Il Guazzetto Menu

Il Guazzetto

• Aperitivo del Guazzetto

  €5
  Ostrica, Flute di Prosecco e Frutto della Passione
• Mezza Dozzina di ostriche

  €18
• Cruditá di Mare (una porzione)

  €18
• Carpaccio di Spigola

  etto €4
  Profumato all’Aneto con spicchi d’Arancia e Pepe Rosa
• Tartare di tonno

  €15
• Crostonì fantasia dello chef

  €8
• Antipasto “il Guazzetto”

  €13
  (min. 2 porz.)
• Carpaccio di Polpo

  €9
• Insalata di Mare

  €9
• Soutè di Cozze

  €8
• Gamberoni Indiavolati

  €12
• Frittino di Calamaretti

  €9
  Con rucola, pomodorini e aceto balsamico
• Baccalà in pastella

  €6
  (4 pz)

• Il Tagliolino “m’bè Cecc”

  €12
  Con Calamari, Gamberi, Scampi, Cozze, Vongole e Pomodoro fresco
• Tagliolino “Mariodd”

  €13
  Con Vongole bottarga profumato al limone
• Lo Gnocchetto “Sparm m’Bett”

  €10
  Con Gamberetti, Pomodoro fresco e Pesto di Basilico
• Calamarata “Azzedt ì Meng”

  €13
  Con sugo all’Astice, Pomodoro fresco e Basilico (min. 2 persone)
• Gli Strigoli “Affumchet”

  €10
  Con Pesce Spada, Rucola e Scamorza Affumicata
• Tagliolino “n’Zvét”

  €13
  Con Scampi, Canocchie e Gamberi, Pomodorino fresco, profumati all’alloro
• Strascinata “Cuzzlecchije”

  €13
  Con Tonno, Melanzane, Peperoni, Capperi, Basilico, Pomodorino Ciliegino
• Il Risotto “Viet Accè u Prov”

  €13
  Con frutti di mare (min. 2 persone)
• La Tagliatella “de Ziett”

  €10
  Salsa alle verdure
• Lo Gnocco “Farfall’n”

  €10
  In Salsa Bolognese gratinato nel coccio con Scamorza affumicata
• Strascinata “d’Nononne”

  €8
  Al Sugo di Pomodoro fresco, Basilico e Cacio

• Grigliata Mista di Pesce

  €16
  (secondo disponibilità del giorno)
• Spiedini Misti di Mare

  €10
  Calamari, gamberi e alici
• Frittura Mista dell’Adriatico

  €13
  Con Verdure Croccanti
• Tagliata di Tonno scottata ai ferri

  €14
  Condita con erbette aromatiche
• Polpo ai ferri
• Trancio di Pesce Spada alla Griglia

  €13
• Pescato di giornata al Forno
  Al sale, alla pugliese, alle verdure, porcini e patate
• Spigola in Crosta di Patate e Zucchine
• Gamberoni al Sale

  €12
• Scampi al Ghiaccio

  €18
  (6 pezzi)
• Il Guazzetto

  €20
  Zuppa di Pesce con Crostoni di Pane
• Tagliata di Manzo 4 recensioni

  €13

• Patate al Forno

  €5
  Con Olive, Pomodorini e Rosmarino
• Patate Fritte

  €4
• Insalata Mista

  €4
• Pinzimonio di Verdure

  €5
• Verdurine Fritte Croccanti

  €5
• Verdure Grigliate

  €6

• Frutta Fresca di Stagione

  €6
• Tortino al Cioccolato

  €5
• Mousse al Cioccolato Bianco con Frutti di Bosco

  €5
• Semifreddo al Mou con Croccante di Arachidi

  €5
• Tiramisù 35 recensioni

  €5
• Mousse al Mascarpone con Fragole

  €5
• Crema Catalana

  €5

• Acqua Naturale & Frizzante

  €2
• Birra Nastro Azzurro

  €3
  50 cl
• Coca Cola/Fanta

  €3
  1 l
• Coca Cola

  €2
  33 cl
• Sorbetto

  €2
• Caffé

  €1.5
• Amaro / Grappa

  €2.5
• Rosoli della casa

  €2