pizze d’ eccellenza
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Vegetariana€11Vellutata di zucchine ,funghi champignon,foglie di carciofi,melenzane a funghetto,in uscita noci tritate, olio evo
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Gialla napoletana dop€12Datterini gialli,origano, acciughe,olive, aglio\ncondite ,mozzarella di latte di bufala
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Salsiccia e friarielli€12Friarielli, salsiccia a punta di coltello, provola affumicata,olio evo
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Culatella€11.5Pomodorini freschi,fior di latte campano,in\nuscita: rucola, prosciutto crudo di parma,\nscaglie di parmiggiano,olio evo
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Speckarella€12.5Fior di latte, vellutata di zucchine artigianali, speck ed in uscita chips di zucchine,, olio evo
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Tarallona€12Pomodorini giallli,mozzarella di latte di bufala, in uscita ciuffi di ricotta, tarallo sbriciolato, olio evo
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Zuccarella€12Vellutata di zucca , salsiccia, funghi e olio evo
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Parmigianella€12Fior di latte campano, parmigiana di melanzane, in uscita grana,,olio evo
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Lasagnella€11Ragù napoletano, polpettine, ricotta, provola e olio evo
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Sfilatino ai 3 gusti€10.5Fiordilatte campano e pomodorini gialli - margherita - salsiccia e friarielli
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Viola€12.5Crema di patate viola,fior di latte campano,\npancetta tesa, in uscita chips coccanti di patata viola,fonduta di formaggio, olio evo
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Patanella€11.5Patate al forno, salsiccia, provola affumicata, scaglie di grana, basilico e olio evo
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Scottarella€11Fior di latte campano, pomodorini, in uscita: pesto di basilico, scaglie di pecorino romano, olio evo
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Acciughella€11Pomodoro fior di latte, olive nere, acciughe
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Nocina€11Crema di noci, funghi champignon fior di latte campano, pancia magra in uscita noci briciolate ,olio evo
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Crocchella€10Fior di latte campano,crocche di patate\nschiacciato, in uscita prosciutto cotto affumicato, olio evo
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Johnny pummarola€12Pomodorini gialli, pomodorini del piennolo\nrossi, mozzarella di latte di bufala, panciamagra,olio evo
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Bologna€11Fiordi latte campano in uscita: crema di pistacchio, mortadella, pistacchio sbriciolato,\nscaglie di pecorino romano olio evo
A 'brace
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Pullastra€15Millefoglie di petto di pollo e verdure alla brace con riduzione di aceto balsamico
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Gamberoni alla brace€16Gamberoni, riduzione di aceto balsamico e verdure grigliate
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A’ brace€18Salsiccia, costoletta di maiale, hamburger da 200g. e verdure grigliate
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rossi
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Piedirosso bio doc vesuvio€22
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Rosso bio€22
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Aglianico versacrum€22
Mozzarella di latte di bufala (250 gr)
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Su fresella di focaccia, pomodori, verdure alla brace, rucola, olive ed origano€16
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Con pomodori, rucola, basilico ed origano€13
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Con prosciutto di parma, pomodori ed origano€16.5
Panuozzi artigianali
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Mergellina€13Prosciutto crudo di parma, insalata, pomodoro\nramato e mozzarella di latte di bufala
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Terrone€13Provola, salsiccia e friarielli
Ripieni al forno
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Con salame o con prosciutto€9Ricotta ,salame napoli, fior di latte campano,pomodoro
Dolci dello chef
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Supergraffe€6
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Caprese al cioccolato bianco al limone€6
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Caprese al cioccolato fondente€6
Vini bianchi
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Caprettone doc vesuvio€22
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Falanghina versacrum€20
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Lacrima christi del vesuvio bianci bio€22
Pizze tradizionali
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Prosc. cotto e funghi€9Mozzarella, fior di panna, funghi, prosciutto cotto, grana e basilico
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Bufalina€10Pomodoro,mozzarella di latte di bufala, olio evo
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Diavola€9Pomodoro,salame napoli piccante,fior di latte campano,olio evo
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Formaggiosa€9.5Mozzarella, gorgonzola, pecorino, caciottella, fior di panna e grana
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Marinara€5.5Pomodoro, aglio , origano, olio evo
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Giallina€10Pomodoro giallo scottato in padella, mozzarella di latte di bufala,\npepe nero fresco,olio evo
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La cosacca di johnny€8.5Pomodorino scottato, pecorino, olio evo
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Capricciosa€10Pomodoro,fior di latte campano,prosciutto cotto,carciofini,funghi chempignon,olive nere,olio evo
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Amatriciana rivisitata€12Scottata di pomodorini, pancetta, provola, in uscita cipolla caramellata e olio evo
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Regina margherita€7Pomodoro, fior di latte campano, pecorino romano, olio evo
P’accummencia’
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Aperol spritz€5
Maestri pizzaioli
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Salvatore friscia vittoria giuffrida
Antipasti e sfizi
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Bruschette€5Pomodoro, basilico, aglietto e origano
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Sorelle frittatina€9Bucatini, besciamella, carne alla bolognese, provola, piselli
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Le polpette di donna imma€10Polpettine di melanzane e provola servite in cestino di formaggio grana padano e pomodorini scottati
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Tris di montanarine€9Pomodorini gialli - ragù e parmigiano - ragù alla genovese e pecorino
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Tris crocchettoni€10Tris crocchè maxi farciti con frierielli, melanzane a funghetto e pancetta
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Il tagliere di johnny€16Verdure, salumi e formaggi
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O’ cuoppo€11Zeppoline alle erbe, crocchè, arancini, e scagliozzi di polenta
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Parmigiana di melanzane classica
Insalatone
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Pollo pancetta€11.5Insalata verde, radicchio, rucola, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di\nformaggio grana padano, olive nere
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Johnnysalad€10Insalata verde, radicchio, rucola, pomodori, melanzane alla brace, uova sode, olive nere ed olio evo
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Cetarella€12Insalata mista, rucola, patate cotte al sale,\ntonno in olio, fagiolini* al vapore, uova sode,\npomodorini, olive verdi ed olio evo
Beverage
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Caffe'€1.5
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Pepsi-pepsi zero - seven up€3
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Acqua€2
Ripieni fritti
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Montanarona alla genovese€10.5Montanarona gigante, sugo alla genovese, pecorino
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Montanarona rossa€9.5Montanarona gigante con pomodoro, ricotta e basilico
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Con cicoli€10.5Ricotta, cicoli napoletani,fior di latte campano,\npomodoro, pepe nero
Primi
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Pasta patate con provola€13Pasta mista, patate, provola, pancetta con cialda di grana
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Fusilloni al ragu’ napoletano€14Fusilli lunghi con ragù napoletano e ricotta
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Scarpariello€11Mezzi ziti, pomodorino datterino, parmigiano\nreggiano, pecorino, basilico fresco, peperoncino, burro ed olio evo
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Gnocchi alla sorrentina€11Gnocchi, pomodoro, provola, grana e basilico
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Pappardelle salsiccia e porcini€14Pappardelle con funghi porcini, salsiccia, panna e grana
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Paccheri salsicca e friarielli€14Paccheri con salsiccia, friarielli, ricotta e grana
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Tagliatelle gamberoni e pomodorini€15Tagliatelle fresche, gamberoni e pomodorini
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Paccheri alla genovese€14Pacchri con carne di manzo, cipolla dorata, pecorino
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Spaghetti al pomodoro fresco€10Pasta mista, patate, provola, pancetta con cialda di grana
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Risotto zucchine e gamberetti€13Riso, zucchine e gamberetti
Amari
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Crema di melone€4
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Finocchietto€4
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Liquirizia€4
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Limoncello€4
Birra alla spina
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Nastro azzurro cl.0,20€3.5
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Saint benoit cl. 0,30€4.5
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Grolsch weizen cl. 030€4.5
