Secondi piatti
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Coniglio cotto a bassa temperatura€14Con polenta taragna (formagella della val di scalve)
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Spezzatino di capriolo€16Con puré di patate
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Tagliata di pollo€12Con insalata di stagione
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Cotoletta di pollo€12Con patatine fritte
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Tagliata alpina€30Carne di manzo accompagnato da crostone di pane aromatizzato con crema di porcini, lardo bergamasco e rosmarino croccante con contorno di patate al forno e polenta taragna
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Secondo del giorno€13
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Tagliata di manzo€22Con verdure grigliate
Wrap
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Romagnolo€8Crudo, rucola e squacquerone
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Classico€7Prosciutto cotto e mozzarella
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Montanaro€8Speck, brie, scamorza, salsa boscaiola, rucola
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Caprese wrap€8Pomodoro, mozzarella di bufala e rucola
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Primi piatti
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Creste scalvine€13Con crema ai 4 formaggi e noci
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Risotto dello chef€13
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Pappardelle al sugo maremmano€14Sugo di chianina e funghi
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Gnocchi al pomodoro e bufala€12
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Paccheri in crema di porcini€14Con speck croccante e pecorino stagionato della val brembana
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Primo del giorno€11
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Casoncelli della tradizione€12Burro, salvia e pancetta
Hamburger
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Cheddar bomb€13200g di hamburger, pomodoro, salsa cheddar, ketchup e insalata con contorno di patatine fritte
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Royal chicken€13Pollo scaloppato, scaglie di grana, salsa cesar e rucola con contorno di patatine fritte
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Falafel king€15Hamburger vegano, falafel, verdure grigliate, maionese vegana e hummus con contorno di patatine fritte
Contorni
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Verdure grigliate€6
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Insalata verde€3.5
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Patatine fritte€4
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Patate al forno€4
Taglieri
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Curò€15Bresaola, scaglie di grana, rucola, e pomodorini
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Coca€15Coppa, lardo, salame bergamasco, stracchino, formaggella alla piastra e focaccia
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Rifugio in città€12Misto fritti con salse (olive ascolane, mozzarelline, anelli di cipolla e nuggets di pollo)
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Albani€15Focaccia, prosciutto crudo san daniele, bufala campana e rucola
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Sportivo€15Verdure grigliate, falafel, hummus e insalata
Insalatone
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Cesar salad€13Insalata, pollo, pancetta croccante, scaglie di grana e salsa yogurt
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Alpina€13Insalata, sfilacci di cavallo, carciofi alla romana, tomino, noci, crostini di pane, pomodori secchi e salsa alle erbe
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Palamonti€13Insalata, uova, mozzarella, tonno, pomodorini, grana e mais
Pizze
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Burrata, pomodorini, acciughe, capperi e basilico€11
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Quattro stagioni€11
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Prosciutto e funghi€8
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Salamino piccante€8
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Margherita€7
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Prosciutto€8
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Speck, porcini e scamorza€11
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Crudo, bufala e rucola€11
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Verdure di stagione€11
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Wurstel€8
