Nebbiolo d’alba
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Nebbiolo d'alba doc “vigna valmaggiore”, bruno giacosa 2022€65
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Nebbiolo d'alba doc, bruno giacosa 2022€45
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Nebbiolo d'alba doc, michele mascarello 2022€24
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Nebbiolo d'alba docg “vigna arione”, conterno giacomo 2021€165
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Nebbiolo d'alba doc “ca veja”, paitin 2021€32
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Nebbiolo d'alba doc \"bernardina\", ceretto 2022€35
Vini bianchi fermi piemonte
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“profilo” cortese vino bianco, claudio mariotto€20
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Langhe doc bianco “dragon” luigi baudana, g.d. vajra 2023€19
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Langhe doc nascetta, braida 2023€22
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Langhe bianco doc \"grey\" (sauvignon grigio), réva 2022€27
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Timorasso derthona “bricco san michele”, claudio mariotto 2022€27
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Roero arneis docg , batasiolo 2023€22
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Langhe doc bianco “binel” chardonnay-riesling,ettore germano2018€31
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Langhe doc nascetta, mirafiore 2022€24
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Langhe favorita doc \"servaj\", deltetto 2023€18
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Langhe doc nascetta, ettore germano 2022€28
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Sauvignon “abrigat”, cadia 2023€17
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Langhe favorita doc \"alissa”, ciabot berton 2023€18
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Chardonnay \"avni\", cadia 2022€19
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Langhe doc bianco “per voi”, mascarello michele 2022€20
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Langhe doc riesling \"hérzu\", ettore germano 2021€36
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Langhe arneis doc, f.lli barale 2023€22
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Langhe chardonnay doc “piodilei”, pio cesare 2021€47
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Langhe arneis doc, cadia 2023€18
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Gavi docg, pio cesare 2022€24
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Langhe doc riesling \"hérzu\", ettore germano 2022€34
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Piemonte cortese “la rocca” doc, albino rocca 2022/#2021€27
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Champagne e cremant
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Champagne dosage zero biodinamico grand cru, gaston coliard€85
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Champagne brut blanc de blancs magie blanche, jean diot€65
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Champagne les barils 2019 extra brut, marx coutelas e fils€68
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Cremant de bourgogne grande cuvèe rose , veuve ambal€30
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Champagne grande réserve brut, château de bligny€65
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Cremant de bourgogne brut grande cuvèe, veuve ambal€30
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Cremant d’alsace brut, domaine neumeyer€40
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Champagne rosè crayons de vigne, jean diot€65
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Champagne seconde nature bio premier cru, bonnet-ponson€100
Bollicine italia
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Spumante millesimato blanc de blancs extra dry, bacio della luna€15
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Franciacorta collezione grandi cru 2014, cavalleri€60
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Franciacorta rosè, cavalleri 2016€50
Carta dei dessert
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Bunet alla piemontese con caramello mou e crumble fondente€6
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Calice di moscato€4.5
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Panna cotta alla menta e ananas€6
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Tortino di nocciole con gelato alla crema€6.5
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Torta fondente con crema di fragole e gelato fiordilatte€6.5
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Semifreddo alla frutta secca e pistacchi con salsa al caffè e cioccolato bianco€6.5
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Coppa gelato 2 gusti a scelta€4.5Fragola, limone, fiordilatte, crema, nocciola, pistacchio
Barolo
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Barolo docg, “1961” ciabot berton 2018€53
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Barolo docg “cerretta”, fratelli revello 2015€70
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Barolo docg “albe”, g.d. vajra 2018€55
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Barolo docg , “bussia”, selezione barale sergio 2020€75
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Barolo docg \"bricco ambrogio\", bruna grimaldi 2019€53
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Barolo docg “sarmassa” vigna merenda , scarzello 2019€85
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Barolo docg “comune di verduno”, fratelli alessandria 2020€50
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Barolo docg riserva vinum vita est, terre del barolo 2013€50
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Barolo docg “albe”, g.d. vajra 2020€50
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Barolo docg “briccolina”, batasiolo 2014€90
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Barolo docg \"pisapola\", edoardo sobrino 2016€95
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Barolo docg “ravera”, lo zoccolaio 2016 riserva€80
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Barolo docg cannubi, damilano 2014€120
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Barolo docg “vigna francia”, giacomo conterno 2020€240
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Barolo docg “falletto”, bruno giacosa 2019€275
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Barolo docg “cannubi”, réva 2020€220
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Barolo docg, réva 2018€53
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Barolo docg, pico maccario 2018€44
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Barolo docg , oddero 2020€60
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Barolo riserva “lazzarito”, réva 2017€450
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Barolo docg “la foia” riserva, nadia curto 2016€100
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Barolo docg “comune di verduno”, fratelli alessandria 2019€50
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Barolo docg “bussia colonello”, poderi aldo conterno 2020€200
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Barolo docg “vignarionda riserva, oddero 2018€220
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Barolo docg, mascarello michele 2019€65
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Barolo docg \"ravera\", fratelli abrigo 2014€80
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Barolo docg “la foia”, nadia curto 2019€65
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Barolo docg \"ravera\", fratelli abrigo 2016€70
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Barolo docg , pio cesare 2019€90
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Barolo docg \"camilla\", bruna grimaldi 2019€42
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Barolo docg “sottocastello di novello”, ca’ viola 2018€92
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Barolo docg, réva 2019€50
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Barolo docg “umberto”, riserva michele mascarello 2018€110
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Barolo docg, mauro veglio 2019€52
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Barolo docg “monvigliero”, edoardo sobrino 2017€110
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Barolo docg \"raviole\", damilano 2019€92
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Barolo docg, batasiolo 2019€56
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Barolo docg “sottocastello di novello”, ca’ viola 2019€85
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Barolo docg \"comune di barolo\", scarzello 2019€60
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Barolo docg “gran bussia ”, poderi aldo conterno 2015 riserva€800
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Barolo docg \"arborina\", mauro veglio 2019€80
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Barolo docg \"pisapola\", edoardo sobrino 2017€90
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Barolo docg “falletto”, bruno giacosa 2020€260
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Barolo docg \"caviot\",ca' viola 2019€60
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Barolo docg “comune la morra”, ciabot berton 2020€40
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Barolo docg, lo zoccolaio 2018€53
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Barolo docg , pio cesare 2020€85
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Barolo docg \"comune di barolo\", scarzello 2018€66
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Barolo docg \"perno\", raineri 2016€80
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Barolo docg “bricco delle viole”, g.d. vajra 2020€120
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Barolo docg “bussia cicala”, poderi aldo conterno 2019€200
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Barolo docg “briccolina”, batasiolo 2016€90
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Barolo docg “prapo”, ettore germano 2018€80
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Barolo docg , “comune di barolo”, f.lli barale 2020€55
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Barolo docg, pio cesare 2018€100
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Barolo docg \"raviole\", damilano 2016€100
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Barolo docg “le coste di monforte”, diego pressenda 2017€70
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Barolo docg “bussia”, giacomo fenocchio 2019€70
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Barolo docg \"barbadelchi\", diego pressenda 2018€50
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Barolo docg “coste di rose”,g.d. vajra 2019€80
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Barolo docg \"comune di serralunga d'alba\", ettore germano 2017€54
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Barolo docg \"conca\", fratelli revello 2017€66
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Barolo docg “bussia ”, poderi aldo conterno 2020€115
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Barolo docg riserva “1752” cannubi, damilano 2009€280
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Barolo docg, batasiolo 2016 riserva€66
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Barolo docg, raineri 2019€48
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Barolo docg “cerequio”, batasiolo 2014€75
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Barolo docg \"raviole\", damilano 2015€95
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Barolo docg “ravera”, réva 2019€120
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Barolo docg “coste di rose”, g.d. vajra 2018€86
Vini rossi piemonte : dolcetti di diano d’alba
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Dolcetto di diano d'alba, fratelli aimasso 2021€18
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Dolcetto di diano d'alba , fratelli abrigo 2023€17
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Diano d'alba superiore \"sori santa lucia\", cortino prod. dianesi 2021€18
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Diano d'alba \"mombarone\", cortino produttori dianesi 2024€15
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Dolcetto di diano d’alba superiore “pietro”, fratelli aimasso 2021€24
Secondi
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Bistecca di vitello impanata con contorno€12
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Tagliata di fassona con maionese piccante con contorno€16
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Rolata di coniglio, peperoni e olive con contorno€17
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Piatto di verdure cotte o insalata mista€10
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Capocollo di maiale arrosto ai funghi e contorno€15
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Selezione di 7 formaggi e miele€16
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Guancia di vitello brasato con contorno€16
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Trancio di filetto di trota iridea salmonata in crosta alle mandorle con contorno€15
Menu degustazione (a persona)
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5 portate a scelta dalla carta€472 antipasti, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce (solo per tutto il tavolo)
Altri vini rossi fuori piemonte
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Alto adige doc pinot noir riserva “vigna ganger”, girlan 2018€170
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Lacrima di morro doc superiore, filodivino (marche) 2019€22
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Alto adige doc pinot noir “patricia”, girlan 2020€22
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Bourgogne pinot noir, domaine charles audoin 2021€75
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Alto adige doc pinot noir riserva “vigna ganger”, girlan 2019€160
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Alto adige doc schiava \"gschleir\", girlan 2020€25
Vini da dolce o fine pasto
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Moscato d'asti docg, albino rocca 2023€18
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Ervie mosto parzialmente fermentato, cortino produttori dianesi€14
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“end” vino di uve stramature rosso 375ml, fratelli aimasso€38
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Barolo chinato 500ml, fratelli alessandria€35
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Passito bric du liun bio 37,5cl, deltetto€28
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Barolo chinato 750ml, g.d.vajra€57
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Moscato d'asti docg, damilano 2023€19
Calici di vino
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Nebbiolo€7
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Dolcetto o barbera d’alba€5
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Vino bianco o rosato fermo€5
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Barbaresco€12
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Spumante altalanga€7
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Barolo€12
Barbaresco
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Barbaresco docg \"ronchi\", albino rocca 2020€72
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Barbaresco docg \"sori paitin\" riserva \"vecchie vigne\" paitin 2011€145
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Barbaresco docg \"pora\", az. agr. musso 2020€50
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Barbaresco docg, pio cesare 2019€90
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Barbaresco docg \"rabaja\", giuseppe cortese 2019€65
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Barbaresco dop \"serraboella\" paitin 2019€60
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Barbaresco docg \"sori paitin\" riserva \"vecchie vigne\" paitin 2016€135
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Barbaresco dop \"serraboella\" paitin 2021€54
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Barbaresco docg \"autinbej\", ca' del baio 2020€45
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Barbaresco dop \"sori paitin\" paitin 2016€110
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Barbaresco docg \"asili\", ca' del baio 2020€65
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Barbaresco docg \"vallegrande\", ca' del baio 2020€50
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Barbaresco docg \"sori paitin\" riserva \"vecchie vigne\" paitin 2004€180
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Barbaresco docg, pio cesare 2020€85
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Barbaresco docg riserva \"pora\", az. agr. musso 2017€72
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Barbaresco docg \"ronchi\", albino rocca 2021€68
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Barbaresco docg \"sori paitin\" riserva \"vecchie vigne\" paitin 2014€135
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Barbaresco docg, az. agr. musso 2021€40
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Barbaresco docg, giuseppe cortese 2020€45
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Barbaresco docg, albino rocca 2021€45
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Barbaresco docg, pico maccario 2020€37
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Barbaresco docg \"pora\", az. agr. musso 2021€47
Mezze bottiglie (0,375 lt)
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Roero arneis, deltetto€12
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Barbera d'asti, damilano€12
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Langhe favorita, deltetto€12
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Dolcetto d'alba, damilano€12
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Barolo docg “1961” ciabot berton 2018€27
Altri bianchi fermi fuori piemonte
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Riesling trocken, bassermann-jordan 2024 (germania)€30
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Sauvignon igt, ferlat 2021 (venezia giulia)€20
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Cotes du rhone, reserve mont redon blanc 2023 (francia)€26
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Gruner veltliner freiheit, nigl 2023 (austria)€28
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Pinot bianco doc, girlan (alto adige)€18
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Riesling urgestein, nigl 2022 (austria)€38
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Muller thurgau doc, girlan 2022 (alto adige)€18
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Gewürztraminer doc,girlan 2024 (alto adige)€22
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Bourgogne blanc chardonnay, louis moreau 2023 (francia)€32
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Chablis, gilbert picq 2023 (francia)€39
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Verdicchio dei castelli di jesi “colle bianco”, edoardo dottori 2021€22
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Verdicchio dei castelli di jesi “nardi”, edoardo dottori 2021(marche)€19
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Sauvignon \"indra\" doc, girlan 2024 (alto adige)€25
Vini rossi piemonte : altri dolcetti
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Dolcetto d’alba doc, “falletto” bruno giacosa 2024€35
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Dolcetto d’alba doc, bruno giacosa 2023€28
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Dolcetto d'alba doc “rossana”, ceretto 2023€26
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Dolcetto d'alba doc, albino rocca 2023€16
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Dolcetto d'alba doc , fratelli alessandria 2022€16
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Dolcetto d’alba doc, pio cesare 2023€24
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Dolcetto d’alba doc, bruno giacosa 2024€30
Selezione di birre
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Birra artigianale soralama “genny” blache al genepy cl33€5.5
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Birra artigianale soralama “welcome” helles gluten free cl33€5.5
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Birra alla spina bionda: piccola circa cl 30€3.5
Altri vini rosati fermi
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Marche rosato igt \"albae\" , filodivino 2021€18
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Lagrein rosé doc ,messnerhof (alto adige)2020€26
Analcolici
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Free gin lemon€6.5
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Free gin tonic€6.5
Langhe nebbiolo e nebbiolo d’alba
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Langhe nebbiolo “starda”, paitin 2022€23
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Langhe nebbiolo “angelo” mauro veglio 2021€25
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Langhe nebbiolo doc, nadia curto 2022€38
-
Langhe nebbiolo doc, az. agr. musso 2020€24
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Langhe nebbiolo, mirafiore 2022€35
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Langhe nebbiolo \"marghè\", damilano 2020€27
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Langhe nebbiolo doc, marengo mauro 2021€24
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Langhe nebbiolo “il favot” doc, aldo conterno 2021€58
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Langhe nebbiolo doc”rangone”, ca’ viola 2022/2021€36
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Langhe nebbiolo “mmxx”, mascarello michele 2021€38
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Langhe nebbiolo, réva 2022€25
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Langhe nebbiolo “snart” doc, raineri 2021€22
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Langhe doc nebbiolo, scarzello 2021€24
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Langhe doc nebbiolo, g.d. vajra 2023€26
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Langhe nebbiolo doc, pio cesare 2021/2020€36
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Langhe nebbiolo “3 utin”, ciabot berton 2021€24
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Nebbiolo d'alba docg “vigna arione”, conterno giacomo 2021€165
Spumanti italia
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Spumante metodo classico “rosè de noir” brut, deltetto 2020€30
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Alta langa docg pas dosè blanc de noir riserva ,ettore germano 2016€65
-
Alta langa docg brut, cortino produttori dianesi 2020€35
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Alta langa docg brut, fratelli abrigo 2018€35
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Franciacorta collezione grandi cru 2014, cavalleri€60
-
Alta langa docg pas dosè blanc de noir riserva ,ettore germano 2015€68
-
Alta langa docg brut, deltetto 2020€34
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Franciacorta rosè, cavalleri 2016€50
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Spumante metodo classico, batasiolo 2016€34
-
Spumante rosato extra brut \"rosanna\", ettore germano€30
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Alta langa docg extra brut, ettore germano 2020€39
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Alta langa docg brut, réva 2020€35
-
Alta langa docg brut, mirafiore 2020€35
-
Spumante millesimato blanc de blancs extra dry, bacio della luna€15
Barbera d'alba
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Barbera d’alba doc, pio cesare 2023€23
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Barbera d'alba doc, g.d. vajra 2023€26
-
Barbera d’alba doc, pio cesare 2023€23
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Barbera d'alba doc “piana”, ceretto 2023€28
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Barbera d’alba doc, pio cesare 2022€24
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Barbera d’alba doc, bruno giacosa 2022€40
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Barbera d'alba doc, fratelli alessandria 2022€16
-
Barbera d’alba doc, michele mascarello 2023€20
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Barbera d’alba doc, nadia curto 2021€32
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Barbera d’alba “vigna francia”, giacomo conterno 2022€75
-
Barbera d’alba “conca tre pile”, poderi aldo conterno 2020/2021€50
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Barbera d'alba doc, fratelli alessandria 2023€16
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Barbera d’alba doc, bruno giacosa 2021€40
-
Barbera d’alba doc, michele mascarello 2023€20
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Barbera d’alba “serra” doc, paitin 2022€22
Altri primi
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Pasta corta bimbi all’olio o al burro o ragù bianco di salsiccia o ragu rosso di vitello€8
Primi
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Gnocchi di patate con crema di zucchine e stracchino e pancetta croccante€13
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Plin ai tre arrosti saltati con burro al tartufo€13
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Agnolotti verdi ripieni di baccalà, patate, capperi, olive, pomodori secchi saltati con burro alle erbe e pomodorini€15
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Tajarin al ragù bianco di salsiccia€13
Barbere d'alba superiore produttori di diano d'alba
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Barbera d'alba superiore doc \"luisella\", cortino 2020€20
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Barbera d'alba superiore vigna carzello, edoardo sobrino 2020€24
-
Barbera d'alba superiore vigna nirane, edoardo sobrino 2016€36
Antipasti
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Tentacoli di polpo cotto a bassa temperatura scottato su crema di peperoni e capperi€15
-
Battuta di fassona con misticanza e crema al castelmagno€13
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Uovo cotto a bassa temperatura con fonduta bianca, bietole e crumble al grana padano€12
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Tomino caldo avvolto nella pancetta con nocciole sabbiate e misticanza€12
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Fiocco di vitello marinato e affumicato, misticanza verdure in agrodolce e ricotta stagionata di pecora€13
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Girello di vitello con salsa tonnata, olio ai capperi e crostino di pane ai semi (lino, papavero e sesamo)€13
Caffè e digestivi
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Grappa di barolo, nebbiolo, moscato, dolcetto, camomilla ecc...€4.5
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Caffè, caffè decaffeinato, orzo, caffè macchiato freddo o caldo€1.5
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Caffè corretto€3
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Cappuccino, the€2
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Barolo chinato, passito€4.5
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Amari e digestivi€3.5San simone, jagermeister, donkey head, liquore alla nocciole, mirto, limoncino, vecchio amaro del capo, amaro montenegro, toccasana, amaro di langa, genepy
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Caffè doppio, americano€3
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Whisky, rum e altri superalcolici€4.5
Vini rosati fermi
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Marche rosato igt \"albae\" , filodivino 2021€18
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Langhe rosato “suasi”, deltetto 2023€18
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Vino rosato, conterno cantine nervi 2023€25
-
Langhe rosato doc, edoardo sobrino 2021€25
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Langhe rosato doc \"le macaline\",ciabot berton 2023€18
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Lagrein rosé doc ,messnerhof (alto adige)2020€26
Altre bevande
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Crodino, campari soda, acqua tonica€3
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Succo di frutta: pesca, ace intenso, ananas 20 cl€2.5
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Coca cola, coca cola zero, sprite€3
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Estathé pesca o limone, lemonsoda€3
Cocktail classici (cad)
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Gin lemon€7
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Negroni€7
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Negroni sbagliato€7
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Aperol spritz€7
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Gin tonic€7
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Americano€7
Nebbioli da produttori di diano d’alba
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Nebbiolo d'alba doc superiore, fratello aimasso 2020€30
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Langhe nebbiolo doc, fratelli abrigo 2022€22
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Nebbiolo d'alba doc superiore, cortino produttori dianesi 2020€24
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Langhe nebbiolo, fratelli aimasso 2022€26
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Langhe nebbiolo, fratelli aimasso 2023€26
Altre barbere d'alba superiore
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#barbera d'alba superiore vigna nirane, edoardo sobrino 2016€26
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Barbera d'alba superiore, deltetto 2023€18
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Barbera d’alba superiore ”campolive”, paitin 2021€32
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Barbera d'alba superiore doc \"luisella\", cortino 2021€24
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Barbera d'alba superiore vigna carzello, edoardo sobrino 2020€36
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Barbera d'alba superiore, réva 2021€28
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Barbera d'alba superiore, oddero 2022€27
-
Barbera d'alba superiore, scarzello 2021€27
-
Barbera d’alba superiore “grandeur”, michele mascarello 2022€34
-
Barbera d'alba superiore, scarzello 2020€30
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Barbera d’alba superiore, mirafiore 2022€31
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Barbera d'alba sup. “fides” vigna mosconi, pio cesare 2021€42
Altri vini piemonte
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Langhe doc \"il nebbio\", pio cesare 2022€23
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Verduno pelaverga doc, cadia 2023€20
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Langhe doc pinot nero, deltetto 2020€21
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Langhe doc pinot nero, az. agr. musso 2020€19
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Barbera d'asti docg ”curej”, braida 2022€20
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Barbera del monferrato frizzante doc ”la monella”, braida 2023€18
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Langhe doc freisa ”bonina”, paitin 2020€21
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Grignolino del monferrato casalese doc, pio cesare 2022€22
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Langhe doc \"rossoluna\", fratelli alessandria 2019/2020€25
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Langhe rosso doc “quartetto”, poderi aldo conterno 2020/2021€46
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Barbera d'asti docg ”bricco dell’ucellone”, braida 2020€80
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Bracchetto d’acqui docg, braida 2023€18
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Grignolino d’asti doc “limonte”, braida 2022€20
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Roero docg riserva gorrini bio, deltetto 2020€35
