Antipasti
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Antipasti di carneSalumi realizzati seguendo le procedure tramandate dai contadini delle nostre terre, così come i formaggi locali. Da provare i pecorini stagionati.
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Antipasti di pesceTra cui consigliamo il carpaccio di polpo e il poker di pesce.
Primi piatti
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Orecchiette alla montanara o alla ImperiumCondimenti preparati seguendo le antiche ricette pugliesi.
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Cavatelli con pancetta e rucola
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Risotto gamberi e porcini
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Secondo piatto
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Agnello alla scottadito
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Seppioline ai crostini
Cantina di vini
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Nero di Troia
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Primitivo
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Greco di Tufo
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Fiano d'Avellino
Piatto tipico
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Muscisca puglieseCarne condita con finocchio selvatico e un po' di peperoncino.
Pizza
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Pizza con impasto a lievitazione naturale
Menù turistici
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Menù turisticiRealizzati su misura, per maggiori informazioni e per prenotazioni chiamaci allo 0882-457136 o al 339-7496735.
