poulet (2 pc)Fr21
Nigiri (1 pc)
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Hamachi ou crevette douceFr8
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Saumon ou thonFr7
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Daurade rose ou bar ou crevetteFr7
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Nigiri croustillant thon épicé ou saumon épicé- 2 pcFr12
Hors-d’œuvre froids
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Salade kani aux algues et à la chair de crabeFr21
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Tartare de thon épicé, avocat et œufs de poisson volant tobikoFr24
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Tataki de saumon, sauce mangue, œufs de saumon et radis daikonFr24
Glaces mövenpick
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1 BouleFr6Chocolat / vanille / caramel / expresso / pistache / fraise / straciatella / maple walnut / double crème meringue / sorbet mangue passion / sorbet fraise framboise
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2 BoulesFr10Chocolat / vanille / caramel / expresso / pistache / fraise / straciatella / maple walnut / double crème meringue / sorbet mangue passion / sorbet fraise framboise
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3 BoulesFr14Chocolat / vanille / caramel / expresso / pistache / fraise / straciatella / maple walnut / double crème meringue / sorbet mangue passion / sorbet fraise framboise
Hosomaki-sushi (6 pc)
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Thon 8 recensioniFr16
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SaumonFr16
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ConcombreFr12
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AvocatFr13
Sashimi (5 pc)
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HamachiFr25
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Saumon ou thonFr25
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Daurade rose ou barFr25
Nos poisson (servis avec légumes et riz blan)
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Filet de saumon 160grFr48
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Crevettes géantes flambées 150grFr48
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Petits calamars à la sauce ponzu 180grFr44
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Cabillaud noir mariné au miso 180grFr48
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Médaillon de thon albacore au citron vert 160grFr48
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Assortiment de poissons et crustacés (thon, saumon 7 recensioni , noix de saint-jacques et crevettes) 160grFr60
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Noix de saint-jacques sauvages au jus de yuzu 160grFr48
Uramaki (8 pc)
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Sour rollFr25Saumon, avocat et philadelphia
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ClassiqueFr21Saumon ou thon et avocat (épicé ou non)
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Crispy scallopsFr27Noix de saint-jacques, chair de crabe, avocat, concombre et riz souffl
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Ebi california rollFr25Chair de crabe, concombre, avocat et crevette
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Crabe tendre pané, avocat, tobiko et sauce teriyaki
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AburiFr26Saumon ou thon brulé à la flamme, crabe, avocat, concombre et sauce mangue
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Chair de crabe, concombre, avocat et assortiment de poissons
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Shrimps tiger rollFr33Crevette royale, shiitake glacés au teriyaki et avocat
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Ocean futomakiFr25Saumon, thon, chair de crabe, avocat, tobiko et radis daikon
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Ebi tempura rollFr25Tempura de crevette, avocat, tobiko et sauce teriyaki
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CaliforniaFr21Chair de crabe, concombre, avocat et tobiko
Hors-d’œuvre chauds
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Gyozas frits au bœuf, sauce ponzu (4 pièces)Fr29
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Soupe miso au tofuFr12
