Cotoletta di vitello alla milanese
€15
Grigliatona di mare
€24

(minimo 2 persone)
Tagliata di manzo alla brace
€23

Con patate saltate
Fritto misto di pesce
€20

Con verdure alla julienne
Filettini di pollo spadellati
€16

Con asparagi e pomodorini di pachino
Filetto di manzo cucinato secondo piacere
€22

(all’aceto balsamico, alla griglia, al pepe verde)
Brasato cotto a bassa temperatura
€19

Con lenticchie all’uccelletto
Salmone gratinato
€16
Medaglioni di cervo al ristretto di sassella
€19

Condita a vostro piacere
Trancio di spada alla siciliana
€18

Con con capperi, olive e melanzane

I calzoni (disponibili sono con impasto classico)

Calzone farcito
€10.5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
Calzone classico
€8.5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Calzone quattro formaggi
€10.5

Pomodoro,mozzarella, quattro formaggi
Calzone sorpresa
€10

Ingredienti a sorpresa

Gli antipasti

Tagliere di salumi
€13
Tortino di patate su vellutata di funghi
€13
Crostone di segale con lardo di colonnata e giardiniera ‘nostrana’
€12
Bresaola carpacciata
€13

Con funghi porcini, rucola e scaglie di grana
Taroz e cacciatorino
€12
Sciatt e bresaola
€14
Tagliere di salumi e formaggi
€15

Le pizze

Francese
€11

Pomodoro, mozzarella, olive, brie, prosciutto crudo
Capricciosa
€11

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, acciughe carciofi, funghi, olive
Valtellina
€11

Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola
Naia
€9.5

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Prosciutto e funghi
€9

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Trevisana e scamorza
€9.5

Pomodoro, mozzarella, trevisana, scamorza
Gamberetti e rucola
€10

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
Terziere
€10

Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata, pomodorini
Quattro stagioni
€10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi funghi, olive
Margherita
€7

Pomodoro, mozzarella
Tonno
€8.5

Pomodoro, mozzarella, tonno
Speck e zola
€10

Pomodoro, mozzarella, speck, zola
Vegetariana
€9.5

Pomodoro, mozzarella, verdure fresche
Prosciutto 2 recensioni
€8.5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Bufalina
€9.5

Pomodoro, mozzarella, bufala, basilico
Boscaiola
€11

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini
Leggera
€9.5

Pomodoro, mozzarella, ricotta, pomodorini, basilico
Bucaneve
€9.5

Mozzarella, spinaci, ricotta
Parmigiana
€10

Pomodoro, mozzarella, grana, asparagi
Mare e monti
€11

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, funghi porcini
Frutti di mare
€11

Pomodoro, mozzarella, misto mare
San daniele
€10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Diavola
€9

Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Napoli
€9

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Norvegese
€11

Pomodoro, mozzarella, salmone
Romana
€9.5

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi olive, origano
Quattro formaggi
€10.5

Mozzarella, latteria, parmigiano, zola, taleggio, scamorza
Fiorentina
€11

Mozzarella, quattro formaggi, pancetta, patate lesse
Carpacciata
€11

Pomodoro, mozzarella, scaglie di grana, rucola, bresaola
Wurstel
€8.5

Pomodoro, mozzarella, wurstel
Sarda
€9.5

Pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza

Le pizze speciali

La bomba
€13

Pomodoro, mozzarella, cipolla, zola, salsiccia, peperoni
La genovese
€12

Pomodoro, mozzarella, pesto alla genovese, bufala, gamberetti, pomodorini
La scozzese
€13

Mozzarella, crema di zucchine, zucchine, stracciatella, salmone fuori cottura.
La bianca
€12

Mozzarella, patate lesse, fagiolini, pesto, pinoli
La delle alpi
€13

Pomodoro, mozzarella, scamorza, fonduta di taleggio, porcini, radicchio
La bolognese
€12

Mozzarella, burrata, mortadella, pistacchio di bronte
La rossa
€12

Pomodoro, pomodorini, ‘nduja, burrata

Menu di Ristorante Il Terziere

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