Menu Imma
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La Tartare di Carmelo (150gr)€19Battuta di Fassona Piemontese
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I Sottoli del Giorno€7
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Selezione di Formaggi€20Con confetture
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Burratina e Alici del Cantabrico€17
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Tagliere di Salame Nero dei Nebrodi e Pecorino Siciliano DOP€17
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Cannolo Caponata€9Con Caponata Eoliana e scaglie di cioccolato fondente
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Cannolo Alici€9Alici del Cantabrico, cremoso di Ricotta di Capra, petalo di Cipolla Viola e scorza di limone Bio
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Cannolo Tartare€22Due pezzi per porzione
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Le Brioche Baccalà€16Due pezzi per porzione Mini Brioche con tuppo siciliana con Carpaccio di cuore di Baccalà affumicato, senape all’aneto, polvere di capperi di Pantelleria e scorza di Lime
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Le Brioche Mortadella€14Due pezzi per porzione Mini Brioche con tuppo siciliana con Mortadella ragusana, squacquerone DOP e pomodorino secco Eoliano
MENÙ NUOVO
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La Tartare di Carmelo (150gr)€19Battuta di Fassona Piemontese
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I Sottoli del Giorno€7
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Selezione di Formaggi€20Con confetture
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Tagliere di Mortadella d’Asina Ragusana€17Con Burratina
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Tagliere di Salame Nero dei Nebrodi e Pecorino Siciliano DOP€17
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Caponata Siciliana€9
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Cannolo Parmigiana€8Con sugo alla Parmigiana
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Cannolo Alici€9Alici del Cantabrico, cremoso di Ricotta di Capra, petalo di Cipolla Viola e scorza di limone Bio
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Cannolo Tartare€22Due pezzi per porzione
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Le Brioche Baccalà€16Due pezzi per porzione Mini Brioche con tuppo siciliana con Carpaccio di cuore di Baccalà affumicato, senape all’aneto, polvere di capperi di Pantelleria e scorza di Lime
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Le Brioche Coppa€14Due pezzi per porzione Mini Brioche con tipo siciliana con Coppa Podere Cadassa, robiola di Capra bio e confettura dolce piccante di pere candite
