Contorni
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Cime di rapa* ripassate
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Verdure grigliate
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Insalata mista
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Patatine* fritte
Farinate
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Classica
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Lardo
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Cipolla di tropea
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Focacce
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Lardo e miele
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Tricolore(bufala, rucola, pomodoro pachino)
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Crudo
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Primavera(pomodorini, stracchino, rucola)
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Speck
Le classiche
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Gorgo e cipolla(pom, mozzarella, gorgo, cipolla di tropea)
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Calzone classico(pom, mozzarella, prosciutto cotto)
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Funghi(pom, mozzarella, funghi champignon freschi)
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Siciliana(pom, acciughe, capperi)
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Prosciutto e funghi(pom, mozzarella, prosciutto, funghi)
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Calzone fritto (max 3 ingredienti)
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Diavolo bianco(mozzarella, formaggi, salame piccante, ‘nduja)
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Bismark(pom, mozzarella, prosciutto, uovo)
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Vegetariana(pom, mozzarella, verdure di stagione)
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Capricciosa(pom, mozz, olive riviera, carciofini, prosciutto, funghi, spianata)
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Valdostana(pom, mozzarella, prosciutto, fontina)
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Marinara(doppio pom, aglio, origano)
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Tonno e cipolla(pom, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea)
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Nduja e peperoni(pom, mozzarella, 'nduja di spilinga, peperoni)
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(pom, pachino, burrata, rucola)
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4 stagioni(pom, mozza, olive riviera, carciofini, prosciutto, funghi)
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Rivera(pom, mozzarella, olive riviera)
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Margherita(pom, mozzarella)
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Napoli(pom, mozzarella, acciughe)
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Americana(pom, mozzarella, wurstel, patatine*)
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Diavola(pom, mozzarella, spianata piccante)
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Bufala(pomodoro, mozzarella di bufala)
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(pom, mozzarella, prosciutto cotto)
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Formaggi bianca(mozzarella, formaggi)
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Salsiccia e friarielli(mozzarella, salsiccia, friarielli)
Primi piatti
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Tagliatelle al pomodoro giallo borghese e burrata
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Paccheri ai frutti di mare
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Orecchiette alle cime di rapa, seppie* e croccante di tarallo
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Gnocchi viola alle vongole* e fiori di zucca
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Cannellone croccante ripieno di bufala e gamberi* su coulis di pomodoro
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Ravioli del plin al ragù bianco
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Spaghetti alla carbonara
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Risotto al gorgo e barbabietola
Le speciali
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Borghese(pom giallo, mozzarella di Bufala e basilico)
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Pizzaiolo(pom., mozzarella, stracchino, carciofi, olive riviera e origano)
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Cacio(mozzarella, caciocavallo, cime di rapa e patate lesse)
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Gorgo pere e noci(mozzarella, gorgonzola, pere, noci)
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Tirolese(pom, mozzarella, speck, briè)
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Tony(base carbone, mozz, cipolla, stracchino, olive riviera, salsiccia)
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In primis(pom giallo, stracchino, prosciutto cotto, olive riviera)
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Parmigiana(pom, mozzarella, melanzane grigliate, grana a scaglie)
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Ricca(mozzarella, zucchine grigliate, salsiccia e pachino dopo cottura)
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Bologna(mozz, stracchino, mortadella e pistacchio fuori cottura)
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Sfiziosa(pom, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, nduja)
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(pom, mozzarella e crudo, rucola e grana dopo cottura)
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Vizi(base carbone , pom, mozz, cipolla, pomodorini, olive riviera)
Bollicine
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Prosecco DOC brut “bel star ”
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Franciacorta DOCG blanc de blancs “sullali”
Antipasti
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Carne salada con spuma di castelrosso e mandorle tostate
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Battuta di fassone con misticanza di verdure croccanti
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Chiacchiere con crudo e burrata
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Tartare di verdure
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Chiacchiere con crudo e mozzarella di bufala
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Insalata di seppie* con finocchi e arance
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Tartare di tonno al mango e pepe rosa
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Sautè di cozze alla marinara / alla diavola
Caffetteria
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Amari speciali
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Caffè decaffeinato
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Caffè
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Caffè corretto
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Tris assaggio grappe
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Amari – mirto - whisky – vecchia romagna
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Orzo – ginseng
Vini rossi
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Barbaresco san cristoforo docg “sassi”
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Langhe dolcetto doc
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Nero d'avola sherazade doc “donna fugat
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Lumera rosato doc “donna fugata”
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Barbera d'alba doc
Bibite
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Coca cola alla spina 30 cl
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Birra alla spina icnusa non filtrata bionda- piccola 20 cl
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Birra moretti rossa alla spina- piccola 20 cl
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Chinotto lurisia in vetro 33 cl
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Acqua 75 cl
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Panachè medio 40 cl
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Coca cola - coca zero - fanta - sprite lattina 33 cl
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Birrotto ( birra + chinotto lurisia) 40 cl
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Birra weiss in bottiglia erdinger 50 cl
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Birra in bottiglia analcoolica 33 cl
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Vino rosso/bianco alla spina frizzante ¼ l
Secondi piatti
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Filetto di orata su panzanella di ortaggi
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Caciocavallo alla brace con cruditè di zucchine croccanti e pomodoro fresco
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Tagliata di pollo con iceberg, pomodorini e yogurt
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Maximilanese con patatine fritte
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Tagliata di fassone con patate grigliate
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Tentacolo* di totano su letto di rucola e scaglie di grana
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Seppie* ripiene in primis
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Fritto di calamari e gamberi
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Trancio di tonno al pistacchio con verdure grigliate
Dolci
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Cheesecake al mango, lime e cocco
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Millefoglie con crema e frutti di bosco
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Torte della casa
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Chiacchiere alla nutella
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Panna cotta variegata
Cocktail
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Negroni (martini rosso, bitter campari, gin)
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Martini royale (martini bianco, prosecco)
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Americano (martini rosso, bitter campari, soda)
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Gin tonic (gin, acqua tonica)
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Violet spritz (prosecco, sciroppo violetta, soda)
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Hugo spritz (prosecco, fiori di sambuco, soda)
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Aperol spritz (prosecco, aperol, soda)
Vini dolci
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Moscato passito la bella estate cl 0.375
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Moscato d'a sti DOCG “alte rocche bianche”
Vini bianchi
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La fuga chardonnay doc “donna fugata”
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Sur sur grillo doc “donna fugata”
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Roero arneis docg
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Lighea zibibbo doc “donna fugata”
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Prio di sicilia doc “donna fugata”
