Tradizione
-
L’ortolana€9,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, radicchio rosso di chioggia i.g.p. melanzane e zucchine cotte a legna, patate di pasta gialla e pomodorini ciliegino, olio extra vergine d’oliva. (1-8)
-
La boscaiola€8,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, funghi freschi champignon, salsiccia di norcia sale e pepe “azienda agricola fortunato” con prezzemolo fresco. (1-8)
-
La capricciosa€9,00La nostra margherita, funghi freschi champignon, carciofo alla brace arrosto, olive taggiasche, tuorlo dell’uovo alla bismark e prosciutto crudo di parma d.o.p. stagionato 24 mesi. (1-3-8)
-
La margherita d.o.p.€9,00Salsa di pomodoro datterino al basilico “azienda la torrente”, mozzarella di bufala a strappi “caseificio auriemma”, parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi, olio evo e basilico fresco. (1-8)
-
La napoli€8,00La nostra margherita con filetti di alici di aspra salate alla carne prima barra. (1-4-8)
-
La patate e salsiccia€8,50Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, patate di pasta gialla cotte a legna e salsiccia di norcia sale e pepe “azienda agricola fortunato”. (1-8)
-
La margherita€7,00Salsa di pomodorini datterino al basilico “azienda la torrente”, mozzarella fior di latte “latteria orchidea” di napoli, basilico fresco e olio extravergine d’oliva. (1-8)
-
La diavola€8,00La nostra margherita con ventricina piccante stagionata. (1-8)
-
La marinara€6,00Salsa di pomodoro datterino al basilico “azienda la torrente”, origano essiccato a legna, olio evo aromatizzato all’aglio e prezzemolo. (1)
Veggy
-
La caponata€9,00Salsa di pomodorini datterino al basilico “azienda la torrente”, cipolla caramellata, melanzane cotte a legna, patate di pasta gialla, olive taggiasche, peperoncino frantumato e basilico fresco. (1-9)
-
La margherita vegan€9,00Salsa di pomodorini datterino al basilico “azienda la torrente”, pomodorini ciliegino confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan a crudo e basilico fresco. (1)
-
La porcini e tartufo€9,50Mozzarella vegan, funghi porcini trifolati a legna, crema al tartufo, olio extra vergine d’oliva e prezzemolo fresco. (1)
-
La rucola e peperoni€9,00La nostra focaccia con rucola fresca, filetti di peperoni in olio extravergine “selezione demetra”, mozzarella vegan a crudo e glassa di aceto balsamico di modena i.g.p. (1)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Contemporanee
-
Il calzone modificato€9,50Mozzarella, provolone affumicato “latteria orchidea” di napoli, prosciutto cotto praga, rosmarino, olio extra vergine di oliva e parmigiano. (1-8)
-
La amatriciana€9,50Salsa di pomodorino datterino “azienda la torrente”, crumble di guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero in polvere. (1-8)
-
La bresaola, rucola e parmigiano€10,50Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, bresaola i.g.p. punta d’anca, rucola fresca e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi. (1-8)
-
La bufala e ciliegini€10,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, pomodorino ciliegino, pomodorini gialli semi dry in olio “selezione demetra”, mozzarella di bufala campana d.o.p. “caseificio auriemma” di caserta, olio extravergine d’oliva e basilico fresco. (1-8)
-
La cacio e pepe€9,50Pecorino romano e pepe nero. (1-8)
-
La carbonara€9,50Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, crema di tuorlo d’uovo pastorizzato, crumble di guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero. (1-3-8)
-
La fiori di zucchine e alici€10,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, fiori di zucca e le sue zucchine, con pregiati filetti di alici del mar cantabrico “selezione don battista” in olio extravergine d’oliva. (1-8)
-
La gricia rivisitata€9,50Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, crema di pecorino romano, crumble di guanciale croccante, carciofo alla romana, pecorino romano e pepe nero. (1-8)
-
La mediterranea€9,50La nostra focaccia, mozzarella di bufala campana d.o.p. a strappi “caseificio auriemma”, prosciutto crudo di parma d.o.p. stagionato 24 mesi, pomodorini ciliegino e rucola fresca e olio extravergine d’oliva. (1-8)
-
La patate e porcini€10,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, patate di pasta gialla cotte a legna, funghi porcini trifolati, parmiggiano reggiano d.o.p. 24 mesi, pepe nero macinato e prezzemolo fresco. (1-8)
Premiere
-
La mortadella€10,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, tartufo nero in crema, bufala campana d.o.p. a strappi “caseificio auriemma” di caserta, mortadella di bologna i.g.p. e granella di pistacchi. (1-8-9)
-
la parmigiana 1 recensione€10,50Salsa di pomodorini datterino al basilico “azienda la torrente”, melanzane fritte a fette, bufala campana d.o.p. “caseificio auriemma” di caserta, parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi ed emulsione di basilico. (1-6-8)
-
La patata e cipolle€10,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, patate di pasta gialla cotte a legna, cipolla rossa caramellata, salsa worcester, guanciale norcino croccante d.o.p. e pepe nero macinato. (1-4-8-10)
-
La pere e gorgonzola€10,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, wiliams sciroppate con cannella “azienda demetra”, crispy chips di speck altoatesino i.g.p., gorgonzola piccante stagionato, peperoncino e polvere di cacao amaro. (1-8)
-
La pomodori secchi€11,00Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, pomodorini secchi in olio “selezione demetra”, stracciatella pugliese d.o.p., olive taggiasche, basilico fresco e pomodorini gialli semi dry in olio “selezione demetra”. (1-8-9)
-
La zucchine e salmone€12,50Fior di latte “latteria orchidea” di napoli, zucchine cotte a legna, ritagli di salmone affumicato, bufala campana d.o.p. a strappi “caseificio auriemma” di caserta, rucola in foglie, pepe nero macinato, olio extravergine con gocce di aceto balsamico di modena i.g.p. (1-4-8)
Estive
-
Il milione€13,00Focaccia con ritagli di salmone affumicato, pomodorini ciliegino, salsa guacamole, stracciatella pugliese di andria “cascina manfredi”, riduzione di salsa teriaky, granella di pistacchi verdi.
-
La bianca, rosso e julienne€11,00Focaccia con zucchine alla julienne, stracciatella pugliese di andria “cascina manfredi”, pomodorini secchi “selezione demetra”, olive taggiasche e filetti di alici del mar cantabrico.
-
La culo e camicia€10,50Focaccia con prosciutto parmense 24 mesi, burratina pugliese di andria “cascina manfredi”, pomodori secchi in olio “selezione demetra”, basilico, olive taggiasche, olio evo e rosmarino.
-
La margherita estiva€9,50La nostra rossa semplice con pomodorini, datterini gialli e bufala campana d.o.p. “caseificio auriemma”, emulsione, basilico fresco e olio evo.
-
La napoli d’estate€11,50La nostra rossa semplice, olive taggiasche, pomodorini gialli disidratati, stracciatella pugliese di andria “cascina manfredi”, filetti di alici del mar cantabrico, origano essiccato e prezzemolo.
-
La pantesca€10,50La nostra rossa semplice, pomodorini ciliegino, olive taggiasche, origano essiccato, tonno “selezione demetra”, patate di pasta gialla di avezzano, peperoni in olio “selezione demetra”, polvere di capperi di pantelleria, maionese al limone e prezzemolo.
I nostri pacchetti
-
Couple€26,50Due pizze dalla selezione tradizione e contemporaneo, 2 supplì, 2 crocchette, mix di melanzane, zucchine e cipolla panati, bevanda da 1,5lt or a birra da 66cl.
-
Il box fritto misto€6,501 supplì, 1 crocchetta, 1 fiore di zucca, 2 mozzarelline, 2 olive ascolane, 1 mix of melanzane, zucchine and anelli of cipolla panati.
-
Il vegano€14,50Pizza a scelta tra la selezione veggy, supplì al pomodoro, mix of melanzane, zucchine and anelli of cipolla panati and a bibita da 33cl.
-
Single wirto€14,00Pizza a scelta tra tradizione e contemporaneo, supplì, crocchetta, bevanda 33cl.
-
Single wirto premiere€16,00Pizza a scelta tra la selezione premiere, supplì, crocchetta, bevanda 33cl.
I fritti
-
Il filetto di baccalà€3,00
-
Il fiore di zucca€2,50Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di fior di latte e battuto di alici.
-
Il fiore fumè€2,50Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di provolone affumicato e prosciutto di praga fumè.
-
Il fiore vegano€2,50Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di mozzarella vegan e battuto di olive taggiasche.
-
Il fritto di verdure€3,50Mix of melanzane, zucchine e carote panate.
-
L’arancino cacio e pepe e limone€2,50Arancino di riso con cacio e pepe e limone.
-
L’arancino cacio e pepe e tartufo€2,50Arancino di riso con cacio e pepe e tartufo.
-
L’arancino provolone, cipolla rossa e ‘nduja calabra€2,50Arancino di riso con provolone, cipolla rossa e ‘nduja calabra;.
-
La crocchetta di patate€1,50Purea di patate, parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi, burro salato, prezzemolo, noce moscata e cuore di fior di latte.
-
La crocchetta di patate ‘nduja€2,50Purea di patate, parmigiano reggiano d.o.p. 24 mesi, burro salato, prezzemolo, noce moscata e cuore di fior di latte, ‘nduja piccante calabra.
Dolci
-
Cheesecake fredda€5,00Cheesecake di cucina camilla, con topping a scelta tra: cioccolato e pistacchi, caramello, frutti di bosco.
-
Dolce tentazione€5,00Focaccia con crema di nocciole e granella di pistacchi.
-
Torta della casa€5,00Le torte artigianali di cucina camilla.
Bevande
-
Coca cola 1,5l€3,50
-
Coca cola 33cl€2,50
-
Fanta 33cl€2,50
-
Fanta 1,5l€3,50
-
Coca cola zero 33cl€2,50
-
Gazzosa lurisia 33cl€3,00
-
Coca cola zero 1,5l€3,50
-
Chinotto lurisia 33cl€3,00
-
Acqua liscia/frizzante 1,5l€2,00
-
Peroni 33cl€2,50
-
Menabrea 33cl€3,00
-
Icnusa non filtrata 33cl€3,00
-
Heineken 33cl€2,50
-
Heineken 66cl€3,50
-
Peroni 66cl€3,50
-
Moretti baffo d’oro 66cl€4,00
-
Peroni gran riserva doppio malto 50cl€5,00
-
Golden ale 4,2%€6,00Chiara e fresca. beverina dal colore dorato opaco. schiuma abbondante e persistente. il gusto iniziale leggermente dolce e fruttato, chiude prima con un allungo più secco e deciso, virando sull’amaro nel finale.
-
Session ipa 4,1%€6,00Chiara, leggera e dissetante. il gusto è subito secco. fragrante e gradevolmente profumata, quasi balsamica. la presenza dei suoi luppoli, più nell’aroma che in amaro, la rendono agrumata quasi resinata in pieno stile session ipa.
-
Ipa 6,4%€6,00Colore decisamente più ambrato con una schiuma persistente e compatta. il gusto delicato dal primo sorso lascia subito spazio all’amaro che diventa protagonista, creando piacevolmente contrasto, da rendere più gradevole il consumo del sorso successivo.
