Pizze rosse
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B
Dolci
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Frutta di stagione€5
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Dolce del giorno€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
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Ragu bianco di cinghiale€14
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Fettuccine con cipolle caramellate, salsiccia e burrata€12
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Porcini* e tartufo fresco€18
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Fettuccine picchiapó€13
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Pistacchio, guanciale e burrata€14
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Porcini€15
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Cipolle caramellate, guanciale e pachino€12
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Pasta alla zozzona€13
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Gnocchi alla zucca con speck e primo sale€14
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Amatriciana€10
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Carciofi, speck, menta e pachino€13
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Carciofi, guanciale e pecorino€13
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Ragu bianco con salsiccia di norcia e verdure di stagione€12
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Carbonara€10
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Velletrana con burrata€12
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Cacio e pepe con lardo€12
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Ravioli cacio e pepe con pistacchio e lardo€15
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Carbonara al tartufo fresco€15
Antipasti
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Bruschettone€9Con carciofi croccanti, lardo e pecorino
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Antipasto “il momento”€12Con sfizi della casa (1 pax)
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Nuvolette di pizza fritta€9Con mortadella e pistacchio
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Crocchettone di patate€12Con mortadella, pistacchio e burrata
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Pizza fritta ripiena€9Con ricotta e salumi locali
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Lasagna fritta€9Home made
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Nuvolette di pizza fritta€8Con pomodoro e burrata
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Con tuorlo d’uovo e tartufo fresco
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Con pane fritto, cipolle caramellate e crema alla panzanella
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Crocchette di carne€8Stracotta, con maionese al pepe
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Con olio, sale e scorza di limone
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Antipasto strapazzato al tartufo€12
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Crocchettone di patate€12Con salsa cheddar e guanciale croccante
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Bruschettone€9Con cipolla caramellata e lardo
Secondi
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Con olio e rosmarino
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Filetto di manzo€22Con pistacchio e lardo
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Con lardo, castagne e miele di castagno
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Filetto di manzo€20Con olio e rosmarino
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Con porcini* e guanciale
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Con carciofi, lardo e scaglie di pecorino
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Con cipolle caramellate, guanciale e grana
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Filetto di maiale fritto panato con patatine€14
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Filetto di manzo€22Con porcini* e guanciale
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Rucola, pachino e grana
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Manzo alla picchiapó€16
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Con porcini* e lardo
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Con lardo e cipolle caramellate
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Con tartufo fresco
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Grigliata mista (per 1 persona)€25
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Con carciofi, guanciale e grana
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Coda alla vaccinara o trippa€14
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Con cipolle e grana
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Con olio e rosmarino
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Con rucola, pachino e grana
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Con carciofi
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Filetto di manzo€22Con carciofi e guanciale
Menu
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Tutti i martedì a cena€20
Fritti
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Supplì artigianale€2
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Pizza fritta olio e sale€5
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Olive ascolane (8 pz)€6
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Fritto misto€8
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Patatine fritte€4
Contorno del giorno
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Contorno del giorno€5
Bevande
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Amari€3.5
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Rum€6
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Fanta 33cl€2
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Birra€4
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Coca cola 33cl€2
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Acqua alla spina€2
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Coca cola 1lt€4
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Grappa€4.5
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Vino della casa 1lt€6
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Fanta 1lt€4
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Caffè€1
