Antipasti di terra
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Sformato di verdure con formaggio affumicato e salsa alla curcuma€13
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Carpaccio speziato con restrizione balsamica e scaglie di grana€16
Antipasti di mare
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Classica pepata di cozze con basilico e crostini tostati€14
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Insalata di gamberoni, rucola, piccadilly, filetti di cipolla, aceto mele e olio evo€18
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Affumicati dello chef con misticanza e frutti rossi€18
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Coppia di ostriche con salsa mignonette€7
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Spadellata di polpo, pomodorini secchi,capperi e purea di patate e gocce di prezzemolo€16
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Varietà di carpacci di pesce, crostacei, alghe wakame e pepite di riso alla soya con marmellata agli agrumi€25
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Degustazione cotta dello chef€18
Dessert
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Il parfait alle mandorle€6
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Il gelo di cannella€6
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Coppa villa meo con gelato gianduia,nocciole tostate, panna e ganache al cioccolato€6
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Mousse delicata al caffè e croccante al caramello€6
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Tartelette all’arancia con miele e zenzero cupola di vaniglia e mirror al lampone€6
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Gelato allo yougurt con frutti di bosco€6
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Tiramisù al limone con pralinato€6
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Sorbetto al limone€6
I primi di terra
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Spaghettoni, guanciale di cinta, nduja, cipolla cbt e polvere di pecorino romano€18
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Carnaroli zucca, speck e mandorle€15
I secondi di terra
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Tagliata scottata alle erbe e patate al forno€20
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Costolette di suino glassate in salsa bbq€16
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Filetto al pepe verde su crostoni di pane€22
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Filetto di vitello alla piastra con dischi di patate alla paprika€20
I primi di mare
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Tortello nero al salmone in guazzetto di mare€20
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Risotto ai crostacei con zucca e polvere di bottarga€20
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Mezzi paccheri di curcuma con spada scottato, pomodorino e pesto di finocchietto€18
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Linguine villa meo€18
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Spaghetti vongole e pomodorini piccadilly€22
I secondi di mare
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Filetto di pescato al cartoccio con verdure€18
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Tagliata tataky di tonno con cipollata in agrodolce€20
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Involtini di gamberoni al pistacchio con i suoi contorni€20
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La frittura totani, mazzancolle e gamberetti€16
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Involtini di gamberoni al pistaccho e verdure al forno€20
