Birre artigianali
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La mi' birra - la mi' rossa€633 cl 6,5 % vol la mi’rossa avvolge il palato con un gusto morbido di caramello che entra in contrasto con l’amaro del luppolo e il pungente dei frutti rossi. il sapore è deciso pur avendo un corpo leggero e pulito.
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La mi' birra - la mi' nora€850 cl 5 % vol birra in stile weiss. la mi’nora e’ una birra di frumento, cruda, non filtrata. al palato un gusto gentile, piacevolmente fruttato. ha un carattere vivace e fresco e profuma di frutta matura. da bere come aperitivo, da gustare con primi piatti leggeri, da accompagnare con formaggi poco
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La mi' birra - la mi' tipa€633 cl 5,6 % vol birra in stile india pale ale. la mi’tipa profuma di frutta tropicale, è gradevolmente amara, ha un gusto erbaceo e fresco.
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Birra dell'elba - epa€6.533 cl 5,5 % vol birra ad alta fermentazione di colore ambrato intenso caratterizzata da una generosa luppolatura di cascade che le conferisce profumi agrumati. in bocca il leggero caramellato equilibra il deciso amaro lasciando poi spazio al caratteristico sapore del luppolo americano.
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La mi' birra - la mi' ambra€1375 cl 6,5 % vol birra in stile belgian ale, cruda non filtrata. la mi’ambra è una birra ambrata originale, ricca di profumi. ha un sapore piacevolmente agrumato, non invadente. al naso e in bocca puoi sentirci anche delicati sentori di frutta rossa
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Birra dell'elba - maestrale€6.533 cl 5,5 % vol la maestrale è una birra ad alta fermentazione dal corpo leggero con un finale secco e pulito. al naso, un delicato caramello accompagna le note erbacee, resinose e agrumate dei luppoli impiegati. questa è una birra molto fresca, semplice da bere e ricca di gusto
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La mi' birra - la mi' bionda€633 cl 4,9 % vol birra chiara, cruda, non filtrata, a bassa fermentazione non rifermentata. grande digeribilità e semplicità di bevuta sono i punti di forza di questa birra.
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La mi' birra - la mi' e'ssenza€633 cl 4,8 % vol birra senza glutine chiara, di puro malto d’orzo, cruda, non filtrata. la i’e’ssenza è una lager leggera che pur essendo senza glutine conserva nel suo gusto l’essenza e la pienezza del malto d’orzo. la sua forza è che puoi bere una birra lager saporita e non accorgerti che è una bi
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Birra dell'elba - octopus 1 recensione€6.533 7 % vol la octopus è una birra doppio malto di ispirazione belga, si presenta di un bel colore ambrato vivace e con una delicata schiuma, fine, persistente e davvero piacevole. all’olfatto risulta essere decisamente speziata e dolce con un sentore di malto che la rende ancora più invitante. al
Bevande analcoliche
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Estathè alla pesca lattina 33cl€3
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Sprite lattina 33cl€3
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Coca-cola lattina 33cl€3
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Coca-cola zero lattina 33cl€3
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Fanta lattina 33cl€3
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Acqua naturale 0.5 l€1.5
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Estathè al limone lattina 33cl€3
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Acqua frizzante 0.5 l€1.5
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Varianti
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Cacciucco alla livornese (certificato 5c)€25Aglio, pomodoro, cipolla, salvia, peperoncino, olio extravergine d'oliva, vino bianco, seppie, polpo, cozze, gallinella, scorfano, palombo, cannocchia e pane
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Zuppetta cozze e vongole veraci€11Olio evo, aglio, vongole veraci, cozze, peperoncino, prezzemolo, pane.
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Polpette e patate (6)€3.5Pollo, salsiccia, uovo, parmigiano, latte, pecorino, pane, sale, pepe perfette da condividere come entrès
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Impepata di cozze€9Olio evo, aglio, cozze, peperoncino, prezzemolo, pepe nero, pane.
Dolci
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Cheesecake cotto€5
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Crèm caramel€5
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Cheesecake freddo€5
Bollicine
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Bolla - prosecco superiore brut docg€20750ml 11% vol colore giallo paglierino con un perlage fine ma persistente. aroma floreale, di glicine, acacia e rosa, insieme a note di frutti a polpa bianca come la mela, la pera e la pesca. ottimo per aperitivi, pasta fresca, risotti ai frutti di mare, si abbina con successo anche secondi a base d
Vini bianchi
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Conti serristori - toscana bianco igt€1075 cl. 12,5% vol. uvaggio: trebbiano toscano, malvasia e uve complementari toscane. colore giallo paglierino con delicatissime sfumature dorate bouquet gentile, delicati sentori floreali si armonizzano con note fruttate. fiori bianchi, mela verde, pera, pompelmo e agrumi creano un naso estremamente
I nostri menù
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Menù cacciucco alla livornese 5c€28Il menù comprende il nostro cacciucco certificato 5c accompagnato da un dolce e da una bottiglietta d'acqua
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Menù€12Il menù comprende un primo a scelta tra quelli elencati accompagnato da un dolce e da una bottiglietta d'acqua
Proposte del momento
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Risotto di mare€14Olio extravergine d'oliva, aglio, burro, seppie, vongole veraci, cozze, gamberi, scampi, peperoncino e prezzemolo
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Paccheri cacciucccati€13Olio extravergine d’oliva, aglio, pomodoro, salvia, seppia, polpo, cozze, peperoncino e prezzemolo
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Tagliolini al tartufo bianchetto€15Olio extravergine d’oliva, burro e scaglie di tartufo bianchetto
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Trofie al sugo di coniglio e olive taggiasche€12Olio extravergine d’oliva, cipolla, carota, sedano, carne di coniglio, olive taggiasche e peperoncino
Vini rosè
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Fattorie melini - poggio a rosi€1575 cl. 13,5% vol. uvaggio: pinot nero e sangiovese. rosa cerasuolo di bella luminosità, ha bel naso di lavanda e glicine, note fruttate di melograno e ciliegia selvatica insieme a lievi accenni di fragoline di bosco. l’assaggio è delicato, composto, per nulla corto, da un lungo finale pulito che las
Primi di mare
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Gnocchetti alla gallinella€10Olio extravergine d'oliva, aglio, gallinella, pomodoro, peperoncino e prezzemolo
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Linguine al riccio di mare€13Olio extravergine d'oliva, polpa di riccio di mare, peperoncino e prezzemolo
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Spaghetti vongole e limone€12Olio extravergine d'oliva, aglio, vongole veraci, scorza di limone, peperoncino e prezzemolo
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Spaghetti \"allo scoglio\€14Olio extravergine d'oliva, aglio, seppie, vongole veraci, cozze, gamberi, scampi, pomodoro, peperoncino e prezzemolo
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Paccheri alla carbonara di mare€12Olio extravergine d'oliva, aglio, seppie, vongole veraci, cozze, gamberetti, uovo, pecorino, peperoncino e prezzemolo
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Tagliolino al sugo di astice€15Olio extravergine d'oliva, aglio, astice, pomodoro, peperoncino e prezzemolo
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Risotto gamberi e zafferano€12Olio extravergine d'oliva, burro, parmigiano reggiano, gamberi, succo di arancia e zafferano
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Risotto al \"nero di seppia\€13Olio extravergine d'oliva, aglio, burro, parmigiano reggiano, seppia, peperoncino, inchiostro di seppia e prezzemolo
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Pennette agli scampi€10Olio extravergine d'oliva, aglio, scampi, pomodoro, panna, peperoncino e prezzemolo
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Pappardelle al sugo di polpo€13Olio extravergine d'oliva, aglio, polpo, pomodoro, peperoncino e prezzemolo
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Paccheri \"allo sgusciato\€12Olio extravergine d'oliva, aglio, seppie, vongole veraci, cozze, gamberetti, crema di zucchine, peperoncino e granella di pistacchio
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Tagliolini gamberi e zucchine€11Olio extravergine d'oliva, aglio, gamberi, panna, zucchine, pomodoro e prezzemolo
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Linguine al sugo di granchio€11Olio extravergine d'oliva, aglio, polpa di granchio, pomodoro, panna, peperoncino e prezzemolo
Vini rossi
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Campo al noce - assiolo bolgheri€22750ml 14% vol uvaggio: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc rosso rubino intenso con riflessi porpurei. l’aroma intenso ed allo stesso tempo elegante, richiama sentori di lampone e bacche rosse mature. generoso, sapido. in bocca è morbido e asciutto. si sposa egregiamente con la classica cucin
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Orio - bolgheri, podere il castellaccio€26750ml 14,5% vol colore rosso rubino intenso. note eleganti e complesse di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia ed erbe selvatiche. raffinato,vellutato, intenso, di buona freschezza e dai tannini ben scolpiti. risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, pasta al sugo di carne, carne arros
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Melini - morellino di scansano€22750ml 14% vol uvaggio: 85% sangiovese, 15% vitigni complementari. colore rosso rubino intenso. il profumo è fruttato e il sapore austero, caldo, leggermente tannico. al naso predomina un intenso profumo fruttato. al palato dimostra un leg\u0002gero grado di tannino che accompagna un sapore caldo e auster
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Casalvento - merlot igt€1475 cl 13% vol. uvaggio 100% merlot. un merlot rosso intenso, dal sapore ben equilibrato e fresco, e un’aroma deciso e fruttato. ideale con carni rosse sapide.
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Casalvento - chianti igt€1275 cl 13% vol. uvaggio: sangiovese 80%, canaiolo 8%, malvasia 5%, merlot 7% coloro rosso rubino intenso, sapore morbio e intenso con piacevoli note fruttate.
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Conti serristori - toscana rosso igt€1075 cl. 13% vol. uvaggio: sangiovese e uve complementari toscane. colore rosso rubino con sfumature porpora. profumo fragrante con suadenti sentori di frutti di bosco macerati e con ricordi di giaggiolo e di mammola. sapore morbido, garbato, molto armonico e fruttato, con piacevole fondo di mora e la
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Tenuta di sesta - rosso di montalcino docg€25750ml 14,5% vol colore rosso rubino lucente. aromi di piccoli frutti rossi, di pepe nero e liquirizia con contorni minerali. fine, romantico, scorrevole e appagante, dal tannino morbido e di allungo minerale. formaggi erborinati, carne rossa in umido, affettati e salumi, risotto ai funghi, formaggi
Primi di terra
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Spaghetti al pomodoro€7.5Olio extravergine d'oliva, cipolla, sedano, carote, pomodoro e basilico
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Ravioli burro e salvia€8Olio extravergine d'oliva, ricotta, spinaci, burro salato e salvia
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Trofie al pesto genovese€10Olio extravergine d'oliva, aglio, pesto di basilico, parmigiano reggiano, pinoli, patate lessate, fagiolini e peperoncino
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Pappardelle al cinghiale€12Olio extravergine d'oliva, cipolla, carote, sedano, carne di cinghiale, pomodoro e peperoncino
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Tagliolini ai funghi porcini€14Olio extravergine d'oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino, funghi porcini e guanciale
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Tagliolini al ragù di carne€8.5Olio extravergine d'oliva, cipolla, carote, sedano, carne di manzo, pomodoro e peperoncino
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Risotto radicchio e gorgonzola€12Olio extravergine d'oliva, aglio, burro, parmigiano reggiano, radicchio, gorgonzola e peperoncino
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Lasagne al ragù di carne€9Olio extravergine d'oliva, cipolla, carote, sedano, carne di manzo, pomodoro e besciamella
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Gnocchetti al pesto rosso€9Olio extravergine d'oliva, aglio, pesto di basilico, pomodoro, panna e parmigiano reggiano
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Bucatini all'amatriciana€11Olio extravergine d'oliva, uovo, guanciale, parmigiano reggiano, pecorino stagionato e pepe nero
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Pennette alla norma€10Olio extravergine d'oliva, aglio, cipolla, carote, sedano, pesto di basilico, pomodoro, melanzane fritte, peperoncino e ricotta salata
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Ravioli di patate ai pistacchi€10Olio extravergine d'oliva, patate, panna, burro e granella di pistacchio
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Spaghetti alla carbonara€11Olio extravergine d'oliva, uovo, guanciale, parmigiano reggiano, pecorino stagionato e pepe nero
