Dolci E Tartufi Gelato
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FondenteTartufo antidepressivo, antiossidante,\nantietà, eccitante, sono tante le proprietà\ndel fondente Gay Odin, ma la più\nimportante è che è buonissimo.\nCon granella di fave di cacao Criollo
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ForestaUn Must, un modo unico di interpretare\nil cioccolato al latte. Tartufo di cuore\ne di testa.
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PistacchioÈ considerato l’ oro verde della Sicilia\ne Bronte è il suo caveau. Tartufo\ncroccante e delicato
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Tortino Cuore CaldoUn avvolgente cuore di cioccolato fuso,\nchi non lo ama è...senza cuore Cioccolato\nFondente
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GhiandaUna soffice gianduia bianca arricchita\ndal sapore delle nocciole Giffoni e le\nmandorle siciliane. Questo tartufo dona\ndolcezza alla vita
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NocciolaLa tonda di Giffoni è una delle varietà\npiù prestigiose e deve il nome al borgo\ndi provenienza. Tartufo croccante e cremoso
Le Pizze D’ Eccellenza Tutte Con Basilico
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JohnnypummarolaDatterini rossi, pomodorini gialli,\nmozzarella di latte di bufala\ned in uscita caciocavallo sciolto al momento\ned Olio EVO
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TarallonaProvola affumicata, pomodorini gialli,\ntarallo napoletano sugna e pepe e grana
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Gialli E MozzarellaMozzarella, pomodorini gialli, scaglie di\nFormaggio grana padano
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AcciughellaPomodoro, datterini rossi, olive,\nacciughe, capperi, aglio, origano\ned Olio EVO a crudo
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CrocchellaProsciutto cotto, mozzarella, panna\nschiacciata di patate
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PatanellaPatate al forno, salsiccia, provola\naffumicata, scaglie di parmigiano,\nbasilico ed EVO
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ParmigianellaParmigiana di melanzane fritte, mozzarella,\npecorino, basilico ed olio EVO
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ScottarellaScottata di pomodori datterini, provola,\nformaggio Grana Padano e pepe
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Amatriciana GiallaPomodorini gialli, pancetta, mozzarella,\nscaglie di pecorino e pepe
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Mortadella E PistacchiCrema di pistacchio, fior di latte, granella\ndi pistacchio, mortadella, basilico, scaglie di\nparmigiano Grana Padano ed olio EVO
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CulatellaMozzarella, prosciutto di parma, insalatina\nDi rucola e scaglie di formaggio grana padano
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BufalinaMargherita extra con pomodoro,\nMozzarella di latte di bufala, formaggio\nGrana padano, basilico ed in uscita olio EVO a crudo
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ScarolinaProvola, scarola, olive nere, capperi ed in\nuscita scaglie di pecorino romano
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ZuccarellaVellutata di zucca, provola affumicata,\nsalsiccia, pepe, melanzane alla brace sott’olio e\ngrana
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Sfilatino a Tre GustiMozzarella e pomodorini gialli\nRicotta e salame\nSalsiccia e friarielli
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PorcinellaMozzarella, salsiccia, crema di noci, funghi\nporcini e scaglie di grana
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SpeckarellaCrema di zucchine, fior di latte, speck, chips\ndi zucchine e caciocavallo
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Rossi
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Piedirosso Bio Doc VesuvioOttenuto da uve Piedirosso da agricoltura biologica, dai\nsentori di frutti rossi e note balsamiche. Sapore secco, corposo e\npersistente. Dotato di tannini fini, armonico ed elegante.
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Aglianico VersacrumProdotto da uve Aglianico Pompeiano, dal profumo intenso,\nfine e consistente. Sentori di frutti rossi, note speziate di\nliquirizia e tabacco. Sapore secco, corposo e persistente.\nEquilibrato, elegante ed armonico
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Rosso BioProdotto da uve Piedirosso e Aglianico dal profumo intenso,\nampio e consistente. Offre sentori fruttati di prugna, ciliegia\ne sentori speziati tra cui pepe. Sapore secco e persistente.\nEquilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini fini.
Le Pizze Fritte
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Fritta Ro’ VicRicotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe
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Montanarona RossaMontanara gigante con pomodoro, ricotta e basilico
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Montanarona Alla GenoveseMontanara gigante alla genovese con cipolla e\ncarne di manzo con pecorino romano in uscita
Le Birre Alla Spina
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Birra Moretti Rossa Cl. 0,40
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Birra Moretti Baffodoro Cl. 0,20
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Birra Moretti Rossa Cl. 0,20
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Birra Moretti Baffodoro cl. 0,40
Amari
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Limoncello
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Finocchietto
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Liquirizia
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Crema Di Melone
Dolci Dello Chef
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Le SupergraffeCalde graffe con nutella e zucchero vanigliato
A'Brace
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Tagliata Di Manzocon pomodorini, rucola e scaglie di grana
O Beverage
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Cocacola, Fanta, Sprite
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Acqua
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Caffè
Grom
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NocciolaCon granella di nocciola caramellata
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PistacchioCon pistacchio del Medio Oriente e granella\ndi pistacchio caramellata
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CaffèCon caffè del guatemala
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LimoneSorbetto al limone con il 28% di succo\ndi limone
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CioccolatoCon cacao dell’Ecuador
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Crema Di GromBiscotti di Meliga e granella di cioccolato
I Primi
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Ziti Alla GenoveseGenovese con cipolla e carne di manzo,\nmantecata con pecorino romano e basilico
La Cantina Bianchi
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Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco BioProdotto da uve Coda di Volpe e Falanghina dal profumo\nintenso, fine, complesso e consistente. Offre sentori floreali\ndi ginestra e sentori fruttati con prevalenza della mandorla.\nSapore secco e persistente. Equilibrato ed armonico per le\nsensazioni di freschezza e di sapidità in equilibrio con quel
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Caprettone Doc VesuvioOttenuta da uve Caprettone, da agricoltura biologica, dal\nprofumo intenso, complesso e consistente. Offre sentori floreali e\nfruttati con spiccate note di albicocca e mandorla. Sapore fresco,\nsecco e persistente. Equilibrata ed armonica.
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Falanghina VersacrumOttenuta da uve Falanghina Pompeiana dal profumo intenso\ne consistente. Offre sentori floreali e fruttati con spiccate note di\nagrumi e ananas. Sapore secco e persistente. Equilibrata, armonica\ne dotata di una buona vivacità.
Panuozzi Artigianali
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TerroneProvola, salsiccia e friarielli
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MergellinaProsciutto crudo di Parma, insalata,\npomodoro ramato e mozzarella di latte\ndi bufala
Mozzarella Di Latte Di Bufala (250 Gr)
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Mozzarella Di Latte Di Bufala (250 Gr)Con prosciutto di Parma, pomodori ed origano
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Mozzarella Di Latte Di Bufala (250 Gr)Su fresella di focaccia, pomodori, verdure alla brace, rucola,\nolive ed origano
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Mozzarella Di Latte Di Bufala (250 Gr)Con pomodori, rucola, basilico ed origano
P’accummencia’
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Aperol Spritz
Insalatone
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JohnnysaladInsalata verde, radicchio, rucola,\npomodori, melanzane alla brace,\nuova sode, olive nere ed Olio EVO
Dolci
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Tortino Ricotta E PeraDischi di biscotti con farina di nocciole\nche racchiudono una dolce crema di\nricotta con pezzettini di pera
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Cheesecake CioccolatoDeliziosa crema al formaggio poggiata su\nun croccante biscotto
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Cheesecake Frutti Di BoscoDeliziosa crema al formaggio poggiata su\nun croccante biscotto
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Deliziosa crema al mascarpone e pan di\nspagna imbevuto al caffe
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Delizia Al LimoneMorbido pan di spagna farcito e\nricoperto di crema al limone
Le Tradizionali Tutte Con Basilico
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La Cosacca Di JohnnyDatterino scottato e pecorino
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MarinaraPomodoro, aglio , origano, olio evo
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Regina MargheritaPomodoro, mozzarella, formaggio grana\nPadano e basilico
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Bianca Prosc. Cotto E FunghiMozzarella, fior di panna, funghi, prosciutto\ncotto, formaggio Grana Padano e basilico
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, funghi, champignon,\nprosciutto cotto, carciofini e olive nere
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Salsiccia E FriarielliProvola, salsiccia, friarielli napoletani e\nbasilico
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DiavolaPomodoro, mozzarella, salamino piccante e\nbasilico
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Ripieno Al FornoRicotta, salame tipo Napoli, mozzarella,\npomodoro, formaggio, Grana Padano e\npepe
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FormaggiosaMozzarella, gorgonzola, pecorino,\ncaciottella, fior di panna e grana
A’cucina Antipasti E Sfizi
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Il Tagliere Di Johnnysalumi e formaggi
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Bruschette FantasiaPomodoro, basilico, aglietto e origano
