Antipasto
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Antipasto di terra del paiolo con giardiniera della casa e bruschette13.0Coppa e pancetta del laboratorio di chiarone, crudo di parma salame nostrano,culatello di zibello e crostoni con lardo
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Degustazioni formaggi con confetture della casa15.0
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Scaloppa di fegato d'oca con torretta di polenta18.0
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Scrocchiarella al lievito madre con culatello di zibello e pomodorini dolci13.0
Primi
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Tortelli della tradizione cremasca12.0
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Pizzoccheri valtellinesi13.0
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Troccoli alla gricia13.0
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Calamarata allo scoglio14.0
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Secondi
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Frittura di gamberi e calamari18.0
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Il churrasco (manzo argentino alla brace)20.0
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Filetto di branzino alla piastra con verdurine alla julienne e tortino della casa18.0
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Costolette di agnello glassate con parmigianina di melanzane16.0
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Brasato con polenta14.0
Dessert
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Sfogliatina con gelato e coulis di fragole5.0
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Tiramisu della casa5.0
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Semifreddo all'amaretto con crumble al cacao5.0
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Panna cotta al profumo di lavanda e rosmarino5.0
