Kajna’ Restaurant Menu

Pizze

• KAJNA'

  12,00€
  Crema di tartufo, provola, funghi porcini; all’ uscita: prosciutto cotto, scaglie di provolone del monaco, noci tritate, basilico cristallizzato, olio evo
• BELLA col PESTO

  9,00€
  Pesto di basilico, fior di latte, pomodorini gialli, bacon croccante; all'uscita: pinoli, olio evo, basilico
• CAPRICCIOSA

  9,00€
  Pomodoro San Marzano, Fior di latte, olive nere, salame Napoli, funghi champignon, carciofini, all’uscita: prosciutto cotto, olio evo, basilico
• MARGHERITA

  5,00€
  Pomodoro San Marzano, Fior di latte, basilico, olio evo
• CARRETTIERA

  10,00€
  Provola, salsiccia, friarielli, olio evo
• MARINARA

  4,00€
  Pomodoro San Marzano, Origano, aglio, basilico e olio evo
• PRIMAVERA

  9,00€
  Fior di latte, pomodoro datterino rosso; all’ uscita: rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, olio evo, basilico
• RIPIENO al FORNO

  9,50€
  Pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta, salame Napoli, prosciutto cotto, olio evo, basilico
• GOLOSA

  9,00€
  Provola, salsiccia, patate al forno, olio evo
• RIPIENO FRITTO

  9,50€
  Pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta, cicoli, pepe
• PIZZA alla GENOVESE

  10,00€
  Provola, salsa tradizionale alla Genovese (con straccetti di spezzatino), scaglie di parmigiano, basilico
• MIMOSA

  8,00€
  Fior di latte, panna, mais, all’uscita: prosciutto cotto, olio evo, basilico
• PUB

  7,00€
  Fior di latte, wurstel, patatine fritte
• BUFALA

  7,50€
  Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Aversana, basilico, olio evo
• CALABRESE

  9,00€
  Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante, n’duja calabra, cipolle rosse, olio evo, basilico
• MANDORLO'

  9,00€
  Crema di noci, provola, speck, mandorle, olio evo, basilico
• DIAVOLA

  7,00€
  Pomodoro San Marzano, Fior di latte, salame piccante, basilico, olio evo
• SORRENTINA

  9,00€
  Crema di pomodori datterino giallo, provola, cicoli, ricotta, olio evo, basilico
• BARESINA

  11,00€
  Provola, pancetta, pepe nero macinato, all’uscita: broccoli baresi, scaglie di parmigiano
• ORTOLANA

  9,00€
  Fior di latte, peperoni, zucchine, melanzane, funghi champignon, olio evo, basilico
• 4 FORMAGGI

  8,00€
  Provola, emmental, gorgonzola, ricotta, olio evo, basilico
• TOSCANA

  9,50€
  Crema di radicchio, provola, speck, scaglie di provolone del monaco
• PARMIGIANOSA

  10,00€
  Pomodoro San Marzano, fior di latte, parmigiana di melanzane, polpettine fritte, scaglie di parmigiano
• BUFALA DOP

  8,50€
  Mozzarella di Bufala Aversana, pomodori datterino giallo e rosso, basilico, olio evo
• PUGLIESE

  8,50€
  Crema di pomodorini, cipolla, salsiccia, stracciata pugliese
• ZUCCOTTA

  10,00€
  Vellutata di zucca, provola, salsiccia, olio, scaglie di parmigiano, olio evo
• CROCCHE' con COTTO

  8,00€
  Fior di latte, panna, all’ uscita: prosciutto cotto, crocché (di ns. produz.), olio evo, basilico
• GIALLARITA

  7,50€
  Passata di pomodorini gialli, fior di latte, pecorino romano, pepe nero macinato, olio evo, basilico
• SICILIANA

  8,50€
  Pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane a funghetto, cialde di parmigiano croccanti
• NERANO

  11,00€
  Crema di zucchine, provola, zucchine fritte, all’uscita: cialde di provolone croccante, olio evo, basilico
• MORTAZZA

  9,50€
  Provola, all'uscita: mortadella bolognese, crema di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di provolone del monaco, olio evo, basilico
• FEDERICO'S

  11,00€
  Provola, bacon, polpettine fritte, cipolla croccante, patate al forno, all’uscita: fonduta di cheddar, olio evo, basilico
• DIABOLICA

  10,00€
  Fior di latte, spianata piccante, patate al forno, n’duja calabra, olio evo, basilico
• ORO VERDE

  9,00€
  Crema di friarielli, fior di latte, gorgonzola, guanciale croccante, all’uscita: noci tritate, olio evo, basilico
• CROCCHE'

  8,00€
  Fior di latte, panna, salame napoli; all’ uscita: crocché (di ns. produz.), olio evo, basilico
• PORKY'S

  10,00€
  Provola, porchetta, patate al forno, olio evo, basilico
• HONEY

  9,00€
  Crema ai 4 formaggi, ricotta, all’uscita: miele, noci tritate, olio evo, basilico cristallizzato
• EMILIANA

  10,00€
  Mozzarella di bufala, gorgonzola, all’uscita: rucola, noci tritate, scaglie di parmigiano, olio evo, basilico
• MEAT LOVERS

  10,00€
  Pomodoro San Marzano, fior di latte, bacon, polpettine fritte, salame napoli, olio evo, basilico