Antipasto
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Antipasto Il sombrero (vari assaggi freddi e caldi variazione stagionale in base alla disponibilità)
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Trance di Baccalà alla crema di ceci
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Antipasto Casereccio (vari e tipici prodotti Km 0)
Piatto
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Laganella di Plutone ( pasta tipica abruzzese con tartufo nero e scampi )
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Tortelloni di Apollo (tortelli di mare ripieni all' astice)
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Filetto di spigola su letto di asparagi al vino bianco
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Dessert
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Tiramisù dello chef (zuppa inglese, caffè e savoiardi lavorazione artigianale)
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Semifreddi al pistacchio di bronte
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Tartufo di Pizzo Calabro (gelato tipico)
