PRIMI
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PACCHERI GORGONZOLA E PISTACCHIO€ 12,-Gorgonzola, pistacchio e limone
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FRANTOIANA€ 10,-Salsa al pomodoro, salsiccia, paté di olive
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RAGù DI CINGHIALE€ 12,-Cinghiale, pomodoro, ortaggi, spezie
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RAGù CLASSICO€ 10,-
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POMODORO VERACE€ 8,-
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PIATTO DEL GIORNOChiedere al personale le disponibilità del giorno
SECONDI
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TARTARE DI MANZO TAGLIATA AL COLTELLO€ 14,-Manzo, sale, pepe, olio
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FILETTO AL PEPE VERDE€ 23,-Manzo, pepe verde, panna, senape
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FILETTO ALLA GRIGLIA con contorno€ 23,-Contorni disponibili: patate fritte, verdure alla griglia, patate al forno, crauti, insalata
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ROASTBEEF€ 14,-Manzo, olio, sale, spezie
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ARISTA AL FORNO€ 12,-Arista, olio, sale, spezie
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STINCO (su prenotazione)€ 18,-Stinco di maiale al forno con patate
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PIATTO DEL GIORNOChiedere al personale le disponibilità del giorno
CONTORNI
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PATATE FRITTE€ 4,-
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CRAUTI€ 4,-Cavolo cappuccio, burro, olio, sale
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VERDURE GRIGLIATE€ 6,-Verdure grigliate: melanzane, zucchine e peperoni
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PATATE AL FORNO€ 6,-Chiedere la disponibilità al personale
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INSALATA MISTA€ 4,-
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PATATE FRITTE con WÜRSTEL€ 6,-Patate fritte, wurstel
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PATATE FRITTE con SALSICCIA€ 6,-Patate fritte, salsiccia cotta
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PATATE FRITTE con WÜRSTEL e SALSICCIA€ 7,-Patate fritte, wurstel, salsiccia cotta
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BREZEL€ 3,-
BURGERS
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SOLDATINO BURGER€ 8,-Pane bianco, hamburger di chianina, maionese speziata, pomodoro a fette, crema di pecorino, lattuga, pomodori secchi, bacon
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DUFFY DUCK€ 8,-Pane bianco, petto di anatra, maionese al curry, verdure di stagione, formaggio di pecora, bacon
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SCHIACCIANOCI€ 8,-Pane ai cereali o pane bianco, rucola, speck o bresaola, crema di pecorino, ricotta, pomodori secchi
PANINI
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PANINO CON WÜRSTEL€ 6,-
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PANINO CON SALSICCIA€ 6,-
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PANINO CON HAMBURGER DI CHIANINA€ 8,-
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ROASTBEEF€ 8,-
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PANINO GLUTEN FREE€ 8,-Panino senza glutine “Pasticceria Quirini”
SCHIACCIATE
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RUSTICA€ 6,-Prosciutto crudo, rucola, salsa ai quattro formaggi
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MORTADELLA e PISTACCHIO€ 8,-Schiacciata all’olio, mortadella, pistacchio e gorgonzola
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VEGETARIANA€ 6,-Schiacciata all’olio, verdure di stagione, formaggio
CARPACCI
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CARPACCIO DI ARISTA MARINATA€ 12,-Rucola, pecorino a scaglie, olio, glassa di aceto balsamico
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CARPACCIO DI BRESAOLA€ 12,-Rucola, grana a scaglie, olio, limone
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CARPACCIO DI CARNE SALADA€ 12,-Carne salada, pecorino a scaglie, pomodorini, rucola, olio, glassa di aceto balsamico
TAGLIERI
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI€ 14,-Affettati locali, formaggi locali, crostini
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TAGLIERE DI FORMAGGI€ 12,-Formaggi locali, noci, miele
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TAGLIERE DI SALUMI€ 12,-Salumi locali
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TAGLIERE DI TACCHINO€ 12,-Tacchino, pecorino a scaglie, pomodorini, rucola, olio, glassa di aceto balsamico
DESSERT
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CHEESCAKE€ 5,-Cheescake cotto o fresco. Topping: cioccolata, frutti di bosco, frutta di stagione, pistacchio, miele e pinoli
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PANNA COTTA€ 5,-Topping: cioccolata, frutti di bosco, frutta di stagione, pistacchio, miele e pinoli
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BUDINO AL CIOCCOLATO€ 5,-
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CREME CARAMEL€ 5,-
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DESSERT DEL GIORNOChiedere al personale la disponibilità del giorno
BIRRE
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KULMBACHER PILS€ 5,-L’orzo nobile proveniente dalla Franconia, il luppolo aromatico scelto a mano a l’acqua cristallina che sgorga dal Fichtelgebirge (i monti limitrofi) sono gli ingredienti scelti per questa Pils dal profumo erbaceo e di malto. (4,9% vol – IBU 32 – BIRRA ALLA SPINA – M:400 ml / S:300 ml)
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MONCHSHOF BOCKBIER€ 5,-Aspetto brillante, colore rosso ramato con riflessi aranciati. Gusto speziato e ricco, orientato al dolce. Ottimo con carni grigliate ma anche dolci! Grande birra da meditazione (6,9% vol – IBU 25 – BIRRA ALLA SPINA – 400 ml / 300 ml)
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KAPUZINER WEISSE€ 5,-Birra delicata e profumata. Colore giallo intenso, aromi fruttati all’albicocca, della banana e di lievito. Corpo tra leggero e rotondo. Ottima con verdure, primi piatti e carni grigliate (5,4% vol – IBU 14 – BIRRA ALLA SPINA- 400 ml / 300 ml)
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MAISEL IPA€ 5,-Un’esplosione di luppolo attraversa tutti i tratti nervosi e infiamma le gole assetate. Colore ambrato. Gustala con hamburger, carni grigliate e verdure. (6,3 % vol – IBU 50 – BIRRA ALLA SPINA – 400 ml / 300 ml)
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Isabella gluten free flea€ 8,-Birra dal colore giallo paglierino, senza glutine, prodotta con malto d’orzo e di frumento, dal gusto secco, fruttata, amaro ben bilanciato e persistente, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia (4,9% vol – IBU 20 – Golden Ale) BOTTIGLIA da 330 ml
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MÖNCHSHOF SCHWARZBIER€ 6,-Birra di colore scuro, prodotta con puro malto d’orzo, ma moderatamente luppolata. Gusto digeribile e rinfrescante. Ideale con salumi, pasta con selvaggina, carni rosse, maiale e dolci (4,9% vol – IBU 30) BOTTIGLIA da 500 ml
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MÖNCHSHOF KELLERBIER€ 6,-Con lieviti naturali, aspetto opalescente, dal colore ambrato, schiuma compatta e persistente. Leggero gusto di cereale. Abbinala a formaggi freschi, carni e dolci (5,4% vol – IBU 23) BOTTIGLIA da 500 ml
BIBITE
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ACQUA 500 ML€ 1,-
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ACQUA 1 LT€ 2,-
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COCA COLA€ 3,-Bottiglia di vetro 33 cl
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COCA COLA ZERO€ 3,-Bottiglia di vetro 33 cl
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FANTA€ 3,-Bottiglia di vetro 33 cl
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ESTATHE BRICK€ 1,-Estathe pesca o limone
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SUCCO DI FRUTTA€ 3,-
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CAFFè€ 1,-
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CAFFè CORRETTO€ 2,-
AMARI E LIQUORI
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LIMONCELLO€ 4,-
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MIRTILLINO€ 4,-
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VECCHIO AMARO DEL CAPO€ 4,-
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AMARO MONTENEGRO€ 4,-
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SAMBUCA€ 4,-
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Baileys Irish Cream€ 4,-
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GRAPPA€ 5,-
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GRAPPA BARRICATA€ 5,-
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Lagavulin Scotch Whisky€ 7,-8 years old
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Laphroaig Scotch Whisky€ 7,-10 years old
