Secondi carne
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Tagliata di scottona con porro saltato e patate al rosmarino€26
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Kebab siciliano con carne di vitello, capperi, pomodoro confit, patate, funghi, curcuma, salsa yogurt, peperoncino€20
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Filetto di maiale al ginepro con panna cotta salata€18
Secondi pesce
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Frittura di calamari, chips di patate con salsa yogurt alla senape€26
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Trancio croccante di pescato del giorno su crema di cime di rapa e patate al rosmarino€22
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Involtini di pesce al profumo di limone su purea di barbabietola e cime di rapa croccanti€20
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Filetto di baccalà in tempura con mayo vegana al lime e verdure croccanti€25
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
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Cheesecake al caramello salato€7
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Tiramisu del mirto€6
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Cialda di cannolo di piana con mousse di ricotta bio di gangi€7
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Budino cardamomo al profumo di arancia e pistacchio€6
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Panna cotta con caramello agli agrumi€6
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Semifreddo mandorla con cioccolata calda€6
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Frutta€4
Primi
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Buslate con crema di zucca e pancetta croccante su crema di tuma€14
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Spaghetti vongole e cime di rapa€23
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Busiate con broccoletti piccanti, spuma di ricotta e crumble di tarallo€14
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Busiate con pescato del giorno e crema di broccoletti€18
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Spaghetti con crema di cavolfiore, mollica all'acciuga e crumble di pinoli e uvetta€14
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Spaghetti con polpo su crema di patate€18
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Spaghetti sarde e finocchietto€15
Pizze
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I malavoglia€11Pomodoro, mozzarella, provola dei nebrodi, pecorino di gangi bio, origano
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella, acciuga di aspra
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Il cane di terracotta€13Mozzarella, prosciutto cotto alta qualità stracciatella di bufala dop
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Ii silenzio imperfetto€15Pomodorino, speck di suino, mozzarella di bufala doр, burrata
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La forma dell'acqua€13Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala doр, pomodorino, basilico
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La verità è nell'ombra€12Bufala affumicata, cime di rape croccanti e salsiccia artigianale
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Un filo di fumo€15Mozzarella, pomodorino saltato, mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo foresta nera, scaglie di grana, rucola
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Funghi€8Pomodoro, mozzarella, champignon
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Quattro formaggi€10Mozzarella, provola dei nebrodi, gorgonzola, cacio cinisara
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L'arte di annacarsi€15Bufala dop, cime di rapa croccanti, culatta di crudo, mandorle
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L'amurusanza€10Salsa di sfincione, cacio ragusano dop, acciughe di aspra
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Cosi è se vi pare€15Mozzarella, burrata, mortadella igp bologna, granella di pistacchi, scorza di limone grattuggiata
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Mastro don gesualdo€12Pomodoro, mozzarella, salame di suino nero, scaglle di provola del nebrodi
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Margherita€8Pomodoro, mozzarella, basilico
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Il gattopardo€10Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana, basilico
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Panza e prisenza€12Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità
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Bell'antonio€13Mozzarella, verdure di stagione, bufala affumicata, scaglie di provola dei nebrodi
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Terra matta€12Salsa di pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante, cipolla, olive nere
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Il mirto e la rosa€10Pomodoro, marmellata di cipolle rosse, scaglie di pecorino bio di gangi
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Il palazzo dei re€15Mozzarella di bufala, scarola, acciughe, olive nere e pomodoro confit
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A ciascuno il suo€15Pomodorino rosso, mozzarella di bufala dop, funghi, culatta cotta al tartufo, scaglie di tuma
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Marinara€8Pomodoro, origano, acciuga di aspra, aglio
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La cavalleria rusticana€11Calzone con pomodoro, mozzarella, prosclutto cotto alta qualità
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La cuntintizza€14Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, speck e cacio ragusano
Insalate
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Insalata fresca€8Misticanza, pomodorini e burrata pugliese dop
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Insalata croccante€8Rucola, mele, pinoli
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Insalata tricolore€8Pomodorini, rucola, mozzarella di bufala dop
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Gran caprese con pomodoro, culatta di crudo e bufala dop€15
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Insalata tenera€8Misticanza, yogurt, capperi, pomodorino
Verdure
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Gratin di patate€8
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Hummus e cicoria€8
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Veg burger speziato con mayo vegana e chips di patate€14
Antipasti
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Patatine fritte, panelle, crocchette di patate con verdure, arancinette del giorno
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Provola / tuma scottata con caramello al peperoncino€8
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Caponata di zucca bio con crumble di tarallo€8
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Polpo scottato su crema di patate al timo€16
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Arancinette con porro e stracchino stagionato€8
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Hummus e calamari€16
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Polpette di cavolfiore con acciughe su crema di tuma€8
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Patatine fresche fritte con mayo vegana e ketchup di nostra produzione€7