Injera, Ethiopian Restaurant Menu

Mittagsmenü

• 01 Sambussa
  Sambussa (Teigtasche-Füllung mit Linsen, Zwiebeln, Lauch und Petersilie) serviert mit einem kleinen Salat und Ayb

• 03 Tegamino-Shiro (leicht scharf)

  Fr24.5
  Shiro (Favabohne & Kichererbsen-Sauce) abgeschmeckt mit Kibe, serviert mit Kartoffeln, Karotten, Spinat und Salat
• 04 Miser Bekele (leicht scharf)

  Fr23.5
  Pikante rote Linsen-Sauce abgeschmeckt mit Kibe, serviert mit grüne Bohnen, Weisskohl und Salat
• 05 Beyaynetu (Degustationsmenü vegi)
  Teller aus verschiedenen, reichhaltigen Gemüsen, Hülsenfrüchten und Shiro serviert mit Salat

• 06 Key-Uot (scharf)

  Fr27.5
  Rindsragout gekocht in Zwiebel-Paprika-Sauce serviert mit Salat und Gelberbsen-Sauce
• 07 Kitfo

  Fr29.5
  Ein „Tartar-Gericht“ aus feinstem Rindshackfleisch, zubereitet mit einer feinen äthiopischen Gewürzmischung, serviert nach Wahl roh oder leicht angebraten mit Ayb, Spinat, Linsen-Sauce und Salat
• 08 Shiga-Alitscha

  Fr28.0
  Lammragout gekocht in Zwiebel-Kurkuma-Sauce, abgeschmeckt mit Kibe, serviert mit Weisskohl und Salat
• 09 Yebeg Tibs

  Fr28.5
  Lammgitzwürfel angebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Chili und Rosmarin, serviert mit Misser-Uot, Spinat und Salat
• 10 Bozena-Shiro (leicht scharf)

  Fr29.0
  Gebratene Lammgitzwürfel gekocht in Shiro-Sauce, serviert mit Spinat, Weisskohl und Salat

• 11 Doro-Wot (scharf)

  Fr29.0
  Ein sehr aufwendig zubereitetes pikantes Pouletgericht serviert mit gekochtem Ei, Ayb, Gelberbsen-Sauce und Salat
• 12 Yedoro Key Wot (scharf)

  Fr27.5
  Poulet-Streifen gekocht in Zwiebel-Paprika-Sauce, serviert mit Spinat und Gelberbsen-Sauce

• 13 Kombinationsmenü
  Kombinationsmenü Fleisch/vegetarisch Nr. 05, Rind Nr. 06, Lamm Nr. 08 und Poulet Nr. 12
• 14 Erlebnismenü
  Dieses Menü wird aus allen oben erwähnten Menüs zusammengestellt und bietet Ihnen einen vielfältigen Einblick in die Äthiopische Küche

Speisekarte

• Sambussa
  Sambussa (Teigtasche-Füllung mit Linsen-Zwiebeln-Lauch und Petersilie) serviert mit kleinem Salat & Ayb

• Tegamino-Shiro

  Fr24.5
  Shiro (Favabohne & Kichererbsen-Sauce) abgeschmeckt mit Kibe, serviert mit Kartoffeln-Karotten, Spinat & Salat
• Misser Bekibe

  Fr23.5
  Pikante Rote-Linsen-Sauce abgeschmeckt mit Kibe, serviert mit Grünen-Bohnen, Weisskohl & Salat
• Beyaynetu Degustationsmenü Vegetarisch
  Teller aus verschiedenen, reichhaltigen Gemüsen, Hülsenfrüchten & Shiro serviert mit Salat

• Key-Uot

  Fr26.0
  Rindsragout gekocht in Zwiebeln-Paprika-Sauce (scharf) serviert mit Salat & Gelberbsen-Sauce
• Kitfo 140g

  Fr29.5
  Ein „Tartar-Gericht“ aus feinstem Rindshackfleisch, zubereitet in einer feinen äthiopischen Gewürzmischung, serviert nach Wahl roh oder leicht angebraten mit Ayb, Spinat, Linsen-Sauce & Salat

• Siga-Alitscha

  Fr27.0
  Lammragout gekocht in Zwiebeln-Kurkuma Sauce, abgeschmeckt mit Kibe, serviert mit Weisskohl & Salat
• Yebeg Tibs

  Fr27.0
  Lammgigot-Würfel gebraten mit Tomaten-Zwiebeln-Chili-Rosmarin, serviert mit Misser-Uot, Spinat & Salat
• Bozena-Shiro

  Fr28.0
  Gebratene Lammgigot-Würfel gekocht in Shiro serviert mit Spinat, Weisskohl & Salat

• Doro-Wot

  Fr27.0
  Ein sehr aufwendig zubereitetes pikantes Poulet-Gericht serviert mit gekochtem Ei, Ayb, Gelberbsen Sauce & Salat
• Yedoro Key Wot

  Fr26.0
  Poulet-Streifen gekocht in Zwiebeln-Paprika-Sauce (scharf), serviert mit Spinat und Gelberbsen-Sauce
• Mahiberawi

• Erlebnismenu (ab 2 Personen möglich) Preis pro Person

• Haus Dessert

  Fr11.0
  Bitte fragen Sie das Personal, was aktuell ist
• Fruchtsalat

  Fr11.0
  Fruchtsalat serviert mit einer Glace-Kugel oder Sorbet nach Wahl
• Exotische Glace in naturgetreuer Schale

  Fr8.0
  Aromen: Ananas, Cocos
• Eine Glace-Kugel oder Sorbet-Kugel nach Wahl

  Fr3.5
  Glace: Cocos, Mocca, Schokolade Sorbet: Mango, Blutorange