Entrees
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Rouleaux de printemps végétariens
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Rouleaux d’été frais mangue et avocat
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Rouleaux d’été frais au poulet grillé
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Carpaccio de bar aux herbes thaï
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Salade de papaye verte
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Salade de boeuf aux fines herbes thaï
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Brochettes de poulet sauce satay
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Gyoza poulet et ciboulette
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Tacos à la bergamotte poulet et crevettes
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Tacos aux langoustines
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Soupe de poulet et galanga
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Soupe épicée de crevettes à la citronnelle « tom-yam »
Plats principaux
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Suprême de poulet dans un curry rouge
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Poulet sauté aux noix de cajou
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Filet de bœuf grillé dans un curry vert et basilic
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Canard croustillant sauce hoisin
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Crevettes sauvages sautées au basilic thaï
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Filet de sole sauvage poêlé, jus de citron vert et yuzu
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Filet de bar grillé, sauce gingembre
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Phad thaï aux crevettes sauvage
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Phad thaï au poulet
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Phad thaï aux légumes
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Curry jaune de légumes et tofu
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Accompagnements
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Légumes sautés au wok
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Riz blanc jasmin vapeur
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Riz sauté aux légumes
