Starters
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Evergreen€16Tempura di verdure, hummus di ceci, polpettine beyond meat, tomino con noci e pere, taralli e piadina romagnola.
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Eldorado 2.0€16Selezione di salumi e formaggi di san patrignano, confettura, frutta secca, stracciatella di latte, patè di 'nduja e pomodori secchi, taralli e piadina romagnola.
Panini gourmet - carne
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Cerbero€15Pane artigianale, hamburger da 180 gr, costine di maiale bbq sfilacciate, cipolla caramellata, scamorza affumicata, insalata.
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Maxi jungle€15Pane artigianale, hamburger da 180 gr, burrata intera, scamorza, pancetta croccante, doppia melanzana impanata*, insalata.
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Jumanji€13Pane artigianale, hamburger da 180 gr, mozzarella di bufala, mortadella, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata
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Pulled pork€13Pane artigianale, hamburger da 180 gr, pulled pork, cheddar, senape al miele, insalata.
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Big bang€14Pane artigianale, hamburger da 180 gr, lardo di colonnata igp e rosmarino, miele, gorgonzola e mascarpone.
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Canadese€13Pane artigianale, hamburger da 180 gr, rosti di patate, doppia scamorza, triplo bacon, sciroppo d'acero, insalata.
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Pistacchiotto€12Pane artigianale, hamburger da 180 gr, stracciatella di latte, mortadella, pesto di pistacchi.
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Belzebù€12Pane artigianale, hamburger da 180 gr, 'nudja, patè di pomodori secchi, pancetta croccante, doppia scamorza, insalata.
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Nocciolato€13Pane artigianale, hamburger da 180 gr, tomino intero, guanciale, pesto di nocciole, miele di castagno, rucola.
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Classico€11Pane artigianale, hamburger da 180 gr, cipolla caramellata, scamorza, carpaccio di pomodoro, insalata.
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Panini gourmet - pesce
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Sirtonno€13Pane artigianale, tartare di tonno, pesto di basilico, stracciatella di latte, carpaccio di pomodoro, insalata.
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Salmocado€12Pane artigianale, salmone affumicato, avocado, mayo al lime, insalata, carpaccio di pomodoro.
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Scaccomatto€13Pane artigianale, mazzancolle al vapore, salsa cocktail home made, guanciale croccante, insalata.
Dolci
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Chiedi allo staff i dolci del giorno
Panini gourmet - verdure
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Baobab€12Pane, artigianale, hamburger di verdure, tomino, pesto di nocciole, miele di castagno e rucola.
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Maxi veggy€14Pane artigianale, hamburger di verdure, burrata intera, scamorza e rosti di patate.
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Pulled planted€13Pane artigianale, pulled pork planted bbq, doppia scamorza, senape al miele.\n
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Sequoia€12Pane artigianale, hamburger di verdure, melanzana impanata, mozzarella di bufala, doppia scamorza.
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Bambù€10Pane artigianale, hamburger di verdure, cipolla caramellata, cheddar, carpaccio di pomodoro, insalata
Fritti
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Tempura di verdure€5Verdure miste
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Patate dolci fritte€6Patate americane
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Cheese mix€6Mozzarella stick, bocconcino di guacamole, bocconcino di jalapeno e cheddar, delizia di camembert
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Patate fritte€5Semplici, al pepe o alla paprika
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Mozzarella sticks€6
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Pulled pork bites€6Bocconcini di pulled pork all'hot bbq
Bevande
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Liquori
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Cocktail analcolici
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Cocktail
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Gin tonic
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Negroni
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Birre
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Idromele
Tartare - carne
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Equatoriale€13Avocado, olio tartufato, mandorle, mirtilli, petali di rosa.
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Infernale€13Salsa piccante sriracha, mayo spicy, costine di maiale bbq sfilacciate, cipolla crispy.
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Carbonara€13Crema d'uovo, pecorino romano, pepe, guanciale croccante.
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Vulcanica€13Patè di pomodori secchi, 'nduja, stracciatella di latte, confettura di fichi.
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Catrina€13Crumble di taralli al peperoncino, avocado, stracciatella di latte, profumo di lime.
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Affumicata€13Pulled pork, senape al miele.
Tartare - pesce
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Oppenheimer€13Tonno, crumble di taralli al peperoncino, salsa sriracha, mayo al lime, cipolla crispy.
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Ambrosia€13Tonno, avocado, mirtilli, mandorle, petali di rosa.
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Marittima€13Tonno, stracciatella di latte, pesto di pistacchi.
