KOSANN Menu

Kosann

• Taco crevette panné (1 pièce)

  Fr11.8
  Concombre, avocat, salade, tobiko, mayonnaise, sésame, crevette panné
• Taco foie gras (1 pièce)

  Fr14.8
  Concombre, avocat, salade, tobiko, mayonnaise, sauce maison, sésame, foie-gras, oignon frit
• Taco végétarien (1 pièce)

  Fr9.8
  Concombre, avocat, salade, carotte, sésame
• Taco au saumons (1 pièce)

  Fr10.8
  Concombre, avocat, salade, mayonnaise, tobiko, sésame, saumons

• Taco thon

  Fr11.8
  Concombre, avocat, salade, tobiko, mayonnaise, sésame, thon
• Taco poulet croustillant

  Fr11.8
  Concombre, avocat, salade, tobiko, mayonnaise, sésame, poulet frit
• Taco anguille

  Fr13.8
  Concombre, avocat, salade, tobiko, sésame, sauce maison, anguille
• Taco crabe

  Fr14.8
  Concombre, avocat, salade, tobiko, mayonnaise, sésame, crabe
• Taco au Roastbeef

  Fr14.8
  Concombre, avocat, salade, Roastbeef, sauce maison, sésame

• Tokyo roll (8 pièces)

  Fr16
  Saumon, avocat, tobiko, sauce maison, sésame
• Uramaki crabe (8 pièces)

  Fr16
  Saumon, crabe, avocat, concombre, mayonnaise, tobiko
• Tartare de saumon (8 pièces)

  Fr16.8
  Avocat, salade, concombre, saumon, jus de citron, sauce maison
• Avocat top aux crevettes pannées (8 pièces)

  Fr16.8
  Avocat, concombre, fromage, crevettes pannées
• Kosann (8 pièces)

  Fr17.8
  Saumon mariné cuit, concombre, farine, œuf, chapelure panko, fromage, sauce maison, tobiko, oignon frit

• Tartare de thon (8 pièces)

  Fr17.8
  Avocat, salade, concombre, thon, jus de citron, sauce maison
• Sushi suisse (8 pièces)

  Fr17.8
  Fromage raclette, crabe, avocat, tobiko, mayonnaise, sauce maison
• Sushi anagi (8 pièces)

  Fr17.8
  Anguille, crevettes panées, concombre, sésame, sauce maison
• Crispy poulet au épicé (8 pièces)

  Fr17.8
  Avocat, poulet, mayonnaise, sésame, épices, crispy patate douce
• Omakase royal roll (8 pièces)

  Fr21
  Concombre, salade, avocat, filet de bœuf, fromage, sauce maison, foie gras

• Kimchi maison

  Fr8
• Salade d’algues

  Fr8
• Edamames marinés

  Fr8
• Soupe miso spéciale

  Fr10
• Raviolis 1 recensione

  Fr12
  5 pièces poulet ou légumes
• Karaage

  Fr12
  Poulet frit avec sauce maison
• Poulet croustillant à la coréenne

  Fr13
• Takoyaki maison

  Fr14
  6 pièces
• Aubergine Tokyo

  Fr14.8
• Pains gua bao teriyaki poulet

  Fr16
  2 pièces
• Crevettes tempura maison

  Fr16
  5 pièce
• Tempura de légumes

  Fr16
  6 pièces
• Bœuf tataki

  Fr23
• Thon tataki

  Fr23

• Thon sashimi

  Fr16
  6 pièces
• Saumon sashimi

  Fr15
  6 pièces
• Sashimi mixte

  Fr36
  18 pièces (Thon, saumon, poulpe, coquillages, anguille, amaebi)

• Salade mêlée

  Fr8
• Salade de king crab

  Fr25.8
• Salade de noix de Saint-Jacques

  Fr25.8

• Ramen aux légumes

  Fr25
  Bouillon de légumes, tare miso, huile d'olive et échalote, tofu, champignons de Paris, kikurage, toga, épinards, maïs, algue, oignons verts
• Ramen dan dan japonais

  Fr27
  Bouillon de poulet, tare dan dan japonais, huiles d'olive et échalote, kikurage, toga, pak-choï, maïs, oignons verts, viande de boeuf hachée
• Ramen aux fruits de mer

  Fr27
  Bouillon de fruits de mer, huile d'olive et échalote, crevettes, Saint-Jacques, menma, tobiko, pak-choï, mais, kikurage, oignons verts
• Ramen au canard croustillant

  Fr27
  Bouillon de poulet, tare shoyu, huiles d'olive et échalote, kikurage, toga, épinards, maïs, menma, oignons verts, canard croustillant

• Ajitama (Œuf mariné)

  Fr1.5
• Tous les légumes

  Fr3.5
• Nouilles ramen

  Fr4.5
• Crevettes tempura

  Fr5
• Poulet

  Fr5
• Chashu

  Fr6
• Roastbeef

  Fr7
• Saint-Jacques

  Fr7

• Mixed vegetable bibimbap

  Fr22
  (ajouté viandes de boeuf ou saumon grillé +5 CHF)
• Cuisse de poulet teriyaki avec riz

  Fr23
• Saumon grillé au miso avec riz

  Fr25
• Porc croustillant tonkatsu à l'oeuf avec riz

  Fr27
• Curry Japonais au porc croustillant avec riz

  Fr27
• Anguilles grillé au sauce teriyaki avec riz

  Fr32
• Tartare de boeuf à la japonaise
• Parisienne veau avec sauce aux morilles

  Fr48

• Glace au yuzu, sésame noir, matcha vert, lait de coco

  Fr7
  (2 boules)
• Éventail Exotique de Délices Glacés Asiatiques

  Fr9
  (5 boules)
• Mochi maison

  Fr9.5
  (Saveurs : mangue, passion, matcha, yuzu, chocolat, cheese cake, vanille)
• Cheesecake au matcha

  Fr10
• Crème brûlée

  Fr10
• Finger au matcha avec mousse de yuzu, compotée de mangue et fruit de la passion

  Fr12
• Trilogie maison

  Fr13
• Yuzumelt Fusion

  Fr14
  (Liqueur de yuzu avec des boules de glace au yuzu)