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Menu di Il Pirata Ristorante

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Menù del proprietario 2 anni fa

Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Dessert Bevande Amari Grappa Whiskey Brandy Cognac Armagnac Rum La nostra selezione di gin Vini siciliani - donna fugata bianco sicilia DOC Vini siciliani - donna fugata rosso sicilia DOC Vini siciliani - milazzo bianco DOC Vini siciliani - milazzo rosso DOC Vini siciliani - fina bianco DOC Vini siciliani - fina rosso DOC Vini siciliani - benanti Vini siciliani - tasca d'almerita bianco Vini siciliani - tasca d'almerita rosso DOC Vini siciliani - firriato bianco Vini siciliani - firriato rosso DOC Vini siciliani - gorghi tondi bianco Vini siciliani - gorghi tondi rosso Vini siciliani - fazio bianco Vini siciliani - fazio rosso Vini siciliani - tenute orestiadi bianco Vini siciliani - tenute orestiadi rosso Vini siciliani - vaccaro bio Vini siciliani - tenute delle terre nere Vini siciliani - tenute castellaro Vini siciliani - tornatore Vini siciliani - planeta Vini siciliani - baglio di pianetto Vini siciliani - ferrari Vini bianchi internazionali Champagne

Antipasti

  • Tartare di gambero rosso e guacamole
    25
  • Tartare di tonno con scaglie di tartufo nero di sicilia
    25
  • Tartare di scorfano
    25
  • Mix di tartare
    30
  • Mix di carpaccio
    25
  • Sashimi di gambero rosso di II
    25
  • Mix crudo
    20
  • Cozze scoppiate
    15
  • Spiedini di sarde con mollica, pomodoro secco e formaggio dolce con guarnizione di besciamella
    10
  • Bruschette con pomodoro fresco, aglio 4 recensioni , basilico e scaglie di bottarga
    10
  • Bruschette di pane fritto con burrata e uovo di tonno
    15
  • Caponata di tonno
    15
  • Polpo croccante su crema di patate
    15
  • Misto di affumicati
    20
  • Mix di polpette
    15
  • Tagliere di formaggi con pecorino fresco e burrata e miele di marettimo
    10
  • Tagliere di salumi
    10

Primi piatti

  • Spaghetti freschi con crema di zucchine, gambero di marettimo cotto e crudo e scaglie di tartufo nero di sicilia
    20
  • Spaghetti freschi con crema di pistacchio e gambero di marettimo
    20
  • Spaghette freschi alla marinara al cartoccio
    18
  • Spaghetti freschi con nero di seppia
    18
  • Spaghetti freschi con cicala e pomodorino fresco
    25
  • Spaghetti freschi con filetto di triglia con pomodorino e finocchietto selvatico
    18
  • Spaghetti freschi con sarde
    18
  • Busiata con ragù di cernia
    18
  • Busiata al granchio con sugo di pomodoro
    18
  • Busiata con uovo di pesce san pietro e vongole
    22
  • Busiata alla matalotta con scorfano
    25
  • Busiata con pesce spada, tonno, curcuma e pistacchio
    18

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Secondi piatti

  • Involtini di pesce spada con formaggio dolce e mollica fresca
    20
  • Spiedini di pesce spada con mollica fresca
    18
  • Pesce spada fresco alla griglia
    20
  • Pesce spada fresco panato con mollica al forno
    20
  • Scaloppina di pesce spada all'arancia
    20
  • Dentice al trancio alla griglia
    25
  • Ricciola al trancio alla griglia
    20
  • Triglie fresche di marettimo alla griglia
    18
  • Totani arrosto
    20
  • Gambero rosso di ii alla griglia
    25
  • Aragosta lessa/al cartoccio (al kg)
    150
  • Fritto misto
    25

Contorni

  • Insalata verde
    5
  • Insalata di pomodoro
    5
  • Insalata mista
    5
  • Insalata siciliana
    8
  • Caponata di melanzane
    8
  • Misto di verdure alla griglia
    8
  • Patate lesse prezzemolate
    5

Dessert

  • Cassatina siciliana
    5
  • Cassatina siciliana al pistacchio
    5
  • Cuore caldo al pistacchio
    5
  • Tiramisù
    5
  • Cannolo grande
    5
  • Semifreddo al limone
    5
  • Cannolo piccolo
    3
  • Cannolo scomposto
    5
  • Parfait di mandorla
    5
  • Pasticcino di mandorla (cad)
    1.5
  • Frutta fresca di stagione
    5
  • Sorbetto al limone grande
    5
  • Sorbetto al limone piccolo
    3
  • Crema di caffè grande
    5
  • Crema di caffè piccola
    3

Bevande

  • Acqua naturale/frizzante 1l
    2
  • Coca cola
    4
  • Fanta
    3
  • Sprite
    3
  • Chinotto
    3
  • Nastro azzurro 33 cl
    4
  • Nastro azzurro 62 cl
    5
  • Messina alla spina piccola
    5
  • Messina alla spina grande
    6

Amari

  • Amaro dei mari
    5
  • Averna
    5
  • Amaro amara
    5
  • Amaro florio
    5
  • Brancamenta
    5
  • Fernet branca
    5
  • Nostramaro di sicilia
    5
  • Vecchio amaro del capo
    5
  • Mirto
    5
  • Zibibbo
    5
  • Vino alla mandorla
    5
  • Moscato
    5
  • Montenegro
    5
  • Jagermeister
    5
  • Amaro silano
    5
  • Monte polizo
    5
  • Limoncello
    5
  • Lumia
    5
  • Passito ben rye'
    7
  • Passito ecru'
    7
  • Sambuca
    5
  • Vodka beluga
    7
  • Liquore al pistacchio
    5
  • Liquore alla mandorla
    5

Grappa

  • 903 liscia
    7
  • 903 barrique
    7
  • Dorange of
    7
  • Amarone barrique of
    7
  • Stravecchio barrique of
    7
  • Ligneum of -miele di tiglio
    7
  • Ligneum of-prosecco
    7
  • Ligneum of-moscato
    7
  • Ligneum of-cru italiae
    7
  • Mirtillo of-liquore con grappa e mirtilli
    7
  • Solera di soplera- grappa invecchiata
    7
  • Quater
    7
  • Averna-grappa di grillo e inzolia
    5
  • Frattina
    5
  • Braulio
    7
  • Grappa of-moscato
    7
  • Grappa of-nero d'avola
    7
  • Grappa of-chardonnay
    7
  • Ben rye'
    7
  • Mille e una notte
    7
  • Harmonium-grappa riserva
    7

Whiskey

  • Jack daniel's -honey
    5
  • Jack daniel's-apple
    5
  • Jack daniel's
    5

Brandy

  • Vecchia romagna
    7

Cognac

  • Chateau de montifaud
    7

Armagnac

  • Chateau de maniban
    7

Rum

  • Pampero
    7
  • Ron barcelo
    7
  • Matusalem
    7
  • Ron espero
    7
  • Cashcane
    7

La nostra selezione di gin

  • Tanqueray
    7
  • Xibal- guatemala gin
    7
  • Gin favignana
    7
  • Gin sale
    7
  • The barmaster
    5
  • Gin puro
    5

Vini siciliani - donna fugata bianco sicilia DOC

  • Sur sur (grillo)
    25
  • Anthilia (catarratto)
    25
  • Lighea (zibibbo)
    25
  • Lumera (rosato)
    20
  • Passiperduti (grillo)
    30
  • La fuga (chardonnay)
    30
  • Chiaranda' (chardonnay)
    45
  • Sul vulcano rosé
    40
  • Damarino
    18
  • Vigna di gabri
    35
  • Rosa dolce&gabbana (rose')
    50

Vini siciliani - donna fugata rosso sicilia DOC

  • Sedara (nero d'avola)
    25
  • Sedara 37,5
    15
  • Sherazade (nero d'avola)
    30
  • Tancredi
    45
  • Floramundi
    35
  • Mille e una notte
    60
  • Tancredi dolce&gabbana
    50

Vini siciliani - milazzo bianco DOC

  • Federico II metodo classico brut
    110
  • Terre della baronia (catarratto)
    25
  • Rosé di rosa (rose frizzante)
    30
  • Riserva (V38AG) brut metodo classico
    70
  • Nature (metodo classico brut)
    60
  • Milazzo metodo classico brut
    30
  • Selezione di famiglia gran cuvee' – bianco superiore
    50

Vini siciliani - milazzo rosso DOC

  • Maria costanza (nero d'avola)
    45
  • Rosso di nera
    30
  • Maria costanza rosso riserva-2013
    100

Vini siciliani - fina bianco DOC

  • Taif (zibibbo)
    25
  • Vola vola (vionier)
    25
  • Kikè
    25
  • Kebrilla (grillo)
    20
  • Mamari'
    25
  • Chardonnay
    25

Vini siciliani - fina rosso DOC

  • Perricone
    25

Vini siciliani - benanti

  • Metodo classico noblesse - brut carricante
    60

Vini siciliani - tasca d'almerita bianco

  • Regaleali (graganico)
    25
  • Tenute regaleali leone blend
    25
  • Cavallo delle fate (grillo)
    25
  • Nozze d'oro
    40
  • Tasca d'almerita brut
    50
  • Chardonnay san francesco
    70

Vini siciliani - tasca d'almerita rosso DOC

  • L'amuri (nero d'avola)
    25
  • Regaleali rosso
    20
  • Guarnaccio perricone
    25

Vini siciliani - firriato bianco

  • Jasmin (zibibbo)
    25
  • Sant'agostino
    30
  • Altavilla della corte (grillo DOC)
    20
  • Favinia la muciara
    40
  • Le sabbie dell'etna
    30
  • Saint germain (charmat doux)
    35
  • Charme
    35
  • Caeles (catarratto)
    20
  • Bayamore (grillo)
    30

Vini siciliani - firriato rosso DOC

  • Sant'agostino (nero d'avola)
    35
  • Quater
    35
  • Favinia le sciabiche
    50
  • Harmonium (nero d'avola)
    40
  • Ribeca (perricone)
    50
  • Caeles (nero d'avola)
    30
  • Caeles (syrah)
    30
  • Soria (frappato)
    30
  • Soria (perricone)
    25
  • Torre dei venti
  • Sabbie dell'etna
    30

Vini siciliani - gorghi tondi bianco

  • Kheire' (grillo bio)
    30
  • Rajah zibibbo bioogico
    30
  • Midor (catarratto)
    25
  • Coste a preola (grillo)
    20
  • Palmares (brut bio)
    30
  • Maremeo
    25
  • Babbio (frizzante)
    25
  • Babbio (frizzante rosato)
    25
  • Ziller 47
    100

Vini siciliani - gorghi tondi rosso

  • Spassoso
    30

Vini siciliani - fazio bianco

  • Brusio
    20
  • Muller thurgau
    25
  • Grilli di mare
    20
  • Aegades (grillo)
    20
  • Cale bianche (catarratto)
    20
  • Anima solis bianco
    25
  • Blanc de blanc bollicine di sicilia
    25
  • Petali moscato bollicine di sicilia
    30
  • Nerello extra dry
    30

Vini siciliani - fazio rosso

  • Torre dei venti (nero d'avola)
    20
  • Luce d'oriente (syrah)
    20

Vini siciliani - tenute orestiadi bianco

  • Kemar (catarratto DOC)
    20
  • Bahar (zibibbo DOC)
    20
  • Nissim (grillo)
    20
  • Il bianco di ludovico - riserva
    30

Vini siciliani - tenute orestiadi rosso

  • Nerello mascalese
    20

Vini siciliani - vaccaro bio

  • Liventi (catarratto-zibibbo)
    20
  • Lisuli (nero d'avola)
    20

Vini siciliani - tenute delle terre nere

  • Etna bianco
    60

Vini siciliani - tenute castellaro

  • Bianco porticello - tenuta castellaro (lipari)
    35
  • Bianco pomice - tenuta castellaro (lipari)
    50

Vini siciliani - tornatore

  • Etna bianco DOC 2022
    50

Vini siciliani - planeta

  • Etna bianco 2021
    50

Vini siciliani - baglio di pianetto

  • Fermata 125 etna bianco 2021
    50

Vini siciliani - ferrari

  • Maximum demi-sec (metodo classico)
    50
  • Maximum blanc de blancs (metodo classico)
    50

Vini bianchi internazionali

  • Saint clair family estate - sauvignon blanc - marlborough new zeland
    50

Champagne

  • Champagne - palmers and co - brut rèserve à reims
    100
  • Moet et chandon reserve imperiale
    110
  • Veuve clicquot s.p.nudo
    120
  • Roederer brut premier
    120
  • Champagne a.bergere origine brut
    70
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