Riso & Miso
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Riso Saltato€10.5Con gamberi argentina e verdure
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Riso Saltato Con Polipo€11.5Ragù di polipo al vino bianco, verdure e profumi
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Riso Saltato€10.5Con mix di salmone, tonno e verdure
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Maze Gohan€14Riso freddo amalgamato a bocconcini di salmone grigliato, foglie di shiso e uova di salmone
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Zuppa Misoshiro€2.7Zuppa di miso con alghe wakame e tofu
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Zuppa Kabu€2.7Zuppa di miso con alghe wakame, daikon e funghi shitake
Udon & Soba (Pasta)
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Soba Saba€10.5Udon di grano saraceno con sgombro e fagiolini di soia
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Pasta Saltata Saute Salmon€10.5Udon di frumento con salmone, peperoni e miso
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Yakiudon€11Udon di frumento, gamberi e verdure
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Yakiudon Verdure€10.5Udon di frumento con verdure
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Udon Gamberi E Curry€10.5Udon di grano saraceno con gamberi, zucchine e curry giapponese
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Udon Capesante€11.5Udon con capesante, coriandolo e pepe rosa
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Drinks
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Arizona Green Tea€3.7
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Hatsumago Densho Honjozo 72 Cl€35
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Birra Sapporo 65cl€5.9
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Hatsumago Densho Honjozo 20 Cl€10
Chirashi Sushi
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Chirashi Irori Spring€14.5Tonno scottato, branzino, gamberi, avocado, uova di salmone e di pesce volante, alghe nori
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Chirashi Squid€13Chirashi bowl con riso, calamaro al vapore, capesante e mix di verdure in varie cotture
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Chirashi House Garden€12Chirashi bowl con riso e mix di verdure stagionali in varie cotture
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Chirashi Irori Summer€14Tris di pesci in cruditès, riso, petali di daikon e di avocado
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Chirashi Tako€14Chirashi bowl con riso, tentacoli di polpo, frittata giapponese e mix di verdure in varie cotture
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Chirashi Salmone€14Tartare di salmone spicy con uova di salmone, riso, avocado, alghe nori e maionese
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Chirashi Sashimi€14Sashimi di salmone, tonno e branzino, riso con caviale di salmone
Pesce & Carne
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Ise Ebi Yaki€19Mezza aragosta grigliata (200 gr) con crema al miso bianco
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Tonnetto Tataki Agli Agrumi€13.5Tonnetto scottato con salsa allo zenzero e limone
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Pollo in Salsa Teriyaki€105Bocconcini di pollo in salsa teriyaki
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Tempura Veg€10.5Fritto leggero di verdure miste
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Gyudon€12.9Strisce di manzo con cipolle e zenzero, stufati e caramellati, su letto di riso
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Tempura Misto Pesce€14.5Fritto leggero di 4 tipi di pesci diversi
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Tempura Mista€12.5Fritto leggero di gamberi e verdure miste
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Tubame Hamachi€14Taglio a rondine di ricciola grigliata con cipollotto e zenzero
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Tempura Ebi€14.5Fritto leggero di gamberoni argentina
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Yuan Yaki€7Trancio di salmone marinato e grigliato in salsa mirin, sakè e salsa di soia
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Filetti Scottati Con Salsa Yuzu€14.1Salmone oppure tonno in salsa wasabi e yuzu
A La Carte
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Insalata Carpaccio Di Branzino€7.4Mix di insalata con lime e salsa al sesamo
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Insalata Di Alghe Hijiki€4.7Alghe hijiki e salsa al sesamo
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Insalata Di Polipo€10.5Insalata gentile con polpo grigliato
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Gohan€3.7Porzione di riso bianco condito con semi di sesamo
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Insalata Di Alghe Wakame€4.7Alghe wakame e salsa al sesamo
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Verdure Saltate€6Verdure di stagione saltate con mix di semi tostati
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Insalata Carpaccio Di Salmone€7.6Insalata gentile con carpaccio di salmone
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Edamame€3.7Fagiolini di soia
