Scicchitano Ristorante Napoli
CRUDI
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Tartufi di mareKg €60
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ScampiKg €100
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GamberoniKg €110
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Scampi realiKg €120
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CannolicchiKg €40
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Riccio di marePz €7
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CarabinerosKg €120
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Degustazione di tartare€35
OSTRICHE
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David Hervetpz €7
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Gillardeaupz €7
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Regal orpz €8
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Tarbouriechpz €9
CROSTACEI
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Astice BluKg €130
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AragostaKg €200
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CicaleKg €200
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King crabKg €200
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Scamponi realiKg €120
IL NOSTRO PESCATO
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SpigolaKg €70
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OrataKg €70
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DenticeKg €70
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PescatriceKg €70
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CoccioKg €70
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ScorfanoKg €70
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San PietroKg €70
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TrigliaKg €70
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PezzognaKg €70
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RicciolaKg €70
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Calamaro 5 recensioniKg €60
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CerniaKg €70
ANTIPASTI
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Polpo all’insalata€14
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Soutè di vongole€18
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Mare e Fuoco€24Gamberi rossi alla fiamma con provola affumicata di Agerola
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Cheesecake Maria€24Fresella sbriciolata, ricotta in salvietta e gambero
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Focaccia di Mare€16
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Seppia allo Scammaro€18Seppia a vapore con uvetta passita, pinoli, olive nere e salsa di alici del cantabrico.
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Perle di cozze€14Cozze alla brace
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Gambero Pop€18Popcorn di gamberi con chips di polpo e maionese teriyaki
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Il Marinato€16Salmone pesce spada e pesce bianco
PRIMI
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Paccheri alla Scicchitano€30Paccheri ai tre crostacei astice, scampi e gambero
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Cetara€22Linguine con alici di cetara e tarallo napoletano
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Miseria e Nobiltà€22Spaghetti aglio olio e peperoncino e caviale grattuggiato
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Spaghetti alle vongole veraci e polvere di alghe bio€22
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Lo Scoglio€22
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Gamberi alla chitarra€25Chiterra monograno Felicetti con tartare di gamberi nel suo ristretto profumato alla fiamma
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Risotto ai crudi€35
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Special Scicchitano€24
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Il Riccio€25Spaghetti, gin, lime e riccio
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Come una Cheesecake€28Spaghetto con base di fresella sbriciolata, ricotta in salvietta, burro cioccolato, tartare di gambero e foglia d’oro.
SECONDI
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Baccalà sovrano€22Baccalà in olio cottura con erbe spontanee
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BaccaNapoli€20Baccalà in tempura con spuma di friarielli napoletani
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Fritto€16Frittura di gamberi e calamari
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Polpo Esaltato€18
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La paranza€17Triglie, merluzzi e soace fritti
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Astice Gold€140Astice blu su provola stirata e foglia d’oro
DESSERT
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Soffio diplomatico€8Velo di cioccolato bianco con frutti di bosco e crema diplomatica su sfoglia croccante
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Croccamà€8
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Come una Cassata€8Soffice pan di spagna con cuore di ricotta, cioccolato e caramello salato.
CRUSTACEANS
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Blue Lobsteral Kg. €130
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Lobsteral Kg. €200
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Sea cicadasal Kg. €200
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King Crabal Kg. €200
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Royal Prawnsal Kg. €120
OUR CATCH
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Sea Bass 1 recensioneal Kg. €70
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Gilthead SeaBreamal Kg. €70
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Dentexal Kg. €70
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Monkfishal Kg. €70
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Red Gurnardal Kg. €70
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Scorpionfishal Kg. €70
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John Doryal Kg. €70
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Mulletal Kg. €70
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Red Sea Breamal Kg. €70
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Amberjackal Kg. €70
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Squidal Kg. €60
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Grouperal Kg. €70
APPETIZERS
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Octopus salad€14
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Clam sauté€18
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Sea and Fire€24Flame-grilled red shrimp with smoked Agerola provola cheese
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Maria "Innovative" Cheesecake€24Crumbled fresella, ricotta cheese in a towel, and shrimp
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Focaccia di Mare€16
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Cuttlefish alla Scammaro€18Steamed cuttlefish with raisins, pine nuts, black olives, and Cantabrian anchovy sauce.
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Mussel pearls€14Grilled mussels
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Pop Shrimp€18Shrimp popcorn with octopus chips and teriyaki mayonnaise
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Marinated€16Salmon, swordfish, and white fish
FIRST COURSES
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Paccheri Scicchitano-style€30Paccheri pasta with three crustaceans: lobster, scampi, and shrimp
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Cetara€22Linguine with Cetara anchovies and Neapolitan tarall
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Poverty and Nobility€22Spaghetti with garlic, oil, chili pepper, and grated caviar
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Spaghetti with clams and organic seaweed powder€22
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The Rock€22
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Guitar-style Shrimp€25Mono chord guitar pasta with shrimp tail garnish
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Raw Seafood Risotto€35
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Special Scicchitano€24
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The Sea Urchin€25Spaghetti, gin, lime, and sea urchin
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Like a Cheesecake€28Spaghetti with a base of crumbled fresella, ricotta cheese in a towel, chocolate butter, shrimp tartare, and gold leaf.
MAIN COURSES
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Supreme Cod€22Cod cooked in oil with wild herbs
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BaccaNapoli€20Cod in tempura with Neapolitan friarielli mousse
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Fried€16Fried shrimp and squid
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Exalted Octopus€18
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The "paranza€17Red mullets, codlings, and soles fried
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Gold Lobster€140Blue lobster on stretched provola cheese and gold leaf
DESSERTS
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Diplomatic Puff€8White chocolate veil with berries and diplomatic cream on crispy pastry
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Croccamà€8
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Like a Cassata€8Soft sponge cake with a heart of ricotta, chocolate, and salted caramel.