Dolci
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Limone mirtilli e crumble di mandorle€5
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Crema pasticcera meringhe e ciliegie€5
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Cheesecake vaniglia con caramello salato o lamponi€5
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Cantucci nostri col vino santo€5
Primi piatti
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Spaghetti alla carbonara€9
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Ravioli di ricotta al pomodoro melanzane e maggiorana€9
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Spaghetti acciughe limone e finocchio€10
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Penne al ragù bianco di coniglio alla pisana€9
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Gnocchi ( o spaghetti) con vongole veraci e zucchine€11
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Gnocchi di patate con gorgonzola e noci€9
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Antipasti
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Tonno rosso crudo
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Melanzane marinate€7
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Tartare di manzo€10
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Salmone marinato€10Condito con salsa yogurt
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Antipasto toscano€13Salumi, pecorino, olive, giardiniera…
Focacce
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Speck 1 recensione , taleggio e rucola€5.5
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Cecina, melanzane e salsa verde€4
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Capocollo, pecorino e rucola€5.5
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Porcini, mozzarella 2 recensioni , speck e crema di tartufo€5.5
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Mozzarella di bufala, pomodorini e rucola€5
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Cecina€3.5
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Cotto, gorgonzola e radicchio rosso€5
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Porchetta€5.5
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Crudo e mozzarella€4.5
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Bresaola 1 recensione , rucola, grana e mozzarella€5.5
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Salsiccia e stracchino€5
Secondi piatti
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Pesce spada alla mediterranea€1
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Trippa in bianco con limone e menta€13
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Pollo disossato fritto con patate e maionese arrosto€14
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Gamberoni al guazzetto€16
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Tagliata di manzo con salsa chimichurri€16
Calzone
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Classico€8Cotto, mozzarella
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Farcito€9Cotto, mozzarella, insalata, maionese
Panuozzo
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Classico€7.5Bacon, mozzarella
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Tonnaiolo€8.5Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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Speck e mascarpone€8
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Bottega€8.5Salsiccia, provolone, funghi
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Tartufo€9Mozzarella, speck, funghi porcini, crema tartufo, rucola
Pizze
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Margherita€6Tomato, mozzarella, basil
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Speck e mascarpone€9.5Tomato, mozzarella, speck, mascarpone
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Toscana€9.5Tomato, mozzarella, sausage, mushrooms
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Carbonara€9.5
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Fantasia€11Tomato, mozzarella, salami, sausage, frankfurters
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Quattro stagioni€9.5Tomato, mozzarella, mushrooms, cooked ham, artichokes
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Salamino€9Tomato, mozzarella, salami
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Paolista€11Tomato, mozzarella, speck, parmesan, rocket
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Bottega€9.5Tomato, mozzarella, truffle, arugula, parmesan, porcini mushrooms
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Vegetariana€9Tomato, mozzarella, eggplant, peppers, zucchini
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Marinara€5.5Tomato, garlic, oregano
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Tomato, mozzarella, bresaola, arugula, parmesan
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Quattro formaggi€9.5Tomato, mozzarella, gorgonzola, grana padano, goat cheese
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Bufalina€9.5Tomato, mozzarella, cherry tomatoes, rocket
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Napoli€8Tomato, mozzarella, capers, anchovies
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Rucola e pachino€8.5Tomato, mozzarella, rocket, cherry tomatoes
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Wurstel€9Tomato, mozzarella, frankfurters
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Capricciosa€9.5Tomato, mozzarella, artichokes, cooked ham, olives, mushrooms
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Tonno e cipolla€9Tomato, mozzarella, tuna, onion
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Prosciutto e funghi€9Tomato, mozzarella, cooked ham, mushroom
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Tomato, mozzarella, sausage
Contorni
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Patate rustiche€4
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Insalate€4
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Verdure alla griglia€4
