Ristorante Setaccio Menu

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#13 di 91 ristoranti a Lido degli Estensi

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Menu caricato dagli utenti giugno 06, 2023

Menu caricato dal proprietario del ristorante novembre 13, 2020

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ANTIPASTI

Antipasto Setaccio
16

misto di pesce e molluschi a vapore e marinati
La nostra selezione di crudità
26
tris di tartare
19
tataki di tonno scottato in padella di ferro con germogli e soncino
16
terrina di canocchie in crudità con pomodori confit
17
gamberi rossi di Porto Santo Spirito con misticanza, sesamo tostato e limone di costiera
19
Sashimi di pesce crudo
19
Insalata di mare con verdure fresche e in salamoia
14
Granseola artica con maionese all' aceto di lambrusco
14
polipo, gamberi e fagioli cannellini con pesto leggero
14
Insalata di gamberi, funghi freschi, scamorza affumicata e citronette
15
Degustazione marinati
16
Zuppetta di crostacei e bivalvi con pomodoro fresco
16
Vongole alla marinara
13
Cozze alla marinara o in zuppetta
11
Anguilla marinata
13

PRIMI PIATTI

Strozzapreti con alici, aneto, battuto di pomodoro alle erbe aromatiche
13
Risotto alla pescatora
14
Tagliolini al nero di seppie con calamari e peperoni dolci
14
Tagliolini alla carbonara di mare
14
Fazzoletti ripieni di pesce bianco con fonduta di caprino e salmone marinato
15
Maccheroncini alle canocchie
15
Spaghetti alle vongole
15
Gnocchetti di patate con intingolo di vongole, gamberi e salsa al basilico
16
Tortelli di ricotta e burrata con battuto di crostacei
16
Cappellacci di zucca con anguilla affumicata e riduzione di aceto balsamico
16
Spaghetti ai frutti di mare
18
Spaghetti all'astice
24

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SECONDI PIATTI

Spiedino misto
16
Capesante gratinate
17
Piatto Setaccio - mezzo fritto, mezza grigliata
20
Grigliata mista di pesce
22
Grigliata mista di crostacei
25
Fritto misto di pesce
17
Fritto di calamaretti nostrani
24
Terrina di alici gratinate e limone di costiera
14
Calamaro scottato in padella di ferro con salsa di soia e crudità di verdure
15
Polipo alla piastra con cremoso di patate al wasabi
15
Filetto di ricciola con salsa mediterranea
16
Catalana di crostacei x 2 persone
72
Gran Fritto Setaccio x 2 persone
58

DESSERT

Millefoglie con crema chantillty
6
Flan al cioccolato con salsa all' arancia
6
Semifreddo alla menta con cioccolato e liquirizia
6

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