Antipasti
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Misto di affettati e formaggi, stagionati e freschi -
La nostra panzanella con mozzarella di bufala dop
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Tartare di manzo piemontese con fichi, nocciole e cipolle in agrodolce
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Fiori di zucca ripieni di asparagi e ricotta su crema di zucchine e un tocco di zenzero
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Fantasia di terra
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Tortino di gamberi e melanzane con vellutata di basilico e crostini di pane
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Il nostro salmone marinato con burrata, avocado e fruit passion
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Tartare di spigola con mango, pistacchi e gocce di lime
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Fantasia di mare
Primi di carne
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I famosi assaggini di isidoro
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Tonnarelli cacio e pepe, con pecorino romano dop
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Pici all’amatriciana, con guanciale di amatrice e pecorino romano dop
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Mezze maniche alla carbonara, con uova di san bartolomeo, guanciale di amatrice e pecorino romano dop
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Ravioli verdi ripieni di burrata e cipolla rossa su crema di pachino marinati
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Primi di pesce
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Gnocchetti con ragù di polpo e pecorino romano dop
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Gnocchetti con vongole, bottarga, pachino gialli e fiori di zucca
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Spaghetti alla chitarra aglio, olio e peperoncino con tartare di gamberi rossi e veli di spigola
Primi piatti
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I famosi assaggini di isidoro
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Tonnarelli cacio e pepe, con pecorino romano dop
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Pici all’amatriciana, con guanciale di amatrice e pecorino romano dop
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Mezze maniche alla carbonara, con uova di san bartolomeo, guanciale di amatrice e pecorino romano dop
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Ravioli verdi ripieni di burrata e cipolla rossa su crema di pachino marinati
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Gnocchetti con ragù di polpo e pecorino romano dop
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Gnocchetti con vongole, bottarga, pachino gialli e fiori di zucca
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Spaghetti alla chitarra aglio, olio e peperoncino con tartare di gamberi rossi e veli di spigola
Secondi piatti
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Petto d’anatra marinato al miele e lime con puntarelle
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Costine di maiale speziate con patate al forno
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Filetto di manzo danese alla griglia con cicoria ripassata
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Tagliata di manzo con pachino gialli e rossi, pesto di rucola, grana e pistacchi
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Frittura di calamari, gamberi e verdurine con maionese al prezzemolo
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Polpo alla griglia con salsa alla puttanesca
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Filetto di spigola in crosta di taralli con salsa di mela verde, sedano e lime
Contorni e formaggi
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Patate fritte
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Patate al forno
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Puntarelle
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Spinaci all’agro o ripassati
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Cicoria all’agro o ripassata
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Insalata mista
Frutta e dolci
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Gelato artigianale crema e cioccolato con salsa ai frutti di bosco
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Fragole con panna
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Salame di cioccolata con salsa inglese
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Sbriciolata con misto di frutti di bosco e scaglie di cioccolato fondente
