Antipasto
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Carpaccio mazzancolle e arancia15
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Tortino carote e arachidi12
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Tartara di chianina e tomino12
Piatto
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Menu degustazione a mano libera40
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Fiorentina di chianina €50 al kg
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Piccione di fattoria e spiga tostata20
Dessert
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Mousse ai 3 cioccolati e mandarino6
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Cremoso al limone e frutti rossi6
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Panna cotta al caffè e frutta secca macerata al rhum6