Gli antipasti
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Frittatina napoletana€13Bucatini, piselli, prosciutto cotto, besciamella e fiordilatte
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Gamberi in tempura€12
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Pizzette fritte (4 pz.)€14Alici DOP del mar cantabrico e burro montato all’erba cipollina
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Selezione di salumi e formaggi del territorio€14
Vini rossi
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Rosso piceno bio DOC 2021€20
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Lanari rosso conero 2022€20
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Lacrima DOC 2021€20
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De angelis offida rosso DOCG anghelos 2017€35
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini bianchi
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Garofoli verdicchio jesi DOC serra del conte 2022€16
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Castello monsanto chardonnay IGT 2022€35
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Tenuta piano di rustano verdicchio matelica torre del parco DOC 2021€20
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Cocci grifoni passerina IGT tenuta san basso 2022€20
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Cocci grifoni pecorino offida DOCG colle vecchio 2021€22
Le classiche
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Diavola€12Passata di pomodoro san marzano-nocerino DOP, basilico fresco, spianata piccante, olive, fiordilatte, olio EVO
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Bufalina€12Passata di pomodoro san marzano-nocerino DOP, basilico fresco, mozzarella di bufala DOP, olio EVO
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Margherita€10Passata di pomodoro san marzano-nocerino DOP, fiordilatte, basilico fresco, olio EVO
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Primavera€13Pomodorini rossi del piennolo, fiordilatte, rucola fresca, prosciutto crudo ”fiocco di zibello”, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio EVO
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Margherita baby€8Passata di pomodoro san marzano e fiordilatte
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Napoli€11Passata di pomodoro san marzano-nocerino DOP, alici DOP del mar cantabrico, origano fresco, olio EVO aromatizzato all'aglio
Vini rosati
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Rosato umbria sangiovese IGT 2021€20
Bollicine
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Montepulciano brut rosato€20
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La montina brut franciacorta€35
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Spagnol brut classico€20
Sempre lo chef
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Eccezionale veramente€12Crema di patate arrosto, prosciutto cotto DOP \"salumi di offagna\", stracchino \"caseificio de remigis\" e pesto di basilico fresco homemade
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Boscaiola€13Salsiccia “salumi d’offagna”, funghi porcini, fiordilatte, tartufo nero e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
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La sirolese€13Mortadella di cinghiale, mozzarella di bufala DOP, stracciatella di bufala DOP, pistacchio di bronte e scaglie di limone
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Ehilà gamberone€15Crema di zucchine, fiordilatte, gamberetti fritti, salsa rosa
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Capricciosa sbagliata€13Crema di carciofi, fiordilatte, prosciutto cotto DOP, funghi porcini, olive, chips di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e basilico
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La vegetariana€12Fiordilatte, pomodorini, zucchine, crema di patate arrosto e chips di formaggio
I secondi
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Insalata classica€9Insalata, pomodoro, radicchio, carote IGP di polignano, olive
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Spigola€15Con crema di patate e salsa teriyaki
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Frittura di calamari e gamberi€16
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Tagliata di tonno al pistacchio€16Con maionese al basilico e insalatina di cipolle caramellate
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Insalata greca€12Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive, feta, salsa tzatziki
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Poke grottino€16Misticanza, salmone marinato arancia e soia, cipolla croccante, semi di sesamo, salsa tzatziky e olive
Quelle dello chef
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Mortazzosa€13Fiordilatte, mortadella IGP di bologna, stracciatella di bufala DOP, pomodorini rossi secchi sott’olio e granella di pistacchi di bronte
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Il grottino€13Riduzione di basilico homemade, fiordilatte, prosciutto crudo “fiocco di zibello”, pomodorini rossi, glassa di aceto balsamico, scaglie di parmigiano reggiano DOP e basilico
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Controcorrente€16Pesto di rucola, stracciatella di bufala DOP, salmone marinato con salsa di soia e arancia e pomodorini datterini gialli del piennolo
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Vecchio stampo€13Pesto di rucola, ciauscolo \"salumi d'offagna\", fiordilatte, stracciatella di bufala DOP e sbriciolata di tarallo pugliese
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Bufalina 2.0€12Pomodorini datterini rossi e gialli del piennolo, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, pesto di basilico fresco homemade, mozzarella di bufala DOP e mayo al basilico
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Altamarea€16Pomodorini datterini rossi del piennolo, fiordilatte, misticanza, mozzarella di bufala DOP, tonno tataki, cipolla croccante e caviale di aceto balsamico
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Napulè€12Fiordilatte, pomodorini datterini rossi e gialli del piennolo, alici DOP del mar cantabrico, olio EVO, origano fresco, frutto del cappero, stracciatella di bufala DOP e olive
I frittini
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Cremini (6 pz.)€6
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Olive ascolane (6 pz.)€6
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Patatine fritte€6
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Olive tartufate (6 pz.)€6
I dolci
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Dolci fatti in casa dallo chef€6
Altro
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Acqua€2.2
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Coca cola - fanta - sprite€3.5
Birre
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Richiedere la carta birre alla direzione
