Bollicine
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1905 spumante rosè brut metodo classico - la versa€35
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Franciacorta montedelma€50
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Franciacorta DOCG ca’ del bosco cuvée prestige€60
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Veuve clicquot brut€90
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Champagne mumm cordon rouge€90
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1905 Spumante brut oltrepò pavese docg - la versa€35
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Naonis prosecco superiore valdobbiadene docg extra dry€25
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Moët & chandon impérial brut€90
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Palazzi blanc de blancs extra dry millesimato€20
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San jeni cuvée brut€18
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Rocca versa moscato dolce terre d'oltrepo'€38
Vini rossi
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Langhe nebbiolo passato DOC - 2025 - 14%vol€29
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Valens campi taurasini 2015 - 14.5% vol€35
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La fattoria vecchia bolgheri - 2022 - 14%vol€30
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Hircinus taurasi Docg 2013 - 14.5% vol€59
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Aurora campania IGP rosso - 2024 - 13.5% vol€25
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Castello di marte - marche IGP 2017 - 13% vol€25
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Otto uve gragnano della penisola sorrentina 11.5% vol€30
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Castelgiocondo brunello di montalcino DOCG - frescobaldi€79
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Tignanello antinori 2022 - 14% vol€170
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Erre falerno del massico DOC - 2021 - 14% vol€25
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Nero di troia IGP le vigne di sammarco - puglia - 2021 - 13.5 % vol€20
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Guidalberto tenuta san guido 2023 - 13.5% vol€130
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Matteo correggia, barbera d'alba 2023 - 13% vol€39
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Montepulciano d’abruzzo DOP 2024 cantina tollo - 13%vol (bottiglia da 375ml)€15
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Bucefalo montepulciano d'abruzzo DOC - lunaria - 2022 - 14.5% vol€35
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Primitivo villa diana 2023 - 13.5% vol€25
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\"Aquilus\" pietra di prun valpolicella classico sup. ripasso DOC - 2021 - 14% vol€39
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Lambrusco grasparossa di castelvetro secco 11%vol€18
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Barolo del comune di serralunga d'alba - 2019 - 14% vol€59
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Vinera cannonau di sardegna D.O.C. cantina antonio mele - 2019 - 15,5% vol€49
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Quintodecimo aglianico 'terra d'eclano' 2021 - 14%vol€90
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Organicum nero d’avola - 2022 - 14% vol€29
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Cabernet franc veneto IGT - 2023 - 13.5% vol€29
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Sangue di giuda dell'oltrepò pavese DOC vino frizzante dolce€24
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Merlot cento IGP lazio - 2021 - 13% vol€25
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Barolo DOCG serralunga d'alba 2014 fontanafredda - 13.5% vol€59
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Pynos san michele ai pianoni 2020 - 14% vol€30
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Barbera provincia di pavia IGT senza solfiti 2022 - 13.5% vol€30
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Chianti superiore” DOCG 2022 – bio - casalini - 14% vol€29
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Primitivo di manduria \"lirica\" - 2022 - 14.5%vol€30
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Salomè 2019 - 15% vol€39
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Terre di vento 2021- 13% vol€20
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Villa antinori rosso 2023 - antinori - 13.5% vol€40
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Ciliegiolo IGT toscana 2021 - 14% vol€29
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Sassomano - castel del piano 2015 - 14% vol€29
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Amarone classico della valpolicella DOCG scappà terre di prun - 2021 - 16%vol€79
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Clivis montepulciano d'abruzzo DOC - cantina colonnella - 2023 - 14% vol€25
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Ishopu 2021 - 15% vol€49
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Primo antico 2022 - 14% vol€25
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Castelgiocondo brunello di montalcino DOCG - frescobaldi€79
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Aglianico il macello - 2023 - 13,5% vol€18
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Falerno del massico primitivo DOP - 2022 - 14% vol€26
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Moio 57 - 14.5%vol€20
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DS Bio palmieri 2020 - 13% vol€30
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Rapicano falerno del massico DOC - 2020 - 14.5% vol€35
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Amarone della valpolicella DOCG€60
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Buxento IGP paestum rosso 2018 - 14.5% vol€40
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Le difese tenuta san guido 2023 - 13,5% vol€79
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Insalate
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Verde€5Insalata iceberg
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Rucola, grana e pomodorini€7
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Caesar€8Insalata verde, scaglie di grana, mandorle tostate, pollo fritto e dressing alla senape
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Mista€5Insalata verde, carote, pomodorini, rucola
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Estiva€7Valeriana, insalata verde, caprino, noci e dressing al limone
Cognac
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Cognac martell V.S.O.P. 45%€10
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Bas armagnac VSOP samalens€7
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Cognac V.S.O.P. françois peyrot 40%€10
Per i piú piccoli
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Hamburger di vitellone aurunco bio€12150 g. con patate fritte
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Cotoletta di pollo€9Con patate fritte
Vini rosati
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Cerasuolo d'abruzzo \"colle cavalieri\" DOP - 2024 - 13%vol (bottiglia da 375ml)€10
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Riseis cerasuolo d’abruzzo bio Doc - 13% vol€20
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Sofia – rosè IGT toscana - 2024 - 12% vol€28
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1905 Spumante rosè brut metodo classico - la versa€35
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Pinot grigio 14.5% vol€24
Filetto (hg)
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Classica€11Circa 250/300g
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Con tartufo di stagione€15Circa 250/300 g,.
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Con lardo di patanegra, bacche rosa, glassa di aceto€13Circa 250/300 g,.
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Con burrata, peperoni, capperi e olive€12Circa 250/300 g,.
Primi
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Gnocchetti o pennette - in bianco con burro e parmigiano€7
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Scrigno€14Salsa di pomodori gialli, confit rossi e guanciale croccante
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Tartufo di stagione, burro aromatico e parmigiano€20
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Gnocchetti o pennette - salsa pomodoro€9
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Alla genovese \"a modo nostro\€14Preparata con tagli di carne selezionati dal nostro frigo di frollatura
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Cacio e pepe e tartare di scottona al profumo di limone€22
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Chicche di patate€14Crema di peperoni arrosto, crumble di salsiccia, mousse caprino
Patate
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Chips€6Patate a pasta gialla tagliata a sfoglia
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Al cartoccio€8Con salsa provola, pistacchio e guanciale
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Al forno€5
Entrecote premium (hg)
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Classica€11A partire da 300 g.
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Con lardo di patanegra, bacche rosa, glassa di aceto€13A partire da 300 g.
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Con tartufo di stagione€15A partire da 300 g.
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Con burrata, peperoni, capperi e olive€12A partire da 300 g.
Dalla vetrina di frollatura (hg)
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Costata (a partire da)€7.5Porzione a partire da 700 g.
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T-bone taglio fiorentina (a partire da)€8Porzione a partire da 800 g.
Rum
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Rum diplomatico mantuano 40% vol€6
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Rum gran chaco bolivia alle foglie di coca 35% vol€8
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Dos maderas 5+3 double aged rum 37.5°€8
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Rum zacapa 23 anni 40°€10
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Rum don papa baroko 40°€8
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Bally pyramide 7 y.o. new pack€10
Grappe
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Poli grappa cleopatra amarone oro 40% vol€8
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Grappa di gewurztraminer€7
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Grappa di müller thurgau€5
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Grappa di amarone€7
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Grappa di prosecco€7
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Grappa di barolo€7
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Grappa di moscato€7
Tagliata
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Con lardo di patanegra, bacche rosa, glassa di aceto€10A partire da 300g
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Classica€8A partire da 300g
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Con tartufo di stagione€12A partire da 300g
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Con burrata, peperoni, capperi e olive€9A partire da 300g
Per iniziare
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Bruschettina - moderna (4 pezzi)€10Con lardo di patanegra, glassa di aceto balsamico e con genovese di manzo
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Bombette (4 pezzi)€13Involtino di coppa di maiale ripieno di auricchio dolce e speck su crema di verdure locali
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Polpette di manzo (4 pezzi)€12Con fonduta di provola di agerola affumicata e bacon
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Crudi & marinati - tradizionale€18Tartare di fassona e carpaccio di carne salada (cipolla, capperi e limone)
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Frittatina genovese€8Porro, salsa parmigiano e rapè di pecorino
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Crudi & marinati - special€20Tartare di fassona e carpaccio di carne salada (tartufo di stagione)
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Polentina - innocente€10Ragù di salsiccia, friggitelli, salsa provola
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Polentina - paesana€10Burrata, zucchine alla scapece, pomodoro secco e olio al prezzemolo
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Tagliere€20Selezione di salumi e formaggi di qualità (consigliato per due)
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Parmigiana di melanzane€9Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico
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Bruschettina - classica (4 pezzi)€8Pomodoro datterino, pesto, scaglie di grana
Vini bianchi
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Pecorino tollo colle cavalieri 13% vol - 2024 ( bottiglia da 375 ml)€10
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Cantina toblino gewürztraminer - 2024 - 13.5% vol€29
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Kòre falerno del massico DOC bianco -2024 -14% vol€25
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16 Marzo falerno del massicobianco DOP - trabucco€25
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Paradosso 13°€28
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Carpineto dogajolo toscana bianco - 2023 - 12.5% vol€18
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Chardonnay lazio 700€25
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Terre casali – pecorino colline pescaresi IGT biologico 2023€20
Amari
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Valhalla - 35% vol€6A base di vodka koskenkorva, valhalla si caratterizza per un aroma intrigante di agrumi, erbe amare e spezie, arricchito dalla morbidezza della liquirizia.
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Abracadabra 25% vol€5Al naso colpisce senza dubbio con la nota netta di liquirizia, insieme ad una pungenza alcolica e venature balsamiche.
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207 Amaro locale€5207 come i bulbi di zafferano che, secondo la leggenda, il frate domenico santucci portò clandestinamente dalla spagna all’italia. In questo amaro, oltre allo zafferano, ci sono anche la menta di pancalieri, le scorze d’arancia di calabria e i limoni di sicilia, per un liquore che è omaggio alla tradizione italiana e che supera i confini di tempo e spazio diventando ‘locale ovunque’.
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Amaro asiago 32°€5L’amaro asiago è un’autentica espressione di maestria artigianale e di passione tramandate da generazioni. Questo amaro viene creato con infusi naturali delle migliori erbe, spezie e fiori, tra cui china, genziana, coriandolo, rabarbaro, arancia e quassia.
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Liquori dell etna mandarino marzola 30% vol€5Il marzola è un mandarino tardivo che matura nel mese di marzo.
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Ratafia paolucci 21°€5Nasce dall’infusione di visciole snocciolate nel vino rosso. Profumi fruttati esuberanti, palato elastico e snello nonostante la bassa gradazione, sorso pulito e non sciropposo.
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Amara 30% vol€5Amara è il liquore siciliano che nasce alle pendici dell’etna, prodotto in piccole quantità, utilizzando le “arance rosse di sicilia igp” che coltiviamo da generazioni nei nostri aranceti in contrada san martino.
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Kranebet antico 46°€6Prodotto naturale privo di coloranti o aromatizzanti artificiali. Le sue tre botaniche, bacche di ginepro, assenzio romano, e coriandolo, si uniscono armoniosamente per regalare un gusto intenso e morbido.
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Genziana 30°€4Ricavata dall'infusione in alcol dei fiori e delle radici della genziana lutea gialla e di altre erbe naturali che ne arrotondano il gusto. Ottimo digestivo naturale.
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Jefferson 30°€5Il vecchio magazzino doganale seleziona e raccoglie a mano gran parte delle botaniche tra cui i limoni IGP di rocca imperiale, le arance dolci e amare di bisignano del giardino di famiglia, i bergamotti di pellaro, l’origano della palombara e il rosmarino di bisignano.
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Liquore alla camomilla 30% vol€5Nato dall’unione di una doppia infusione che cattura l’essenza dei fiori di camomilla, una in alcool e una in grappa, questo liquore presenta una struttura morbida legata ad una dolcezza naturale.
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Bordiga 30% vol€5Bordiga amaro è realizzato con infusi e distillati di fiori ed erbe alpine.
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Liquori dell'etna mela delizia 30% vol€5
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Reset amaro sicilia 40°€5Un amaro davvero amaro
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Liquirizia f.lli vena 28°€4Colore nero impenetrabile. Al naso sprigiona importanti note di bastoncino di liquirizia e accenni balsamici. All'assaggio, morbido e goloso, dalla lunghissima persistenza.
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Amaro nardini 29% vol€5Al naso si sentono forti note di erbe officinali e liquirizia, molto avvolgenti. Il gusto è deciso e piacevolmente amaro ma anche molto equilibrato, lasciando un sapore persistente e gradevole.
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Kranebet botanic gin - edizione centenario 40°€7Distillato con bacche di ginepro, arricchito da l’assenzio romano, la genziana, il coriandolo e la quassia ,responsabile per il leggero sentore legnoso.
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Formidable 33.5°€5Il singolare complesso aromatico dell'amaro formidable nasce dall'incontro di erbe, fiori, cortecce, radici e scorze di frutti : china ross, rabarbaro cinese, assenzio, genziana, arancia amara, anice stellato e rosa moscata sono solo alcuni di essi macerati in puro alcol di grano.
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Amaro limoni dell'etna citrange€4Un sapore unico che è espressione massima di agrumi coltivati ai piedi del vulcano stesso.
Verdure
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Saltate in padella€5
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Alla griglia€7
Entrecote argentina (hg)
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Con lardo di patanegra, bacche rosa, glassa di aceto€11A partire da 300 g.
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Con burrata, peperoni, capperi e olive€10A partire da 300 g.
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Classica€9A partire da 300 g.
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Con tartufo di stagione€13A partire da 300 g.
Panini
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King€13Hamburger di vitellone aurunco bio 150 g., cheddar e bacon
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Veggie€10Rösti di verdure, crema parmigiano, cicoria, cipolla croccante, burrata
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Tasty chicken€13Hamburger di pollo con panatura corn flakes, cheddar, bacon e salsa barbecue
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Cheese bacon€14Hamburger di vitellone aurunco bio 150 g., bacon, lattuga, provola di agerola affumicata, cipolla caramellata, pomodoro san marzano
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Gimmy€13Pulled pork, salsa barbecue, cheddar, bacon e cipolle croccanti
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Betty€14Hamburger di vitellone aurunco bio 150 g., provola, pesto di basilico, parmigiana e pomodoro secco
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Andrew€15Hamburger di salsiccia paesana 180 g., friggitelli, salsa provola di agerola affumicata, crocché di patate “home made”
Whisky
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Jonny walker gold label reserve edizione limitata - 40°€9
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Jack daniel’s tennessee honey€5
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Jack daniel's tennessee whiskey old n. 7 40°€5
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Single malt scotch whisky lagavulin 16 anni - 43°€13
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Whisky nikka from the barrel 51,40°€10
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Black label' johnnie walker 12 anni - 40°€7
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Oban single malt scotch whisky 14 years old 43°€10
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Benromach peat smoke 2012 - 46%€8
Specialita’
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Rollè di pollo€18Ripieno di salsiccia paesana, purè di patate e il suo jous
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Tomahawk di maiale€16Marinato alla birra rossa \"lenz\" con patate arrosticciate e salsa barbecue
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Picanha sous vide€24Con verdure saltate in padella e il suo jous
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Hamburger di vitellone aurunco bio€18300 g. con patate al forno e provolone bio
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Brisket€20Punta di petto di manzo con verdure saltate in padella e il suo jous
Dolci
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Sorbetto al limone€6Prodotto fornito dalla gelateria lavezzi
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Gelato a crema€6Prodotto fornito dalla gelateria lavezzi
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Savoiardi al caffè, stracciatella al mascarpone, scaglie al cioccolato 70%, cacao amaro.
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Biscotto di grano con farina integrale, miele bio millefiori, crema al mascarpone, panna fresca , zucchero semolato e addensante naturale. Clicca su dettaglio per vedere i vari gusti.
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Sfoglia croccante€7Sfoglia croccante con crema chantilly
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Flan al cioccolato€6Tortino al cioccolato fondente al 70%, zucchero semolato, burro casearia carpenedo bio, granella di nocciole, farina di grano tenero, uova fresche pastorizzate, latte parzialmente scremato e salsa al cioccolato bianco.
