Itacan el Rinconcito Menu

Menu Itacan

• BRUSCHETTE (3 PEZZI)

  Fr12
  Knuspriges Brot mit Tomaten, Basilikum und Oregano
• INSALATA MISTA

  Fr10
  Gemischter Salat mit Tomaten, Randen, Mais und Karotten
• CAPRESE DI BUFALA (125 GR)

  Fr14
  Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
• CARPACCIO DI MANZO
  Rinds-carpaccio mit Rukola, und Grana-scheiben
• CARPACCIO DI POLPO

  Fr19
  Oktopus-carpaccio, etwas Rukola und Zitrone
• Tartar di Manzo

  Fr19.00
  Rindstartar, Rot Zwiebeln, Kapern, Gurken und Zitrone

• ARANCINO AL RAGU

  Fr9
  Reiskugel gefüllt mit Bolognese-Sauce mit Erbsen
• ARANCINO CON MELANZANE

  Fr9
  Reiskugel gefüllt mit Tomaten und Auberginen
• PLATANO FRITOS

  Fr12
  Frittierte Koch-Banane mit Salz

• SALPICÓN DE MARISCO: ENSALADA DE CAMARONES, CALAMARES Y PULPO
  Tintenfisch-, Oktopus und Krevettensalat, lauwarm serviert
• ANTIPASTO DELLA CASA “ITACAN” (FÜR 2 PERS.)

  Fr28.00
  Verschiedene Aufschnitte, Käse, Poulet Flügel, Kochbanane und gemüse

• LASAGNA

  Fr23
  Nudelblatt an Tomatensauce, Rindshackfleisch, Karotten, Bechamel, Mozzarella und Grana überbacken
• PARMIGIANA

  Fr22
  Auberginen-gratin mit Auberginen, Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Überbacken
• GNOCCHI ALLA SORRENTINA

  Fr21
  Kartoffelgnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella, Grana und Basilikum. Überbacken

• SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

  Fr28
  Spaghetti mit Meeresfrüchte, Calamari, Oktopus, Cherry-Tomaten, leicht Scharf
• PACCHERI CALAMARI E LIMONE

  Fr26
  Neapolitanische-Pasta mit Calamari, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Geriebener Zitrone, leicht Scharf
• PACCHERI CREMA DI ZUCCHINE E GAMBERI

  Fr26
  Napoli-Pasta mit Zucchetti-cremesauce, gebratene Krevetten und Cherry Tomaten, leicht Scharf
• Tortelloni al tartufo

  Fr27.00
  Frischem gefüllte Pasta mit Trüffeln und Schafkäse, an Trüffelcreme-Sauce
• PENNE SALMONE E PANNA

  Fr24
  Penne mit Lachs, lauch und Rahmsauce
• TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

  Fr23
  Nudel an Hausgemachte Bolognese-Sauce (Tomaten-Rindshackfleisch-Sauce in der Bolognese-Sauce: Sellerie, Zwieblen, Karotten)

• PICA POLLO
  Frittierte Poulet Stück (Schenkel, Oberschenkel, Flügel) serviert mit Koch-Banane oder Reis
• POLLO GUISADO CON PAPAS SALTEADAS

  Fr26
  Gebratene Poulets in Paprika-Knoblauch-Zwiebelsauce, serviert mit Bratkartoffeln
• CHULETA DE CERDO A LA PLANCHA

  Fr26
  Gegrilltes Schweinsteak, serviert mit Koch-Banane
• CHICHARÓN

  Fr26
  Marinierter und gebratener Speck-Würfeln serviert mit Koch-Banane

• FRITTO MISTO DI PESCE

  Fr29.00
  Gemischte frittierte Calamari, Krevetten, kleine Fische und Gemüse
• PESCADO FRITO

  Fr29.00
  Frittierte Goldbrasse (Dorade) serviert mit Koch-Banane oder Reis
• ORATA AL FORNO

  Fr29.00
  Gebackene Goldbrasse (Dorade) serviert mit Bratkartoffeln und Cherry-Tomaten
• FILETTO DI SALMONE ALLE ERBE AROMATICHE CON PATATE SALTATE

  Fr27
  Gebratene Lachs-Filet mit aromatischen Kräuter, dazu bratkartoffeln

• Margherita

  Fr16
  Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
• Funghi

  Fr18
  Tomatensauce, Mozzarella, Champignon
• Prosciutto e Funghi

  Fr20
  Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Champignon
• Diavola

  Fr20
  Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami und Oliven
• Vegetariana

  Fr20
  Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini

• Regina

  Fr25.00
  Mozzarella, Cherry-Tomaten, Rukola, Rohschinken und Basilikum
• Salmone

  Fr24.00
  Rauchlachs, Cherry-Tomaten, Rukola
• Zola & Crudo

  Fr24.00
  Gorgonzola-Käse, Rohschinken

• Itacan

  Fr26.00
  Pomodoro, mozzarella, pollo, peperoni, Peperoncino Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Peperoni, Peperoncino
• Gamberi e Zucchine

  Fr25.00
  Tomatensauce, Mozzarella, Krevetten, Rukola, Zucchetti
• Salsiccia & Friarielli

  Fr24.00
  Provola-Käse, Salsiccia und Rübenbeerteile (Friarielli)
• Calabrese

  Fr23.00
  Tomatensauce, Mozzarella, Scharfs Salami, Nduja
• Bufala & Mortadella

  Fr23.00
  Buffelmozzarella, Mortadella , Rukola

• Tavolata Itacan

  p.p. Fr45
  Un modo simpatico per stare insieme! Il menu viene servito interamente al buffet dove i clienti si servono da soli scegliendo quello che più piace. Il menu comprende: Antipasto misto della casa, con diversi salumi, verdure, formaggi e fantasia dello chef Diverse pizze tagliate, pica pollo, riso ed una pasta della casa *Dessert del giorno

• TIRAMISU FATTO IN CASA

  Fr10
  Hausgemachtes Tiramisu
• CANNOLO SICILIANO

  Fr12
  Es besteht aus einer frittierten Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung aus Ricotta, ... die Vanille, Kakao, Schokoladen enthalten kann.
• BABA NAPOLETANO

  Fr12
  Typisch für die neapolitanische Konditorei... Gebackenes, mit Bierhefe gesäuertes, in Rum getränktes Dessert
• DOLCE DEL GIORNO / POSTRE DEL DIA

  Fr10.00
  Hausgemachtes tagesdessert

• Gelati / Glace

  Fr4
  Vaniglia, Pistacchio, Caffè, Cioccolata, Limone, Fragola, Vanille, Pistacho, Café, Chocolate, Limón, Fresa, Vanille, Pistazien, Kaffee, Schokolade, Zitrone, Erdbeere

• Segundo plato
  Salmón a la plancha con patatas al romero

• Hauptgang
  Gebratene Lachs mit Rosmarin-Kartoffeln

• Menu 1

  Fr20
  Piatto del giorno / Plato del dia / Tagesgericht
• Menu 2

  Fr20
  Pinsa classica a scelta / Pinsa clásica de tu elección / Klassische Pinsa ihrer Wahl
• Menu 3

  Fr20
  Lasagna o Parmigiana / Lasaña o Parmesana / Lasagna oder Parmigiana
• Menu 4

  Fr20
  Pica Pollo dominicano con patatine / Pica Pollo con papas fritas / Dominikanische Frittiertes poulet mit Pommes
• Menu 5

  Fr20
  Antipastone: Bufala, Pomodoro, Salumi e formaggio / Mozzarella de bufala, tomate, salami y queso / Büffelmozzarella, Tomaten, Auschnitt und käse