Contorni
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Verdure miste al vapore
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Germogli di soia
Dessert
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Maki nutella
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Tronchetto yuzu e agrumi
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Tortino caldo al pistacchio
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Cilindro ai 3 cioccolati
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Cocco in crosta al mango
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Nigiri 2 pz
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Maguro tartufo*Nigiri allo zafferano, tonno alla fiamma\nCon crema e scaglie di tartufo
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Black sake #Riso venere con sesamo\nUp: salmone alla fiamma con 7 spezie
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Involtini ebiten*Surimi di granchio, riso zucchero ed aceto
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Spicy orata alla fiammaOrata alla fiamma con tabasco, riso nero integrale
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Tai nigiri #Orata fresca
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Tako nigiri*Polpo ed alga, riso zucchero e aceto
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Ebi nigiriGambero cotto
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Tamago nigiriOmelette
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Amaebi nigiri*Gamberl rossi
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Miso salmon #Riso, up: salmone alla fiamma pistacchio e saisa di miso
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Unaghi nigiri*Anguilta al forno e salsa teriyakl
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Maguro nigiri*Tonno
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Onigiri 5 recensioni - 1 pz #Salmone croccante
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Salmon nigiri #Salmone fresco
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Beef baconNigiri al zafferano: filetto di manzo alla fiamma e la\nCroccantezza di bacon o la sua salsa di baconnaise
Secondi carne e pesce
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Mazzancolle in salsa piccanteCode mazzancolle in salsa piccante, bambu peperoni
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Manzo* in salsa chiliManzo con salsa piccante, cipolla e peperoni
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Pollo* gong baoPollo con peperoni e cipolla e noccioline
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Mazzancolle al limone agropiccante*Code mazzancolle al limone in agropiccante
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Pollo al limone*Pollo fritto con la cremina al limone
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Pollo al curry verde*Pollo con pasta di curry verde
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Manzo con verdure miste®Manzo con verdure miste
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Pollo con pepe nero*Pollo con pepe e cipolla
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Mazzancolle* al pepe neroCode di mazzancolle al pepe nero
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Maiale agro dolceBocconcino di arista croccante con salsa agrodolce
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Anatra arrosto*Anatra croccante aromatizzata
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Pollo* alle mandorlePollo con salsa di sola, mandorle
Bevande
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Caffe'
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Acqua
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Bibite
Temaki 1 pz
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Spicy salmone temaki #Cono a scelta: con spicy salmone o tonno
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Ebiten temaki*Cono con riso, zafferano, ebiten ed avocado,\nSalsa terlyaki
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Sake temaki #Cono con salmone ed avocado
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California temakiCono con zafferano, cetrioli, avocado, manigo\nTamago, e surimi
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Maguro temaki*Cono con tonno, indivla ed avocado
Tacos 1 pz
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Tacos tartare di salmoneTacos con tartare di salmone accompagnato con guacamole
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Tacos tartare di manzoTacos con tartare di manzo con stracchino rucola e pomodorini
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Tacos di carne messicanoTacos con pancetta stufata con mirin o sake,\nPachino, menta, peperoncini e cipollotti
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Tacos di tartare di tonnoTacos con tartare di torno e pomodorini secchi
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Tacos cocktail gamberiTacos con cocktail di gamberi, i grandi classici\nRitornano semprel
Dim sum (antipasto caldo)
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Ravioli di carne* - 4 pzAl vapore o griglia: pancetta macinata
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Baccalà con caviale nero - 3 pzBaccalà marinato al miso con profumo di lime\nAccompagnato da caviale nero
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Xiaomai*- 4 pzPancetta e gamberi, pisell, caroto, zenzero
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Ravioli vegetali*Spinaci carota zenzero
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Pane fritto - 1 pzPane fritto o vapore: farina, lievito, zucchero
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Nuvolette di gamberiAmido di patate, estratto di gamberi, zucchero.\nSale e giutammato
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Ravioli di vitello - 4 pzRavioli di vitello 4pz
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Baoburg salmon - 1 pzPanino orientale in tempura dorato con tartare di saltone\nPiccante, erba cipollina avocado e tobiko
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Involtini di gamberi - 4 pz*Involtini di gamberi nome made
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Ravioli nero seppia - 3 pzRavioli fatti in casa con il sapore di maro
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Baoburger porkBaoburger con pancia di maiale impanata e bacon\nCroccante
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Involtini primavera - 2 pzInvoltini vegetali
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Ravioli di gamberi*Al vapore: amido patate, tapioca e di patate
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Baoburger chickenBaoburger al vapore con coscione di polo impanata\nAl lime, salsa nduja e wakam
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Xiao longbao - 4 pzRaviolo al vapore cinese: polpa di coscia di maiale, cavolo\nCinese, farina di grano
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Baozi 2 recensioni - 1 pzUn tipo di panino soffice ripieno cotto al vapore.\nLievitazione 72 ore.\nRipieno: polpa di coscia di maiale, cavolo cinese.
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Ravioli misti - 4 pzRavioli fatti a mano, di vitello, al nero di seppia,\nVegetali, xiao mai di gamberi
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Samosa vegetale* - 3 pzFagottino di patate al curry
Frittura e griglieria
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Yaki tori 2 pzSpiedini di pollo speziati con cipollotti grigliati
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Crocchetta di salmone - 1 pzPolpetta di pure di patate con polpo
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Tori furai 5 pzCoscia di pollo impanati al fiocco di panko,
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Yasai tempuraTempura vegetale mista
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Patato frittos dippersCrocchette di patate con yogurt al curry\nRosso piccante
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Ebi tempura*Gamberoni fritti in tempura
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Maguro/salmone tataki* - 4 pzTonno/salmone scottato con sala di tataki
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Steak tataki - 4 pzFettina di noce di manzo fresco grigliato\nCon salsa tataki e salsa di tartufo
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Tempura moriawaseTempura di mazzancolle e di verdure miste
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Yakizakana 1 pzSalmone grigliato con salsa teriyaki
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Gamberoni argentina grigliati*
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Ebi furai 4 pzMazzancolle impanati al fiocco di panko
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Tako yaki*Polpetta di pure di patate con polpo
Hosomaki 6 pz
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Kani makiRiso, zucchero aceto, alga secca, surimi di granchio
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Ebi avocado*Riso, gamberi, avocado, zucchero aceto
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Sake makiRiso, salmone fresco
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Maguro maki*Riso, zucchero aceto, alga secca, tonno
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Tamago makiRiso, zucchero aceto alga secca, uovo,\nOlio di sola e zucchero
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Kappa makiMaki cetriolo o avocado
Sashi 4 pz
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Tai sashimiFettine di orata
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Usuzukuri frutto della passioneFettine sottili eli pesce misto crudo con salsa ponzu, frutto\nDella passione, fiamenti di sedano, carpaccio di manzo
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Maguro sashimi*Fettine di tonno
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Carpaccio di manzoTenero filetto di manzo con rucola e burrata con un tocco\nDi sanape atrantica
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Sashimi misti - 18 pzFettine di salmone, orata, tonno,
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Tiradito passion fruitIl tradito é un piatto peruviano a base di pesce, servito\nCon leche de tigre
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Carpaccio di tonno al ponzu e wasabiCarpaecio di tanno con cuore di mango, mayo allo yuzu
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Fettine di salmone
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Zen garden - 3 pzSalmone marinato all'aneto con gamberi rossi\nA caviale in salsa yuzu
Riso
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Kuroimai(riso nero con frutti di mare e verdure)\nRiso saltato all'uovo, gamberi, surimi,\nCalamari, mais, anacardi
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Sake donRiso saltato con salmone grigliato
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Riso shanghaiRiso saltato all'uovo verdure e gamberi piccante
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Riso ananas uvetta gamberiRiso all'ananas fresco con gamberi, anacardi\nE curry pinoli uvetta
Uramaki 4 pz
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Tartufo rollIn abiten black up: gamberoni rossi\nStracchino scaglie di tartufo e salsa di tartuto
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Strawberry rollIn: california up: philadelphia fragola e\nSciroppo di fragola
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Sushi dog - 2 pzRoll impanato con spicy tuna cetriolo, wakame. Avocado, saise, spicy mayo e terlyaki.
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Heat rollIn: salmone, philadelphia, avocado fritto,\nUp: salsa dinamite, filamenti peperoncini +\nSalsa sriracha
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VolcanoIn: gamberoni in tempura avocado, upi stracchino\nIn fiamma tartufo e caviale
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Autumn #In salmone, avocado e tobiko\nUp: tobbiko e salmone, out: riso ed alga secca
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Spicy salmon #In: salmone avocado, out: riso e alghe\nUp: spicy salmone
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Guaca rollIn: sake teppanyaki, up: guacamole,\nGuarnizione: chips
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VegetarianSushi roll alto zafferano ins tempura di patate dolci,\nAvocado, mango, out = sesamo pistacchio\nMang omayo
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Beef bacon rollRoll con il filetto di manzo alla fiamma\nAlla croccantezza di bacon
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Asparagus salmoneRiso integrale nero -ins asparagi, avocado,\nTempura di patate dolci, mango - up: salmone alla\nFiamma, pistacchio e sesamo - salsa: miso e teriyaki
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EbitenblackInt gamberoni in tempura e philadelphia,\nOuts riso venero
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PhiladelphiaIn: salmone cotto e philadelphia, salsa: teriyaki e mayo
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Spicy crisp maki #In: maki ai salmone fritto up: spicy salmone\nE filamenti di peperoncini
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Sake onions #In: salmone con fiocco di tempura + avncado
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Japan sandwich - 2 pzSalmone, philadelphia ed avocado avvolto da\nTempura e un tocco di terlyaki.
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Mango ebiten*In: ebiten+ philadelphia up:frutti di bosco,\nSalsa mango
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CaliforniaIn: surimi cetriolo, mayo avocado omelette\nOut: riso ed alche up: sesamo
Sushi box
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Box golden per 4 persone - 82 pz12 nigiri + 32 roll misti + 4 gunmaki misti + 18 hosomaki + 16 sashimi misti
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Box golden per 2 persone - 42 pz6 nigiri + 16 roll misti+ 2 gunmaki misti + 6 hosomali + 12 sashimi mist!
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Box light per 2 persone - 42 pz8 nigiri + 20 roll misti + 4 gurimaki misti + 12 hosomaki
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Box light per 4 persone - 82 pz16 nigiri + 40 roll misti + 8 gunmali misti - 18 hosomaki
Tartare
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Tartare di fileyto di manzo150g filetto di marto tagliato al coltello con tartuto estivo e mela
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Tartare sake teppanyakiTartare di salmone alla piastra con surimi e caviale, riso\nNero integrale ed accompagnato da un letto di avocado
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Tartare di salmone #Tartare di salmone il succo di agrumi con avocado a pistacchio
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Tartare d'eccezioneMix di pesce fior di zucca in tempura e stracchino\nUn tocco di teriyaki e mais croccanto
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Tartare di tonno* al ponzuTartare di tonno tagliato a coltello al ponzu con dadini di mela
Zuppe
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Zuppa di misoZuppa tipica giapponese di miso\nCon toufu e alga
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Zuppa di tom yanZuppa thailandese con frutti di mare\nGusto piccante
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Zuppa agropiccanteTofu uovo funghi, bambu e carote
Insalate
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Panzanella di polpoPanzanella di polpo in salsa verde
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Mango al limoneMango fresco con foglie di limone\nE lemongrass, arachidi
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Gamberi* arancia lemongrassCode mazzancolle insaporiti con arancia\nAl lemongrass
Spaghetti
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Tagliatelle saltateTagliatelle saltate con pollo o frutti di mare\nO verdure, tagliatelle all'uovo
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Spaghetti di risoA scelta: verdure e frutti di mare o pollo\nSpaghetti di riso saltato all'uovo
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Tagliatelle di riso thai saltate con gamberi,\nGermogli di sola, zucchine, arachidi
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Ramen(spaghetti in brodo con verdure e pancetta)\nSpaghetti in brodo, rucola mais e alga,\nPancetta affumicata
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Spaghetti di soyaSpaghetti di sola verdure e pancetta macinata
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Tori udonSpaghetti di riso giapponese con pollo e verdure
Gunkan 2 pz
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Flower lovers #Salmone, philadelphia e tobiko
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Fruit scallopCapesanta fruttata avvolta da salmone marinato allaneto
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Miso fire*Out: saimone alla fiamma, in riso nero integrale.\nUp: surimi tobiko e mayo e salsa di miso
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Scallof cavialeCapesanta caviale avvolto de spigola alla fiamma
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SunshineSunshine avvolto dala sfoglia di zucchine croccanti\nCon surimi e caviate
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Wagyu al tartufo e daikoWagyu: a manzo giapponese pregiato al tartufo\nAvvolto da una stoglia di zucchine agrodoice e croccante\nCon una goccia di sola al tartufo
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Flower tunaOut: tuna or salmon, up: spicy tuna or salmon
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Flower #A scelta: tonno o salmone piccante,\nSalmone/tonno fresco, tabasco, cipoiline fresche
Poké
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Poké hawaianaRiso nero, salmone orata e tonno, edamame,\nMango, cipolla tropea, peperoncini freschi,\nCarote, sesamo
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Poké tunaRiso tonno, olive taggiasche e pomodorini\nSecchi, edamame, mango, cipolla tropea,\nPeperoncini freschi, sesamo
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Vegan delight pokéRiso nero, edamame, mango, alga wakame,\nCetriolo, fragola, well mix
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Poké salmonRiso sushi con tartare di salmone surimi e\nCaviale, avocado, mango, cipolla tropea,\nVerza viola, wakame, peperoncino fresco, sesamo
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Queen salmon pokéSashimi salmone alla fiamma, avocado,\nEdamame, rapa rossa, iceberg, well mix
