Antipasti
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Tartare di gambero rosso e guacamole25
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Tartare di tonno con scaglie di tartufo nero di sicilia25
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Tartare di scorfano25
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Mix di tartare30
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Mix di carpaccio25
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Sashimi di gambero rosso di ii25
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Mix crudo20
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Cozze scoppiate15
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Spiedini di sarde con mollica, pomodoro secco e formaggio dolce con guarnizione di besciamella10
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Bruschette con pomodoro fresco, aglio 4 recensioni , basilico e scaglie di bottarga10
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Bruschette di pane fritto con burrata e uovo di tonno15
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Caponata di tonno15
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Polpo croccante su crema di patate15
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Misto di affumicati20
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Mix di polpette15
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Tagliere di formaggi con pecorino fresco e burrata e miele di marettimo10
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Tagliere di salumi10
Primi piatti
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Spaghetti freschi con crema di zucchine, gambero di marettimo cotto e crudo e scaglie di tartufo nero di sicilia20
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Spaghetti freschi con crema di pistacchio e gambero di marettimo20
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Spaghette freschi alla marinara al cartoccio18
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Spaghetti freschi con nero di seppia18
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Spaghetti freschi con cicala e pomodorino fresco25
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Spaghetti freschi con filetto di triglia con pomodorino e finocchietto selvatico18
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Spaghetti freschi con sarde18
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Busiata con ragù di cernia18
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Busiata al granchio con sugo di pomodoro18
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Busiata con uovo di pesce san pietro e vongole22
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Busiata alla matalotta con scorfano25
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Busiata con pesce spada, tonno, curcuma e pistacchio18
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Secondi piatti
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Involtini di pesce spada con formaggio dolce e mollica fresca20
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Spiedini di pesce spada con mollica fresca18
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Pesce spada fresco alla griglia20
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Pesce spada fresco panato con mollica al forno20
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Scaloppina di pesce spada all'arancia20
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Dentice al trancio alla griglia25
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Ricciola al trancio alla griglia20
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Triglie fresche di marettimo alla griglia18
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Totani arrosto20
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Gambero rosso di ii alla griglia25
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Aragosta lessa/al cartoccio (al kg)150
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Fritto misto25
Contorni
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Insalata verde5
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Insalata di pomodoro5
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Insalata mista5
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Insalata siciliana8
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Caponata di melanzane8
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Misto di verdure alla griglia8
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Patate lesse prezzemolate5
Dessert
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Cassatina siciliana5
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Cassatina siciliana al pistacchio5
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Cuore caldo al pistacchio5
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Tiramisù5
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Cannolo grande5
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Semifreddo al limone5
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Cannolo piccolo3
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Cannolo scomposto5
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Parfait di mandorla5
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Pasticcino di mandorla (cad)1.5
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Frutta fresca di stagione5
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Sorbetto al limone grande5
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Sorbetto al limone piccolo3
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Crema di caffè grande5
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Crema di caffè piccola3
Bevande
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Acqua naturale/frizzante 1l2
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Coca cola4
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Fanta3
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Sprite3
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Chinotto3
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Nastro azzurro 33 cl4
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Nastro azzurro 62 cl5
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Messina alla spina piccola5
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Messina alla spina grande6
Amari
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Amaro dei mari5
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Averna5
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Amaro amara5
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Amaro florio5
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Brancamenta5
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Fernet branca5
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Nostramaro di sicilia5
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Vecchio amaro del capo5
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Mirto5
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Zibibbo5
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Vino alla mandorla5
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Moscato5
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Montenegro5
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Jagermeister5
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Amaro silano5
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Monte polizo5
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Limoncello5
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Lumia5
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Passito ben rye'7
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Passito ecru'7
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Sambuca5
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Vodka beluga7
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Liquore al pistacchio5
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Liquore alla mandorla5
Grappa
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903 liscia7
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903 barrique7
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Dorange of7
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Amarone barrique of7
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Stravecchio barrique of7
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Ligneum of -miele di tiglio7
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Ligneum of-prosecco7
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Ligneum of-moscato7
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Ligneum of-cru italiae7
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Mirtillo of-liquore con grappa e mirtilli7
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Solera di soplera- grappa invecchiata7
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Quater7
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Averna-grappa di grillo e inzolia5
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Frattina5
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Braulio7
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Grappa of-moscato7
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Grappa of-nero d'avola7
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Grappa of-chardonnay7
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Ben rye'7
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Mille e una notte7
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Harmonium-grappa riserva7
Whiskey
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Jack daniel's -honey5
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Jack daniel's-apple5
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Jack daniel's5
Brandy
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Vecchia romagna7
Cognac
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Chateau de montifaud7
Armagnac
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Chateau de maniban7
Rum
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Pampero7
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Ron barcelo7
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Matusalem7
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Ron espero7
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Cashcane7
La nostra selezione di gin
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Tanqueray7
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Xibal- guatemala gin7
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Gin favignana7
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Gin sale7
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The barmaster5
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Gin puro5
Vini siciliani - donna fugata bianco sicilia doc
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Sur sur (grillo)25
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Anthilia (catarratto)25
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Lighea (zibibbo)25
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Lumera (rosato)20
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Passiperduti (grillo)30
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La fuga (chardonnay)30
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Chiaranda' (chardonnay)45
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Sul vulcano rosé40
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Damarino18
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Vigna di gabri35
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Rosa dolce&gabbana (rose')50
Vini siciliani - donna fugata rosso sicilia doc
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Sedara (nero d'avola)25
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Sedara 37,515
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Sherazade (nero d'avola)30
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Tancredi45
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Floramundi35
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Mille e una notte60
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Tancredi dolce&gabbana50
Vini siciliani - milazzo bianco doc
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Federico ii metodo classico brut110
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Terre della baronia (catarratto)25
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Rosé di rosa (rose frizzante)30
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Riserva (v38ag) brut metodo classico70
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Nature (metodo classico brut)60
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Milazzo metodo classico brut30
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Selezione di famiglia gran cuvee' – bianco superiore50
Vini siciliani - milazzo rosso doc
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Maria costanza (nero d'avola)45
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Rosso di nera30
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Maria costanza rosso riserva-2013100
Vini siciliani - fina bianco doc
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Taif (zibibbo)25
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Vola vola (vionier)25
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Kikè25
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Kebrilla (grillo)20
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Mamari'25
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Chardonnay25
Vini siciliani - fina rosso doc
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Perricone25
Vini siciliani - benanti
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Metodo classico noblesse - brut carricante60
Vini siciliani - tasca d'almerita bianco
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Regaleali (graganico)25
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Tenute regaleali leone blend25
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Cavallo delle fate (grillo)25
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Nozze d'oro40
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Tasca d'almerita brut50
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Chardonnay san francesco70
Vini siciliani - tasca d'almerita rosso doc
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L'amuri (nero d'avola)25
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Regaleali rosso20
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Guarnaccio perricone25
Vini siciliani - firriato bianco
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Jasmin (zibibbo)25
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Sant'agostino30
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Altavilla della corte (grillo doc)20
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Favinia la muciara40
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Le sabbie dell'etna30
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Saint germain (charmat doux)35
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Charme35
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Caeles (catarratto)20
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Bayamore (grillo)30
Vini siciliani - firriato rosso doc
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Sant'agostino (nero d'avola)35
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Quater35
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Favinia le sciabiche50
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Harmonium (nero d'avola)40
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Ribeca (perricone)50
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Caeles (nero d'avola)30
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Caeles (syrah)30
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Soria (frappato)30
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Soria (perricone)25
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Torre dei venti
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Sabbie dell'etna30
Vini siciliani - gorghi tondi bianco
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Kheire' (grillo bio)30
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Rajah zibibbo bioogico30
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Midor (catarratto)25
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Coste a preola (grillo)20
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Palmares (brut bio)30
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Maremeo25
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Babbio (frizzante)25
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Babbio (frizzante rosato)25
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Ziller 47100
Vini siciliani - gorghi tondi rosso
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Spassoso30
Vini siciliani - fazio bianco
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Brusio20
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Muller thurgau25
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Grilli di mare20
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Aegades (grillo)20
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Cale bianche (catarratto)20
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Anima solis bianco25
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Blanc de blanc bollicine di sicilia25
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Petali moscato bollicine di sicilia30
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Nerello extra dry30
Vini siciliani - fazio rosso
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Torre dei venti (nero d'avola)20
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Luce d'oriente (syrah)20
Vini siciliani - tenute orestiadi bianco
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Kemar (catarratto doc)20
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Bahar (zibibbo doc)20
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Nissim (grillo)20
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Il bianco di ludovico - riserva30
Vini siciliani - tenute orestiadi rosso
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Nerello mascalese20
Vini siciliani - vaccaro bio
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Liventi (catarratto-zibibbo)20
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Lisuli (nero d'avola)20
Vini siciliani - tenute delle terre nere
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Etna bianco60
Vini siciliani - tenute castellaro
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Bianco porticello - tenuta castellaro (lipari)35
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Bianco pomice - tenuta castellaro (lipari)50
Vini siciliani - tornatore
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Etna bianco doc 202250
Vini siciliani - planeta
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Etna bianco 202150
Vini siciliani - baglio di pianetto
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Fermata 125 etna bianco 202150
Vini siciliani - ferrari
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Maximum demi-sec (metodo classico)50
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Maximum blanc de blancs (metodo classico)50
Vini bianchi internazionali
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Saint clair family estate - sauvignon blanc - marlborough new zeland50
Champagne
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Champagne - palmers and co - brut rèserve à reims100
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Moet et chandon reserve imperiale110
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Veuve clicquot s.p.nudo120
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Roederer brut premier120
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Champagne a.bergere origine brut70
