Antipasti
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Crema di baccalà con cialda di Pane Carasau
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Moscardini in Guazzetto
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Gran crudo del giorno
Primi Piatti
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Spaghetti con vongole e bottarga di muggine
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Linguine all'astice
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Calamarata alla carbomare
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Secondi Piatti
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Rana pescatrice all'isolana
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Bistecca di tonno in Cartofortina
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Astice e gamberoni alla catalana con verdure
Dessert
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Cheesecake allo yogurt
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Tortino di mele caldo con crema
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Tartufo al pistacchio di Bronte