I Taglieri E Antipasti
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Crostini MistiLardo, fegato, milza, pomodorini freschi, salsiccia, stracchino
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Carpaccio Di Chianina E TartufoCarne chianina su letto di rucola, olio extra vergine di oliva e tartufo grattugiato
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Carpaccio Di ChianinaCarne chianina su letto di rucola e olio extra vergine di oliva
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Selezione Di Formaggi Caseificio “F.Lli Pira”Selezione\td formaggi di capra e pecora
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Bufala E ProsciuttoBufala maremmana e prosciutto crudo
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Misto FormaggiSelez. di formaggi\tstagionati\tdi pecora con confetture e\tmiele\tlocali
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Tris Di PolentineRagu maremmano - lardo aromatizzato stracchino e salsiccia
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Uovo E TartufoUovo biologico strapazzato o all'occhio di bue con tartufo grattugiato
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Pizza Fritta E CrudoPizza a lunga lievitazione fritta e prosciutto
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Misto SalumiLombetto, mortadella di cinghiale, salame prosciutto, salame capacciolo
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Misto TartufoCrostino, formaggi, mortadella,\tsalame, salsiccia, tutto\tal tartufo
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MaremmanoSalumi, formaggi di pecora, crostini toscani
Polente E Zuppe
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Zuppa Funghi PorciniZuppa di porcini
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Zuppa Funghi Porcini E TartufoZuppa di porcini e tartufo
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Vellutate E Zuppe Della CasaZuppe della tradizione maremmana
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Vellutata Di Funghi Porcini E Castagne
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Polenta Con Funghi Porcini
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Calzoni
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SempliciottoMozzarella, prosciutto cotto
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PeppinoPomodoro, mozzarella, cotto, funghi
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AttoreMozzarella, mortadella, pecorino
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BrontoloMozzarella, funghi, salsiccia
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SatanaPomodoro, mozzarella, salame piccante
Pizze Rosse
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NapoliPomodoro, mozzarella, alici
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Quattro StagioniPomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, carciofi
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MarinaraPomodoro, origano, aglio
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, uovo sodo
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MargheritaPomodoro, mozzarella
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DiavolaPomodoro, mozzarella, salame piccante
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RossaPomodoro, olio extra vergine\tdi oliva
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FunghiPomodoro, mozzarella, funghi
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BoscaiolaPomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
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TrevigianaPomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia
Dolci
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Cestino Di Strudel Con Crema Gelato
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Tozzetti E Vin Santo
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Torta Ai Tre CioccolatiTorta al cioccolato fondente, al latte, bianco
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Torta Di Ricotta Con Marmellata Di More
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Tiramisu
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PannacottaFrutti di bosco, caramello, cioccolato
Crostoni
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AliciMozzarella, alici
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Cacio E PepeMozzarella, cacio, pepe
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ProsciuttoMozzarella, prosciutto crudo
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BoscaiolaMozzarella, funghi, salsiccia\t
Pizze Bianche
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VegetarianaMozzarella, verdure di stagione
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GiorgiaMozzarella, zucchine, salsiccia
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Mozzarella E CrudoMozzarella, crudo
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ZappaterraMozzarella, patate, salsiccia
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Mezzo MattoMozzarella, patate, gorgonzola
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BoscaiolaMozzarella, funghi, salsiccia
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StattezzittaMozzarella, patate, alici
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4 FormaggiMozzarella, gorgonzola, stracchino,\tpecorino
Pizza Alla Pala
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Pala GastronomicaGusti a scelta
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Pala InteraGusti a scelta
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Mezza PalaGusti a scelta
Birre Moretti Alla Spina (0,4 L)
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Bianca
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Icnusa Non Filtrata
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Chiara
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Rossa
Contorni
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VerduraVerdura mista di stagione
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Verdure GrigliateVerdure di stagione grigliate
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Verdure SaltateVerdure di stagione saltate
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Patate ArrostoPatate arrosto con rosmarino e aglio
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Patatine FrittePatate fritte
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Supplì
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LegumiLegumi di stagione
Bevande
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LimoncelloLimoncello
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CaffèCaffè
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AmariAmaro
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Fanta (1 Litro)
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Acqua (1 Litro)
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Coca Cola (1 Litro)
Pizze Gastronomiche
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Cacio E PepeMozzarella, cacio, pecorino
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Al Contadino Non Far SapereMozzarella, cacio, pere
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CapreseBufala maremmana, pomodoro fresco a fette, olio, sale
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AlbaMozzarella, porcini, crema al tartufo
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CarbonaraMazzarella, pancetta, uova, pecorino
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GriciaMozzarella, pancetta, pecorino
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GamberettiMaionese, insalata, gamberetti, pomodoro
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Tagliere MaremmanoMozzarella, pomodoro, 4 formaggi, salame piccante
Secondi
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Filetto Lardo AromatizzatoFiletto di manzo allevato in maremma e lardo aromatizzato
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Arrosticini10 Arrosticini di pecora
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Tagliata RosmarinoTagliata di manzo allevato in maremma con rosmarino
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Filetto Tartufo Di StagioneFiletto di manzo allevato in maremma e tartufo di stagione
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Tagliata Lardo AromatizzatoTagliata di manzo allevato in maremma e lardo aromatizzato
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Bistecca Di Manzo (/Etto\t)Bistecca di manzo allevato in maremma
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Tagliata Tartufo Di StagioneTagliata di manzo allevato in maremma e tartufo di stagione
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Grigliata MistaGrigliata mista di nero di maremma
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Filetto RosmarinoFiletto di manzo allevato in maremma con rosmarino
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Tagliata Pachino E RucolaTagliata di manzo allevato in maremma pachino e rucola
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Costine Di Agnello Allo ScottaditoCostolette di agnello alla griglia
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Filetto Di Manzo (/Etto)Filetto di manzo allevato in maremma
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Tagliata Rucola E GranaTagliata di manzo allevato in maremma rucola e grana
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Bistecca Nero Di MaremmaBistecca nero di maremma
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Filetto Rucola E GranaFiletto di manzo allevato in maremma rucola e grana
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Costine Di Maiale AromatizzateCostolette di maiale aromatizzate alle 16 spezie
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Filetto Pachino E RucolaFiletto di manzo allevato in maremma pachino e rucola
