Dal banco del pesce
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Dicci come lo vuoi e noi te lo cuciniamo /hg7Alla griglia, al sale, al forno, alla mediterranea
Da non perdere
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Il tiramisù de losteria8Preparato al momento, come da tradizione con savoiardi artigianali, caffè e crema di mascarpone
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
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Mandorle & pere7Chantilly di mascarpone artigianale, mandorla d'avola e pere abate caramellate
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Cassata a km vero7Crema di ricotta artigianale di pecora, meringa, frutta candita, cioccolato domori fondente e cramble di ciambella romagnola
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Cheesecake al km vero7Chantilly di squacquerone dop, visciole di cantiano e cramble di ciambella romagnola
Primi
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Gnocchi dell’osteria18Con mazzancolle, pesto di mandorle e basilico
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Tagliatelle al ragù16Tagliatelle fatte in casa con ragù di chianina e mora romagnola
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Lamatriciana de losteria18Paccheri, calamari, filetti di san marzano croccante di guanciale di mora romagnola, basilico e pecorino di fossa di sogliano D.O.P.
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Paccheri all'astice X due50Un astice intero, pomodorini rossi Freschi e basilico
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Spaghetti vongole e bottarga18Spaghetti mancini vongole e bottarga di muggine
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Il tagliolino di mino17Al ragu bianco di pesce
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Risotto di mare come una volta17Rosso e verace come vuole la tradizione
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Pomodoro & burrata16Spaghettone mancini al pomodoro con burrata di andria e basilico
La carne
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Tagliata di manzo24Tagliata di manzo argentino e patate al forno al rosmarino
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Carpaccio di carne salada16Carne salada con noci, pecorino di fossa di sogliano D.O.P., rucola e dressilg losteria
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L’hamburger de losteria16Hamburger di chianina 250 gr., pane artigianale, formaggio cheddar fuso, pomodoro e cipolla servito con patatine fritte
Menù kids (16€)
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Pasta al pomodoro / al ragù cotoletta di pollo con patate fritte
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Coppa gelato
Secondi
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Cozze alla marinara15
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Cozze cacio e pepe16Con pecorino di fossa di sogliano D.O.P. e pepe macinato
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Parmigian a di mare17Con melanzane fritte, pomodoro, vongole dell'adriatico, mozzarella fiordilatte e basilico
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Calamari in padella alla mediterranea18Con pomodori ciliegini, capperi e basilico
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Tataky di tonno20Servito con misticanza e salsa wok
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Inimitabili spiedini \"kfo\191 di gamberi e 2 di calamari, misticanza e dressing losteria
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Grigliatona del pescato25Grigliamo solo pesce fresco di giornata
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Salmone scottato in teriyaki20Con salsa teriyaki, riso originario e sesamo nero
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Lo spiedone del viziato23Pesce misto dalla nostra pescheria, spinato, servito con misticanza e dressing losteria
Contorni
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Misticanza6
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Riso originario e sesamo nero6
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Patate al forno6
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Patate fritte6
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Verdure alla griglia6
Sorbetti
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Sorbetto di gelato al limone4
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Sorbetto ananas, zenzero e basilico4
Fish bowl
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Salmon bowl18Riso originario con sesamo nero, salmone in tartare, edamame, avocado, zenzero marinato, salsa teriyaki
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Tonno bowl18Riso originario con sesamo nero, tartare di tonno pinna gialla, edamame, avocado, pere abate marinate al wasabi e panna acida
Antipasti
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Polpo al vapore17Con patate, olive taggiasche e dressing losteria
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Alici & burrata16Burratina pugliese, acciughe del cantabrico, pane tostato, basilico, olio evo
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Ostriche fritte184 ostriche fritte in pastella servite nel loro guscio con chutney di mango piccante
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Sardoncini di lampara15Marinati da noi con rucola, cipolla rossa in agrodolce e la nostra piadina
I fritti
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Calamari de losteria*18Fritti con farina di riso serviti con salsa tzatziki e maionese allo siracha
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Calamari e gamberi18Con zucchine croccanti
Crudi & tartare
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Ostriche e franciacorta142 ostriche e 1 calice di franciacorta
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Sashimi20Sashimi di tonno, salmone e cappasanta servito con: pera abate marinata, salsa ponzu, zenzero marinato, chutney di mango piccante, riso originario con sesamo nero
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Gran crudo (per 2 persone)504 ostriche, 2 scampi, 2 mazzancolle, 4 sashimi di tonno, 4 sashimi di salmone servito con: pera abate marinata, salsa ponzu, chutney di mango piccante, zenzero marinato, salsa di tropea all'aceto
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I 3 carpacci18Branzino, tonno e mazzancolle servito con germogli di erbe aromatiche e dressing losteria
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Tuna18Tartare di tonno pinna gialla, croccante di riso, salsa ponzu e riso originario con sesamo nero
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Salmone18Tartare di salmone, avocado, zenzero marinato, riso originario con sesamo nero e salsa teriyaki
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Ricciola18Tartare di ricciola, concassé di pomodoro, capperi all'aceto, olive taggiasche, origano, dressing losteria, maionese al basilico
Gelati
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Crema e meringa flambé7Gelato alla crema come una volta, caffé espresso e meringa flambata
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Pistacchio e mandorla7Coppa di gelato al pistacchio puro al 100% con cialda croccante alle mandorle
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Caramello salato7Gelato di caramello salato al salfiore di cervia servito con riduzione di caramello e arachidi pralinate
Crudità di verdure
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Bowl di crudità di verdure in pinzimonio8
